看了各大酒业上半年发布的财报表，茅台当然是稳定第一、老二当然也属五粮液，但白酒老三一直都是变幻不定的、第三名的竞争者汾酒、泸州老窖这两名一直都是换来换去的、那泸州老窖到底能不能一直稳坐第三呢？汾酒vs泸州老窖泸州老窖：看了报表后，个高端白酒品牌的总体表现都不错、上半年泸州老窖的收入是百分之93.17亿、净利润为42.26亿、整体增长了百分之31.23汾酒：汾酒的表现要比泸州老窖更加漂亮一些，汾酒上...
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1.冰过的酱香酒冰过的酱香酒会变浑浊，感觉像参了杂质一样，失去白酒原有的纯净。酒里加冰还会使酒精度数降低，破坏它的香气。而且加冰后舌头容易麻痹，酱香酒多层次味道不易被品出。茅台、郎酒或习酒这几大品牌酱香酒是没有一个把酒埋在土里的。例如茅台的基酒都保存在几层楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全是两个概念。而且，茅台酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”，跟潮湿阴暗的地下环...
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中国白酒，在西方人眼中是神奇的液体，除了感叹于粮食发酵后的芬芳，还以拥有中国白酒为荣。然而会有很多疑问，比如，这酒放了这么多年还能喝吗？白酒有没有保质期，会不会过期？喜欢喝酒的朋友可能会发现在酒瓶上一般看不到保质期的，其实是因为白酒超过10度就已经有消毒杀菌的作用了，所以只要适当的保存好，就不会滋生细菌的。反之，10度以下的酒是需要标注保质期的。对此，国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量1...
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进入夏天之后，一直到秋天结束，各地的气温会逐渐升高，有的地方的灼热度直接不能往街上站人，可是即便天气再怎么炎热，太阳再怎么辣，人们总要吃饭喝酒，现在市面上大部分都喜欢喝荷花酒，可是我们都知道喝酒是能够提升身体的热量的，在这种天气热的情况下，喝53度酱香荷花酒好不好呢？我们先来看下喝酒的时间，喝酒人们一般都是在晚上进行，因为白天需要上班，而且人们喝了酒之后会很想睡觉，大部分人都不愿意用白天的时间来睡...
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传统白酒对身体是有益的，酱香白酒有益物质更多一些，当然酒精勾兑酒、过量饮酒不在讨论的范围。酱香型白酒的健康物质酱香酒酿造工艺独特，具有“四高”特点，即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏接酒。酱香酒的酿造，一年一个生产周期：端午踩曲，重阳下沙(投料)，同一批原料，要历经九次蒸煮、八次摊凉及拌曲堆积发酵、七次取酒的复杂生产过程。而国内其他白酒酿造，几乎一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多三...
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#头条创作挑战赛#其实喝酒和吃饭一样，主要是要对自己的味，不管是哪种品牌，都有自己的忠实消费者。酱香型的酒比如茅台，贵州贵酒等，浓香型的白酒，比如泸州老窑、五粮液等等，国台也很不错。茅台镇除了茅台酒，还有茅台镇酱香型白酒，茅台镇酱香型散酒酒质口感还是相当不错的，只是渠道问题，所以提醒大家购买一定要选择正规渠道。茅台镇酱香型散酒以及茅台镇高端定制酒，但都不如茅台酒名气大，口感自然也比不了茅台酒。当然...
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不少酒友都应该发现过这样一个问题，身边经常有人说自己抢到了珍藏五六十年的白酒。但是，一瓶酒都已经这么多年了，还没过期吗？到底能不能喝了？这一系列问题，就拿大家熟知的茅台酒来分析，为什么它能存这么久？它会不会过期？下面我们一起来了解一下吧。 首先，茅台酒是酱香型白酒，而酱香型白酒在所有香型中是存放时间最长而品质不会变质的，也是最具有收藏价值的酒。 由于酱香型白酒特殊的酿造工艺，所以酱香白酒越陈越香...
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酱香型白酒没有保质期，酱香型白酒酒精度数一般在10度以上，国家规定超过10度的酒精饮料可以不标注保质期，因为高酒精度数可以消灭细菌，而一般50度以上的酱香型白酒更适合长久保存。酱香型亦称茅香型，以茅台酒为代表，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而...
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茅台以酱香型白酒著称，也因为茅台，越来越多的人喜欢酱香型白酒。酱香型白酒更好的口感和香味是一个方面。更重要的是，喝酱香型白酒有很多好处，那么，都有哪些好处呢？ 喝酱香型白酒有哪些好处?首先，酱香型白酒由于特殊工艺，而且酿造时间极长，过程极为复杂，而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。并且，...
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