Westmalle1836年4月22日由熙笃会成立修道院，于同年的12月10日开始酿造啤酒，当时啤酒只提供给僧侣及修行的旅人饮用，后来为了应付修道院内的开销，1856年修士们将啤酒搬到大门口贩售，因为惊人的美味而口耳相传，供不应求，在1921年修道院决定投入酒业市场上贩售。 Westmalle是一家位于比利时Westmalle的道院啤酒厂，一直严格遵从国际修道院协会的规定，他们生产的有3种啤酒，其...
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威斯克蒸馏厂位于爱尔兰第二大城市Cork，是爱尔兰爵士节及电影节的朝圣之地，也是爱尔兰的美食之都，汇集了许多美食餐厅。威斯克蒸馏厂由两位灵魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同开发的。威斯克West Cork威士忌Frank曾任职于苏格兰Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill’s蒸馏厂，人称威士忌酿酒鬼才，酿酒成就非凡，2014年登...
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简介 温州鼎陆酒业有限公司是一家专营进口和销售世界各地知名酒类的公司，目前鼎陆正向广大中国消费者推广全球知名酒类品牌，传播风情万种、原汁原味的各国酒文化，并送上风格特、品位高雅的差异化优质服务。 鼎陆已经从世界各地著名的葡萄酒产区，进口了大量的葡萄酒，品种丰富、品质优异、口感纯正，未来将会引进更多国家的优质名酒。因为鼎陆具备了最直接的进口采购渠道，所以在国内相同档次的葡萄酒中能够保持一定的价格...
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威斯康辛州岩架是美国北部威斯康辛州密西根湖边缘的一个美国葡萄种植区(AVA)。占地3800平方英里(9850平方公里)，在过去的十年里，该地区增长迅速，现在有44家酒庄。法美杂交葡萄品种如Frontenac, Niagara和Maréchal Foch在这个寒冷的气候地区生长得最好。AVA建立于2012年，它覆盖了威斯康星州东北角的一个半岛，延伸约140英里(225公里)，一直延伸到密歇根湖。格林...
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公司简介 温州黑海湾酒业有限公司总部设在温州，注册资金五佰万元人民币，公司致力于促进中国和罗马尼亚的长期友好和经贸合作，直营原装、原瓶进口的罗马尼亚高品质葡萄酒。 罗马尼亚位于中欧东南部，其葡萄酒生产的传统可追溯到十五世纪，优越的葡萄种植环境可与法国南部相媲美，充足的阳光，原生态的自然环境，优质的水资源，使罗马尼亚的葡萄味道甜美，成为世界知名的葡萄酒产区。传说中酒神诞生的地方——罗马尼亚，有一...
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这道“啤酒虾仁”，不是用啤酒来炖煮虾仁，前提是将虾仁泡在啤酒中腌制。让带有麦香的啤酒味能够深入虾肉中。而早早就深入虾肉的啤酒，在烹饪的过程中也能发挥功能，保持虾肉的弹性和软滑，不易在热锅里迅速变老。给虾肉增加了口感的变化。用啤酒来烹饪家禽，倒是很常见。啤酒鸡、啤酒鸭，大多是用啤酒代替水来炖煮。一来增加香味，二则加入了啤酒保证鸡鸭炖煮时肉质酥软。用啤酒来炖鱼，也是有的，用啤酒来去除鱼腥味，既简单又有...
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威斯康辛湖(Lake Wisconsin)是威斯康辛州西南部的一个美国葡萄种植区(AVA)，位于更大的上密西西比AVA谷的边缘。该地区的凉爽气候更适合法美杂交品种，这些杂交品种是专门培育的，可以抵御北美大陆地区的严冬。Marechal Foch和Seyval Blanc是这里最重要的葡萄品种。威斯康辛湖AVA成立于1994年，占地28000英亩(11350公顷)，位于哥伦比亚和戴恩县，北面和西面与...
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密西西比河上游是迄今为止北美最大的美国葡萄种植区(AVA)，反过来，也是世界上最大的指定葡萄酒产区。它在2009年成立时取代了俄亥俄河谷的位置。AVA沿密西西比河上游延伸，从明尼阿波利斯到达文波特，覆盖了500多英里的河流和近3万平方英里(77000平方公里)的土地。耐寒葡萄品种在密西西比河谷上游表现最好，最好的葡萄酒是由雪绒花(Edelweiss)、Marechal Foch和La Crosse...
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威斯康星州是美国中西部的一个州，位于密歇根湖的西部边缘。虽然威斯康辛州的酿酒历史可以追溯到19世纪中叶，但该州的葡萄酒业规模较小，主要生产耐寒的杂交品种，这些品种是专门为北美北部更寒冷的气候培育的。Valiant、Edelweiss、La Crosse和Frontenac是威斯康辛州种植最多的葡萄品种。风土威斯康辛州占地65,000平方英里(170,000平方公里)，位于北纬42°N至47°N之间...
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