大家有没有好奇过？芦台春、剑南春、五粮春、古贝春、梨花春为什么这么多酒的名字当中都有一个春字？而听到买春这个词你是不是会浮想联翩呢？其实，中国古代用“春”给酒命名是个传统，古代的酒大多是冬酿春熟所以被叫作春酒，以粮食酿酒冬季是当时酿酒最好的季节。一是粮食丰收原料充足。二是温度低酿酒感染杂菌酸败的几率比较小，古时酿酒没有蒸馏技术酒精度一般不超过10度，其他季节酿酒很容易受杂菌感染酿造失败，所以冬天酿...
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中国的白酒种类繁多，好的坏的参差不齐。我估计很多买酒人士根本就不会注意哪些酒是勾兑的。其实，有时候不是自己买酒的时候不注意，毕竟现在的白酒造假技术完全可以以假乱真，一般人根本分不清真假。若是买这种全是添加剂勾兑的白酒，并长期喝下去，那对身体所造成的损害也太大了。其中，这2种白酒早被列入“黑名单”，全是添加剂勾兑的，快来看看你有没有买过这种白酒，要是家里还存放着这2种白酒，要赶快扔了，可别再喝了。1...
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黄酒是什么酒？黄酒是的特产酒，有几千年的历史，也是较古老的料酒之一，在古代黄酒也被称为米酒，它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。（黄酒的代表产品每个地区都有不同的代表，比如以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史较悠久、山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表、福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒...
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喝红酒的好处很大这个很多人都知道，因为红酒中含有大量人体维持生命活动所必须的三大营养素：维他命、糖分以及蛋白质，还有很多种氨基酸，其中的有机酸能够有效地调节人体的神经中枢，对于脑力和体力都有很好帮助。只不过喝红酒一般需要一定的讲究，那么红酒一般是在什么时间段喝呢？一、午睡后午觉醒来后大概是两点左右，这个时候胃里面消化午餐后产生的解救所需的酶浓度高，能够帮助人们有效分解酒精，从而保护身体的器官，让酒...
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导语：被央视列入“黑名单”的三种白酒，都是勾兑大户，家里有的别再喝了我们都说:“酒是粮食精，越喝越年轻”，喝酒已经成为了现在人们在生活中必不可少的一种活动，因此买酒的人也是越来越多，而且有很多人都只会看包装和价格，认为包装精美，价格高档的酒，就一定是好酒。可是有一些商家恰恰就是抓住了消费者这样的心理，使得他们用低廉的制造成本，再利用精美的包装，卖出昂贵的价格，以此来获取高额的利润回报，而且一些消费...
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每年过年的时候，都有很多的年轻人喜欢买车回去过年，因为开车回家是一件很有面子的事儿，不过更多孝顺和懂事的人都会优先考虑买房子，买了房子搬家的适合都会办酒席，人们称之为乔迁酒。乔迁酒就是人们说的搬家酒，这种酒席从古代开始就有的，因为人们建了新房子之后，总是会邀请亲友过去吃饭坐一坐，以表示自己从今以后搬到了新家居住。而现在乔迁酒已经慢慢地被禁止置办了，这是为什么呢？人一生中可能会搬很多次家，每一次都是...
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有想过吗？你每天喝的口粮酒，有没有可能全是香精勾兑的？21世纪的现在，白酒市场混乱不堪，各种打孔、做旧、勾兑花样百出，因为其中的高额利润，所以根本没有办法彻底杜绝，而我们唯一能做的就是避雷。有的人说，该怎么避雷的，完全防不胜防。其实还是有方法的，现在科技这么发达，网络上有很多白酒行家都会以视频或者文章的形式把自己分辨真假酒的经验在网上分享。最近总结的3种常见的香精勾兑酒，全部都加入了“黑名单”，今...
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人在吃饭用餐时，精神状态最为松弛，心情也较平时更加愉悦。这是人类几万年来刻在基因中的密码，在远古时期，人类只有在暂时没有外部威胁的情况下才能安心饮食。人在用餐时，大脑便会释放出一种神经传导物质——多巴胺。多巴胺是用来帮助细胞传送脉冲的化学物质，这种脑内分泌主要负责大脑的情欲，可以传递兴奋及开心的信息。也就是说，你开心与不开心都是因为它。当你积极地去做某件事时，大脑就会开始分泌多巴胺了，所以你就会变...
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关注：雅愉一级品酒师，您身边的酒文化传播者！酒鬼酒（000799）被原经销商举报非法添加甜蜜素一事仍在发酵，但尚未有最终来自权威部门的定论。12月20日，澎湃新闻刊发报道称，接到酒鬼酒供销有限责任公司“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司法人代表石磊实名举报称，其仓库里封存了5万瓶酒鬼酒，被检出添加了“甜蜜素”。12月22日，酒鬼酒再度发布澄清公告，称该公司从未采购甜蜜素，也从...
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