白酒，每个省都有许多个品牌，产品各异，香型多样，执行标准也各不相同。那么，白酒都有哪些执行标准呢？白酒的执行标准主要是按香型进行划分，且为纯粮固态法白酒专用的标准：浓香型白酒，GB/T 10781.1-2006，代表产品五粮液、泸州老窖。清香型白酒，GB/T 10781.2-2006，代表产品汾酒，宝丰酒。米香型白酒，GB/T 10781.3-2006，代表产品广西三花酒。酱香型白酒，GB/T 2...
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酒友们好，茅台镇的酒大家都知道有几种工艺！分别是大曲坤沙，碎沙，串酒。今天细说碎沙酒。碎沙酒一直披着神秘面纱。今天我就给大家解开。碎沙酒是指大曲坤沙酒酿造完7个轮次以后，按照1500斤酒糟配比250斤破碎后的高粱，大部分的是大红梁，加曲药，在发酵一个来月，再来一次性烤出来的这个酒是碎沙酒。碎沙酒是粮食酒。口感和特点，新的碎沙酒酸涩和糟康味比较重，放了两三年的酒体颜色发黄比较好。是焦黄不是琥珀色的亮...
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被茅台帮扶了的华都，看似占了先天优势，这份考卷究竟能答出几分？酱酒“热”的有点突然，不少企业多少有点手足无措。一飞冲天的飞天茅台价格再创新高，拉升的主要就是“酱酒”的价格。喝不起茅台的消费者们急于寻找代替品，想成为茅台“平替”的品牌则只能用“过江之鲫”来形容。2019年，在资本的热浪之下，酱酒终于开始自己的“繁荣”。作为软硬营销、市场渠道、股票发行全能的茅台，树立起了标杆，也给身后一众追随者留下了...
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#为什么同一批酱酒口感会略有差异?#关于这个问题，来简单说一下，作为一个白酒从业者我是怎样看待，以及如何向客户解释的。首先在说明问题缘由之前先画一个标准线，那就是同一批酒口感会有差异，但绝非是差距。其实缘由也是酱酒的特性决定的，酱香型白酒同一批次，尤其是开头和结尾，由于存放时间不同，它的口感沉淀是不一样的，酱香型白酒的口感变化基本上是一年一台街，一年的差异能让你有明显的口感变化，时间不同是造成这方...
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贵州茅台已经成为国人心中的好酒，所以基本上挂上茅台名字的酒，都比较好卖，那贵州茅台白金酒是不是茅台集团出的呢？可以肯定的告诉你，白金酒曾经确实是茅台集团旗下子公司，主打中低端酱香型口粮酒，不过作为集团子品牌，如今白金酒已经是日薄西山了。茅台白金酒价格表茅台白金酱小二 53度100ml价格：22元茅台白金同心酒52度500ml价格：49元茅台白金酒红酱A6 53度250ml价格：49元茅台白金干酱G...
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不管生活多么辛苦，也要记得给自己留一个假期。用一杯酒，享受属于自己的闲适韶光。在这个忙碌与浮躁的时代，请好好爱自己。你有多久没有好好休息过了？很多人在这个快节奏的都市里忙碌而又疲惫的生活着，工作和生活有时会压得喘不过气来，眼里只有开不完的会议和写不完的邮件，根本无心欣赏窗外的风景。有没有那么一刻，特别想逃离现在生活的圈子，很想来一场放肆的宿醉，来一次说走就走的旅行。如果你有了以下这些症状，那你是时...
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自2021年以来，酱酒热度空前高涨，“沾酱即飞”的火热行情加速资本涌入。前有水井坊跨界入局酱酒，后有海南椰岛在2021年推出酱酒品牌，股价便大涨超108%。作为顶级投资机构的高瓴自然也不例外，于同年7月首次介入酱酒领域。如今，历时近一年时间，种种迹象表明，酱酒企业上市热潮已逐渐消退，高瓴想在上市前入股获得“突击”收益似乎渐行渐远。追根究底，酱酒乃至整个白酒行业，并非热钱能快速催肥的行业。尤其是酱酒...
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河南宝丰酒动作不断，是不是要带领豫酒崛起了。 豫酒有卖全国，一瓶难求。到现在，集体沦落，也就是这几十年的事。 热起来是一阵，凉下去也是一阵。当时有多热，现在就有多凉啊。着实让人费解。 想想以前多牛，张弓、杜康、赊店等等，你方唱罢我登场，都想做豫酒一哥，也都有实力展示一下自己的影响。 现在呢？谁是豫酒大哥啊。仰韶，是很努力，酒品也不错，现在充其量也就是区域性用酒。 宝丰曾经的河南高粱酒，代表河南在...
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菊花酱香经典上市了，53度的6瓶要5994元和2994元两种，说是茅台镇产的，但是跟很多以假乱真的茅台镇酒还不是一回事。说是茅台镇7.5平方公里核心产区产的，看来茅台镇的神话再次升级，根据鲁花的渠道看，估计是会卖得不错，不过这价格果然不是怎么便宜。茅台酒太火了，特别是去年，简直是茅台酒的天堂封神时代，所以很多不造酱香酒的企业开始生产酱香了，也有很多不生产酒的也开始上来就玩酱香了。这种一窝蜂的行为也...
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