白酒，作为流传千年流传下来的民族瑰宝，在我们心中占据着不可或缺的地位。尤其是在社交场合上，白酒更是一种文化的象征。网上很多时候，看到有相关文章：中国人喝白酒的人越来越少了，尤其是青年人！真就如此吗？从表面上看，确实是这么回事。但不是现有的现象。白酒主要的消费大军，集中在30-45岁的群体。这个群体的人，地位较高，正式应酬较多，对白酒需求较大；经济相对充裕，说明消费力相对较强。就算今年的茅台，终端价...
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鉴定酒的质量的好坏，主要从色、香、味这三大指标来评定。白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物， 在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上。白酒的香，主要靠闻， 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型， 如清香型酒清香纯正，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、无...
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假酒，一直是个敏感话题，尤其对于酒类电商平台来说，更是性命攸关。唯品会因为假茅台事件已经停止一切白酒销售，并引发严重的信任危机。不管是真是假，假酒对电商平台来说都是个难以回避的话题。那么酒仙网会不会卖假酒？（假酒，在线下渠道杜绝不了，在线上渠道，同样杜绝不了。像1919，酒仙网，唯品会这样的电商平台，不可能主动参与卖假酒，这等于砸自己饭碗。唯品会卖假茅台？不管你信不信，反正我不信！卖假茅台的也是茅...
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说起北大荒，85前出生的国人应该都有印象“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里，”这句话出自小学语文课本里的一篇课文，课文名叫《可爱的草塘》，作者刘国林，简单的描述，却将北大荒的富足、灵气跃然纸上！从那会起，吃货本色钢丝兄就对北大荒有着蜜汁好感。年龄大了，自然就知道了北大荒白酒，这北大荒酒，就是伴随着开垦北大荒的进程一起出现的。度娘百科说北大荒酒是1955年创立的，北大荒白酒官网的描述怎么看都像说194...
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葡萄酒的养生功效被广大人士所共知，适量饮用不仅可以美容养颜，抗氧化，防衰老，还可以预防心脑血管疾病。但若喝到劣质的葡萄酒，可能就会适得其反了。葡萄酒作为一种时尚健康饮品，越来越受到市场尤其是大众消费市场的欢迎。然而，在前几年受到葡萄酒暴利的洗脑后，这些大众消费者把进口酒、暴利、坑钱也划上了等号。于是乎，砍价、杀价、低价成了消费者的买酒指南。哪里有需求，哪里就有供给，于是某些商城上出现了9块9包邮，...
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四川盛产美酒，“中国白酒看四川”这句俗语不是开玩笑。六大金花个顶个的能打。但也正是如此，六大金花吸引了太多的关注，导致四川还有好多名优白酒声名不显。为了更好的展现这些“腰部力量”，完善川酒产业布局。2019年四川中国白酒金三角酒业协会正式公布“首届四川省十朵小金花白酒企业”。于是又有十个中坚白酒品牌抱团出道，为川酒呐喊。但在钢丝兄看来，十个品牌哪里够？依然还有很多酒海遗珠没能进入名单，比如咱们【白...
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如今，电商几乎遍布着生活的方方面面，无论买什么东西，人们的第一反应都是在网上买，网购因其便宜、实惠受到了不计其数的消费者的青睐。打开手机一搜索，我们可以看到网上9块9包邮且自称是纯粮酿造的白酒比比皆是，试问一下，一瓶酱香酒，来自贵州茅台镇，只卖9块9，还包邮，收到后你敢喝吗？光包装费，邮费都得要好几块钱了吧！然而售价才9块9？小编真不敢想象这种酒是怎么造出来的。众所周知，茅台镇盛产好酒，但并不代表...
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1、酱香酒的成本既然说到了9.9、10元包邮，那我们就先来谈谈酱香型白酒的成本，要知道成本，就要了解它的生产工艺。酱香酒的生产工艺分为多个步骤：端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒进行勾兑。酱香酒的七次取酒，每次都在不同的季节周期进行，每一道酒在勾兑中都有着不同作用，譬如一、二轮次酒香气丰富而轻盈，口感相对硬朗，产量较低，在勾兑中起的是良好的调香和烘托作用；三、四、五轮次...
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