在大多数人的印象里，对广西这个地方，肯定少不了那句“桂林山水甲天下”，毕竟我们小时候课本也没少背！桂林作为世界著名的旅游城市，青山绿水美景遍地，为此前去游览欣赏的游客每年都有成千上万个。但看着这美景，不来点什么当地美酒肯定不够味啊！有趣的是，广西的名酒以药酒为主，这貌似并不是可以用来边欣赏景色边下饭的酒。实际上，有一款在广西诞生的白酒，堪称米酒界的“茅台”，而且是广西万人迷，当地人在日常中都爱用此...
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江苏3大“尴尬酒”，在当地口碑一流，出了江苏为啥没人喝一说江苏白酒，大家都能想到洋河。其实，洋河在江苏人心中的并没有多么高的地位，反而是在外地人看来，洋河就是江苏白酒的代表，当地人之所以对洋河并没有多么看中，是因为洋河昂贵的价格，让不少人“望而却步”。虽说洋河酒的销量占江苏白酒中销量的5成以上。但如果说江苏酒只知道洋河，那着实是太绝对了。江苏的环境和生态条件都很适合酿造白酒，所以，除了洋河以外，江...
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各位酒友2022年元旦快乐！今天老黄就算是元旦假期，也在喝酒和写评酒文，毕竟这是我人生的两大爱好啊！今天呢，老黄一如既往地给大家分享分享一些没落名酒的故事，都是平时跟兄弟边喝酒边唠嗑来的哈哈。今天说的这款酒，上年纪的老酒鬼应该都听过，它就是来自山东的扳倒井。这款酒的话在70年前曾经火遍全国各地，有着独特的多粮芝麻香型，是一款难得出名的北方口粮酒，不少嘴叼的酒友都能被它所折服！不过，这都是过去的事情...
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KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒。最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃。干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计多数人都要昏过去了。而且...
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自古以来酒在大家心目中的地位是无法撼动的，比如从之前的年代中只有单一的白酒产品了，到如今有着白酒、黄酒、药酒等很多种类型的酒，而白酒更是直接划分为12种香型大类别，而在我们国家除了白酒之外，备受大家青睐的无非就是黄酒了。尤其是古代之时，黄酒更是被誉为宫廷御用酒，其地位非常之高，可以说在曾经的黄酒是非常辉煌的，可时代在逐渐变化和更迭，直到近代黄酒的地位逐渐下落，取而代之反而是异军突起的白酒。而作为传...
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KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！ 去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒。最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃。 干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计...
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就事物的发展规律而言，从有文字记载至今从未有任何事物无休止的增长，都会经历盛极必衰的过程。本质是商品的茅台自然也难以例外，只不过是周期长短而已。可以预见的是，短期之内茅台不会有较大幅度的衰落，原因有以下几点。“国酒”成功抢占心智，为消费者提供了足够的价值感知。长达17年的“国酒茅台”商标的申请之路，茅台虽未功成，却早已占据国人心智中的“国酒”位置。尤其是在面子社会的国情下，“只买贵的不买对的”是指...
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黄酒源自中国，并且只有中国有，是世界上最古老的酒类之一。黄酒的历史要追溯到三千多年前的夏朝初期，在当时已经非常流行。户县是中国历史上第一座都城，当时大禹的儿子启请来酿酒师仪狄在户县建立黄酒作坊，正式拉开了中国黄酒的历史。到后秦时期，黄酒已成为宫廷御酒。黄酒发展到唐宋时迎来巅峰，李世民、李渊都曾用户县黄酒宴请群臣，使得黄酒名气更胜。大诗人白居易曾高度赞扬黄酒：“柿树绿荫合，王家庭院宽，瓶中户县酒，墙...
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湖北有一款名酒，巅峰时期在湖北本地名声大过茅台、五粮液，1984、1989连续两届获中国名酒称号，盛极一时。却在94年突然停产而后一蹶不振，今天就来说说：最倒霉的“中国名酒”——黄鹤楼。黄鹤楼是湖北唯一获得“中国名酒”称号的白酒企业，也是名副其实的中国三大清香型名酒之一，更被民间誉为“南楼北汾”，90年代前和山西汾酒齐名，占据了清香型白酒市场的大半壁江山。其酒清澈透明，清香典型纯正，入口醇厚绵甜，...
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