葡萄酒是一种随时间变化的有生命的产品。 为了以最佳方式保护葡萄酒，必须遵循许多规则，从而保护并保持其固有的芳香和口感。 跟随他们，您将可以长时间享受更好的葡萄酒。1-温度必须保持凉爽和恒定为了达到最佳状态，葡萄酒必须在非常精确的大气条件下成熟：无论什么季节，都必须在12°C的恒定温度下成熟。2-高湿度葡萄酒要求大气湿度为70％。在此之下，软木塞可能会变干，从而使氧气进入瓶中，有过早氧化的危险。3-...
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葡萄酒变质的主要原因之一是将葡萄酒存放在温度和湿度不稳定的地方。葡萄酒需要储存在温度为55-75华氏度，湿度为50-60％的环境中。两个最受欢迎和最有效的葡萄酒储存解决方案是定制酒窖和冷藏酒柜。在酒窖和酒柜之间进行选择时，请考虑您的收藏大小，空间和预算。住宅定制酒窖 如今，世界上许多地方的房主，只要拥有合适的预算，都会投资和定制住宅酒窖，以保证他们最好的葡萄酒免受有害外部因素的影响。酒窖经过精心设...
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生活中的乐趣之一就是品尝上一杯美酒。您可能会选择立即喝一点葡萄酒，剩下的葡萄酒您可能会选择存储起来，多年之后您品尝起来会有不一样的享受，百味交织在您舌尖的味蕾。葡萄酒的贮藏方式和葡萄酒存储时间有着重要的联系。如果您更喜欢收藏而不是喝酒，或者如果您希望将享用葡萄酒的时间推迟到一定时间，那么存酒方式就显得尤为重要。什么会影响陈酿葡萄酒？储存葡萄酒对于防止葡萄酒过快老化至关重要，但是为什么葡萄酒会老化呢...
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葡萄酒在世界上的分布是十分广泛的，许多的国家或者地区都是有生产葡萄酒的，那么，各位朋友们知道不同地域的葡萄酒储存方法吗？知道个什么情况吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。时鲜酒如博若来时鲜酒（ le beaujolais primeur）和都兰时鲜酒（le Touraine primeur），必须在酿制后六个月内喝掉。除去这种酒，几乎所有的酒都拥有一定的保存潜力，这是因为它们都经历过特别的酿...
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葡萄酒是有生命的，在储存的过程中，其品质会发生变化。当储存温度过高，会加速葡萄酒的成熟，使其口感粗糙，同时会减少葡萄酒复杂细腻的风味。储存温度过低，会减缓葡萄酒的成长，需要更长时间的等待。所以葡萄酒的成长需要一个恒久稳定的温度，尽量避免温度波动。适饮温度会对葡萄酒中的香气物质和味觉产生影响。温度过高，葡萄酒中香气会充分释放出来，但乙醇也会挥发出来，使葡萄酒略带乙醇的灼热感，影响葡萄酒的平衡度。温度...
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酒窖设计要选择一份窖藏攻略，首先要考虑的因素之一当然是您的酒窖。毫无疑问，如果没有一个合适的空间来存放您的葡萄酒，收藏各种出色的葡萄酒也将毫无意义。要确保合适的存放年限，保护您的投资，就需要为醇酒佳酿们打造一个控制严格的环境。鉴此，开始采购葡萄酒之前，请认真考虑以下几点。气候控制为了尽可能地延长存放时间，葡萄酒必须存放在气候可控的环境中，尤其是热带国家。如果温度湿度过高，您的葡萄酒会很快发酵，瓶内...
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为了达到葡萄酒的最佳状态，葡萄酒是否被正确储存以及是否在合适的温度下进行服务都至关重要。我们并不一定需要投资昂贵的存储设备和精密的仪器，只需简单、普通、标准又容易买到的设备，就足以确保葡萄酒在最佳状态下被享用。如果葡萄酒没有被正确储存，味道会变得不好，严重时还会产生缺陷。在存储葡萄酒时要遵循以下几个准则：·所有葡萄酒在长期储存时都要保证凉爽恒温，最佳储存温度为10-15℃之间。极端的温度和高温都会...
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文摘君总结9个关于葡萄酒如何陈年和储存的问题，告诉您如何精心呵护自己的美酒。希望大家可以学以致用，同时葡萄酒文摘汇集全球最专业的葡萄酒新闻、分析和评论，为葡萄酒投资人、经营者和消费者提供专业的决策参考。最后如果您有任何对葡萄酒不懂的地方欢迎关注公众号留言交流学习，公众号：葡萄酒文摘葡萄酒就像人一样，具有自己的生命历程。年轻的时候，它可能比较张扬、奔放，单宁重；随着时间的进行，它逐渐磨掉了身上的棱角...
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