许多酒友提起老酒，就感觉老酒两个字就是价值所在，并且老酒圈子里基层酒虫也有人走街串巷回收老酒的人，这样的人还拍了不少视频发到网上，他们的原则时只要是存了几年不管什么品牌，都回收。酒友问我这样的老酒都有价值吗？看完我不仅苦笑，这准确的说是拍摄人在故意作秀而已。是为了拍摄而演的戏。实际情况是回收老酒的人，在小区门口或人群聚集的地方支一摊位，上面是各种名优酒的照片。你问他都收什么酒，他一般会说只要10年...
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酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，作为受众最广的香型，相信不少爱酒之人对它的了解都很深。很多人也都知道“无色（或微黄）清亮透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出，香气优雅、空杯留香持久，酒体醇厚丰满、诸味协调，回味悠长。”这些都是优质酱香酒的特点，但你真的分辨得出优质酱香酒吗？一杯优质酱香酒的4个标准一、不以颜色、酒线、加水浑浊、挂杯度论长短“酱酒越黄年份越老”“加水变浑浊的酒就是纯粮酒”“酒线越好...
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夏日炎炎，白酒在前，尽管现在天气热，很多人都转喝冰冻啤酒去了，但对于我们来说，在饭桌上就是得上白酒，要不然就少了点意思。提到白酒，一般人关注的点主要是价格、品质、以及品牌，甚至是历史、包装等更多的属性，其中更多的是最看重的就是价格了，要不然也不会有那么多撸酒的酒友。另一方面，对于一些对酱酒文化接触不多、酱酒品尝少的酒友来说，他们对一款酒好坏的判断首先是价格。如果我们仅从价格来判断一款酱酒的好坏，是...
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文 | 云酒团队中纪委排查整治高档酒、定制酒等问题11月24日，据中纪委通报，整治党政领导干部、国企管理人员利用名贵特产特殊资源谋取私利问题取得阶段性成效。据悉，此次全国共查处利用名贵特产、特殊资源谋取私利问题2848个，处理4217人，排查整治“高档酒”“定制酒”等问题，并全面开展自查自纠，多地、多部门也在此方面强化制度建设。黔酒力争2022年省内包装配套率达80%11月23日，贵州省白酒企业与...
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关于中国白酒，国家规定了严格的生产标准，那26760是什么标准的酒呢？根据国家标准GB/T，可以发现26760是酱香型白酒的执行标准号，根据相关规定，标注GB/T26760的白酒产品，必须是醇酿固态酿造，也就是粮食酒，但实际无法规原料，所以并不能以此来判断这款酒的好坏。26760是酱香型白酒标准根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准，规定标注26760的白酒，只能由高粱、小麦和水...
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北冰红葡萄是国内研制成功的新品种，而且根据北冰红葡萄品种介绍，这种葡萄非常更适合酿制葡萄酒，结束了山葡萄传统意义上的高酸低糖、不能酿制高档山葡萄酒的历史，而且属于晚收品种，非常适合高端冰酒，如今北冰红葡萄酒已经成为葡萄酒珍品中的极品。1、北冰红葡萄的特点北冰红葡萄是农科院1995年用左优红做母本，84-26-53做父本进行杂交，从F5代中选育出来的新品种，而且是目前国内外选育出第一个酿造冰红山葡萄...
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纯粮食酒的标准代号有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固态法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛栏山二锅头酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；泸洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...
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白酒10782是清香型白酒，这是纯粮食酒的一种标准代号。清香型白酒的口味特点是清香甘醇、醇厚甜美、协调柔和、尾净余长等特点。其主要的香味来源是乙酸乙醇，这种分子香味特别浓厚。纯粮食酒的标准代号一、标准代号纯粮食酒的标准代号是：1、GB/T20821；2、GB/T20822；3、GB/T10781.1；4、GB/T10781.2；5、GB/T10781.3；6、GB/T14867；7、GB/T162...
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很多消费者认为，价格贵的酒当然好，要比便宜的酒口感好，至于口感上具体差了哪些可能就会有疑惑了。今天就教您如何喝出不同酒的区别。作为普通百姓，如何喝出高、中、低档酒的区别呢？相信很多朋友心中有这么些疑问：1.看挂杯判断酒的好坏靠谱吗？2.若厂商用低档酒“以此充好”卖高价，我喝得出来吗？3.都说十七大名酒好，好在哪里？所以特别推出今天的文章，从“喝”的角度真实地辨别酒的好坏——学会这招，你也不用担心被...
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