常言道，工欲善其事，必先利其器，许多朋友刚开始接触葡萄酒时，最常遇见的问题就是不知怎么选择一支适合自己的酒杯。有人选择从众，去超市买一支50块的酒杯；有些朋友口袋较深选择了一次到位，在品饮之初就为了不同葡萄品种及酒款入手千元的Riedel Sommelier手工酒杯。然而，究竟是一步登天比较有远见，还是精打细算才是聪明，今天就要为大家安利一下，如何选择适合自己的酒杯！酒杯对品饮葡萄酒的影响在欧洲...
查看全文 >
品评酱酒对品酒杯有何要求?答：品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯，大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯，它的特点是腹大口小，腹大蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子比较集中，有利于嗅觉。品酒杯要专用，以免染上异味。在每个品酒杯外杯壁标注编号，在每次评酒前酒杯应彻底洗净，先用温热水冲洗多次，再用纯净水或蒸馏...
查看全文 >
波特酒用什么酒杯？最好是选用专门的波特酒杯，其次是甜酒杯、雪莉酒杯。尽管平常很多人喝酒的时候对酒杯没有太高要求，透明的玻璃杯搞定一切，但实际酒杯对酒本身的口感风味是有一定影响的，特别是会品酒的人，就会发现专用的波特酒杯，有助于香味的凝聚以及口感的均衡。波特酒酒杯的选择喝波特酒，首选的就是波特酒杯，其形状小且细长窄口，小酒杯能够让酒液尽量的散发香气，同时也能保住气味。另外这种酒度数很高，倒得多不可能...
查看全文 >
当你品味一款美味葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，那感觉就像盲人没了拐杖，酒的魅力也会大打折扣。如果哪天，你用波尔多酒杯去喝勃艮第酒，闻不到它的樱桃香，也品不出它复杂的酒体，千万别埋怨酒不好，因为很有可能是杯子惹的祸。下面小编就来帮大家分辨一下波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同。波尔多酒杯与勃艮第酒杯的特点波尔多酒杯：特点在于它的杯口锥度比较小，是标准的葡萄酒杯，在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来...
查看全文 >
喝酒，一定会用到酒杯，当然你也可以吹瓶。不过小编还没见过谁喝葡萄酒吹瓶的。喝葡萄酒选择好的杯子是基本，但是有时候也可以选择一些极具创意的葡萄酒酒杯。下面就一起来看看奇葩葡萄酒杯，让喝酒变成享受!设计师酒杯这只杯子看起来有点像鲸鱼，举起杯子，那“圆滚滚的肚子”似乎要碰到脸上了，杯身一旦倾斜，“肚子”里的酒就要洒出来了。梅森罐酒杯梅森罐是一种带有螺纹铁盖的玻璃罐,密封性非常好,可用来存放粮食或者腌菜，...
查看全文 >
riedel现有15个系列的147种功能性酒杯。对于一般的家庭来说，有红酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯就足够了。如果你打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，也可以选择国际标准化组织(iso)制定的品酒杯，杯身造型类似一朵含苞待放的郁金香，也有人认为类似半截烟囱或切掉小头并且拉长的半个鸡蛋，总容量通常为215毫升，也有410毫升、300毫升和120毫升(专用于品尝雪利酒)等不同规格，适用于品尝任何种类的葡萄酒...
查看全文 >
作为品评酱香型白酒的重要工具，品酒杯的质量是有可能会对酒体的色、香、味、格产生影响的。 所以我们在品评酱香型白酒时，应选用无色透明、无花纹，大小、形状、厚薄一致的高级玻璃杯作为品酒杯。 而最标准的酱香型白酒品酒杯是郁金香型品酒杯，它的特点是腹大口小。腹大使得酒体的蒸发面积大，口小使得酒体在蒸发时的气味分子比较集中，有利于闻香。 且每个品酒杯要做到专用，以免染上异味。 我们可以在品酒杯的杯壁外侧...
查看全文 >
朋友来家带了一瓶葡萄酒助兴，打开橱柜，却发现只有马克杯和玻璃杯。一想到要把葡萄酒倒在印着hello kitty的马克杯里……整个人就都不好了。即使对于一个不怎么懂葡萄酒的人来说，也还是愿意把酒斟在高脚杯里，通透纯净的酒杯，沉如宝石般的酒液，就算不知道究竟如何品酒… 也已沉浸在强烈仪式感的愉悦中了。就算作为反三俗的坚决拥护者，对于这种只照猫画虎的装逼行为本是深恶痛绝，但不管懂不懂葡萄酒，在家中添置几...
查看全文 >
葡萄酒在品尝时有四种重要的资讯：“甜、酸、涩、余味”。葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡，单宁和酒精是否配合，香味和温度是否合适，有没有葡萄酒本身的甜度和干度。让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味。整个口腔上颚、下颚与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，然后才吞下体会余韵回味。或头往下倾一些，...
查看全文 >
