中国葡萄酒市场产品价格紊乱、品牌庞杂、渠道混乱，市场呈现高度粉尘化。巨大的市场容量和严重的品牌缺失，为强势品牌的崛起创造了超级机遇，促进了市场竞争格局的形成。01法国、澳洲、智利进口葡萄酒市场三足鼎立2018年上半年我国葡萄酒的进口数量稳步上升，同比增长25.8%，进口酒仍以强势的冲击力威胁着国产酒的发展。在瓶装酒进口量上，法国酒依然睥睨榜单，排名第二、三位的仍是澳大利亚和智利。纵览近三年的我国进...
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文/懂酒哥未来十年，在中国酒业这片蕴藏着无数宝藏的黄金市场，究竟谁主沉浮？不可否认的是，随着白酒产业的消费升级和中产阶级圈层的扩大，以及常态化的后疫情时代，酒业竞争随之升级，越来越多的消费者更倾向于品质基础之上的名优酒企和头部品牌。而相应的，疫情之下酒业呈现“两极化”的发展态势，马太效应凸显，名优酒企和品牌加速发展、业绩亮眼；缺乏竞争力的中小酒企和品牌则处于水深火热之下。一个思考“如何成长的更好”...
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厘清高端白酒竞争最新格局与趋势。文 | 刘圣松、韩磊刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策战略咨询总经理，韩磊系谏策战略咨询副总经理随着白酒行业需求结构和市场环境的变化，近年来，在高端白酒增长的带动下，各大名酒品牌陆续推出其主打全国化次高端单品，并逐渐成为企业营收增长的主要动力。对于经销商而言，无论是新晋入局，或是深耕酒水领域多年，洞察次高端白酒市场的竞争格局，掌握次高端白酒市场目前最新...
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白酒作为传统产业，之前因为盈利水平较其他行业较高，日子过得比较舒服，再加上其特有的传统渠道层级加价模式，所以数字化程度不高，数字化进展也较慢。但是，本轮白酒行业“高质量发展周期”的核心在于创新，除了品牌创新、产品升级、商业模式创新之外，最重要的无疑是“数字化创新能力”，一场疫情加速了各大名酒企业数字化战略的提升，行业将迎来新一轮“数字化转型升级、品牌分化集中”周期。数字化将成为引领未来三至五年竞争...
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文|欧阳千里酒水行业研究者中华酒谷徽酒曾经是酒类营销的旗帜，因为有了洋河，所以如今是酒类营销的旗帜之一。徽酒营销20年，不同量级“选手”生死搏斗20年，终于演绎了今天徽酒一超多强的竞争格局。业内人常说，四川人会酿酒，安徽人会卖酒，却很少去讨论这个说法的来源。笔者想：多是新闻媒体屡次曝光其他省份酒企去四川购买原酒的缘故，让消费者形成“四川出好酒”的心理认知，加上五粮液、泸州老窖的实力展现，消费者相信...
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大单品不只是战略，更应该是市场化的反应打造大单品是现在葡萄酒行业的共识，但碍于行业规模较小，企业在单一产品投入上的力度有限，以及碎片化的终端消费现状，目前的大单品策略，除了张裕、富邑等几个行业领军企业有能力实现外，其他还停留在战略层面。从当前葡萄酒市场结构来看，打造大单品的思路无疑是对的！因为它能够在很大程度上解决碎片化的问题，也能够帮助企业聚焦，着力推出几款具有更大行业影响力的产品品牌。中粮酒业...
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白酒行业逐渐从低点开始反弹。高端白酒在品牌效应、稀缺性、保值增值等方面集中度不断提升，区域龙头品牌逐步向高端市场靠拢。但在宏观经济增速下行的大背景下，众多名酒企业纷纷涨价，以期“量价齐升”拉升未来业绩增长。“禁酒令”和“限制三公消费”以来，中国白酒消费市场从“公务消费”转向个人和商务为主，也给白酒市场带来巨大结构性变化。个人和商务有酒消费占比达95%，且随着我国中产阶层不断涌现，白酒市场在“品质、...
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我们一般看一个行业的竞争格局的时候，都会去关注市占率，例如乳制品、制造业等。然而，白酒是一个产品价格差异很大的行业，在看白酒行业的竞争格局的时候，很容易出现赢家通吃的现在，所以一般我们都从品牌强度、产品价格来看，或者是分高端、次高端、中低端来看市占率。白酒行业在发展扩张过程中形成的经销商制度，导致经销环节的链条过长，产品从出厂到终端经历的流转层次太多，层层加价。市场调节的失灵使消费者的需求难以得到...
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都知道，中国白酒源远流长，尤其是在上世纪八十年代以前，每一款白酒都具有着明显的地理特色和深厚的地域文化特色，比如南方的茅台、五粮夜、水井坊、泸州、剑南春、洋河、郎酒等等；北方的杏花村汾酒、刘伶醉、板城烧等等等等。在八十年代以前，不但每一款白酒，都代表了一个地区的地理和区域文化特色，他们的背后，还都富有深厚的历史文化背景和有着在地方上广为流传的历史故事。所以，我们说，以上这些，在某种程度上，已成为上...
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