随着电商的火爆以及像双十一、6.18这类的网购大节日，不少电商都打起了价格战，葡萄酒的价格更是一低再低，有的甚至低至十元以内，那么这种低价格的进口葡萄酒，是否具有饮用价值呢？ 葡萄酒作为一种时尚健康饮品，越来越受到市场尤其是大众消费市场的欢迎。然而，在前几年受到葡萄酒暴利的洗脑后，这些大众消费者把进口酒、暴利、坑钱也划上了等号。于是乎，砍价、杀价、低价成了消费者的买酒指南。哪里有需求，哪里就有供给...
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喝红酒这件事儿真的没有想象中那么简单▼「看」是品酒的第一步酒倒入高脚杯中，握着杯脚，在光线充足的情况下，将红酒杯倾斜45度对着白色背景，观察酒的澄清度、颜色和浓度。然后摇动酒杯，再将酒杯倾斜45°，会有许多小液滴沿着酒杯内壁往下流（俗称“挂杯”）小液滴越多，停留的时间越长，挂杯越厉害，表明酒的酒精度越高，酒体比较丰厚。第二步是「闻」在此之前最好先大口呼吸一下室外的新鲜空气。闻香一般分为两次，第一...
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都说红酒美容，但是红酒美容的原理是什么?小伙伴们，你们了解多少呢？红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是其含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，达到美容养颜的效果。葡萄酒是纯天然的，不会对皮肤有任何伤害，葡萄酒中100%含有丰富的葡萄多酚，能刺激肌肤的暗沉素减退和代谢，美白效果极佳。80%红酒含有SOD素及水...
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一名画家，集艺术和职业之外感兴趣的事情还有红酒。他是儒雅温柔的家居男，坦言也擅长平时喜欢美食，“一个人的时候也会花三个小时烹饪，然后来一瓶雷盛939法国特级波尔多干红，边吃着美食边静静的品欣赏着酒杯里的酒，呈深邃的宝石红色，闻着香气复杂迷人，他说入口后黑醋栗和李子的香气依次呈现，像作画一样，步步渲染出的作品。每当周末的时候他亲自下厨，烹饪出家里人最喜欢吃的牛排加红酒。一边美食，一边美酒，一边渡过...
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成语“灯红酒绿”，灯红是常识，酒绿呢？难道白酒真有绿色的吗？那为什么呢！其实，在中国古代，酒确实是有绿色的，有诗词为证：陆游（南宋）：朱颜不老画中人，绿酒追欢梦里身王之登（明）：红颜薄命空流水，绿酒多情似故人晏殊（宋）：绿酒初尝人易醉，一枕小窗浓睡。因为在古代，白酒都是发酵酒（前几篇文章我说过了）。那时候没有蒸馏技术，生产出来的酒度数很低。甚至酒糟都不能完全过滤，所以呈现出颜色。那时候喝酒还不能叫...
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“平生不懂赤霞珠，妄称专家也是输”。赤霞珠在葡萄酒行业可是不可多得的葡萄酒品种，被誉为葡萄酒品种之王，深受业界内外人士的广泛好评。赤霞珠澄清透明，色泽为光亮的淡宝石红，口感醇香浓厚，回甘无穷。赤霞珠虽被广泛应用到葡萄酒的酿造中，但是市面上口感绝佳的赤霞珠却不多。而今天给大家介绍的这款雷盛203，则是不得多的的赤霞珠佳品。这款酒为雷盛红酒中的一款，有着40年的酿造历史，果香浓烈，酒体醇厚，口感柔滑。...
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现今社会，人们无时无刻的不在与红酒打交道。红酒几乎出现在了所有的社交场合，很多人都在接触红酒去，那么你知道红酒是怎样酿造的吗？红酒的酿造过程又有哪些值得注意的地方呢？下面就为大家来介绍一下红酒的酿造过程。红葡萄酒的酿造过程大致可以分为“采摘”、“破碎”、“浸皮和发酵”、“压榨”、“熟成”、“装瓶”等六个过程。葡萄的采摘分为人工采摘和机器采摘两种方式。人工采摘需要人们用剪刀采摘葡萄。比较省时省力的第...
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第一种想必也是大家听到最多的一种了，没错！就是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），最开始的时候种植于波尔多，当然由于其优秀的品种，所以也是世界上很多地区欢迎的品种！通常用赤霞珠酿的酒单宁饱满，酒精度高有非常不错的魅力。用赤霞珠葡萄酿制的干红葡萄酒。梅洛（Merlot）相比之下就对刚开始入门的新手朋友们非常友好，因为它有着适中的单宁以及入口柔和的感觉，所以梅洛也有更广泛的佐餐搭配！梅洛红...
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鉴别真假红酒的技巧你知多少呢？马上就是春节了，有很多人都会购买红酒招待客人。酒水市场非常复杂，用水兑酒的现象十分普遍。那么怎样才知道知道自己买到的葡萄酒是真还是假呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。小编前列次喝红酒时觉得红酒又酸又涩又苦，以为是假酒，后来才知道其实这是红酒的基础三味素。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶，据业内资深人士透露，假葡萄酒用水...
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