文| WBO蔡梦藜春节将至，国内物流陆续停运。但这并不代表没有市场机会。在这期间，不少进口商开始紧盯自己所在城市的本地直销市场。毕竟，全国各地在春节前夕是酒水消费旺季，单位团拜会、亲友聚会不断，喝酒场合很多。WBO调查发现，不少进口商都借此机会，发力本地直销市场，完成年前销售冲刺。那他们又有哪些妙法呢？“我们每年春节前夕都是先忙全国、再忙省内、最后忙市内，直至大年三十前一天。”温州洲洲贸易有限公司...
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笔者在酱香酒推广过程中，经常有朋友发图片请我帮他辨别优劣。因为酱香酒也存在大量各种香精香料添加的“新工艺”产品，并且技术不断精进，没三五年专业训练，就是喝着品鉴都不容易识别优劣，远程看包装辨别确实难为我了！在茅台镇呆久了，对行业了解越来越多，品到的酒也越来越多。因为客户需要，就特别留心从包装的“蛛丝马迹”中看品质，还真的总结出一套“避坑”的招数，不科学但实用，与大家分享，包装上出现以下信息的酱香酒...
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水果是很多朋友的**，那么你是否了解这些水果具有解酒效果呢，下面为来为我们介绍几种具有解酒功用的水果。**种是西瓜，西瓜味甜，酒后喝上一杯西瓜汁可以有效地减轻醉酒。这是因为西瓜汁进入人体后会对酒精的吸收产生抑制作用。并且西瓜具有明显的作用，可以促使酒精很快的排出体外。第二种是葡萄，如果酒后反胃，符合吃上一串葡萄。这是因为葡萄含有的酒石酸，能与酒中含有的乙醇发生化学作用。这样就满足了解酒的功用，当然...
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接触过茅台酒的朋友都知道，茅台酒背标上有一个小标签，上方有茅台酒的物流码，下方标有有机码，是茅台身份的象征。那么这两串数字到底有什么作用呢？如何从茅台的物流码、有机码辨别酒的真假呢？茅台的物流码是什么？有什么作用？茅台的物流码，就是指茅台酒瓶标签上条形码下面的一串数字，它记载了茅台的身份，是鉴别茅台真假的重要工具。物流码集防伪、追溯为一体，可以追溯该瓶茅台酒的出产信息以及相对应的经销商。通常情况下...
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酒评在国内的发展时间并不长，如果以第一届全国酒评会的标志的话，算下来也不过66年，而葡萄酒的酒评历史则较为悠久，因此，说白酒的酒评来源于西方也没有什么问题。只是目前白酒的酒评一般只有三种方法：明评、暗酒明评和暗评。当然评酒的目的是促进白酒业的发展，而不同的方法则是根据公平性提升而改进的，下面我们来看看这三种方法分别是如何进行的。一，明评。明评是白酒的第一种品评法，很好理解，最初的白酒界有各种各样的...
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很多人对于黄酒是既陌生又了解，说了解是因为我们几乎每一个人都听过黄酒，说不了解是因为很多就算是喝过黄酒，也不太了解它的作用与如何选择，今天就带大家了解一下黄酒应该如何进行选择。黄酒应该如何进行选择： 其实鉴别黄酒品质的话，我们同样可以从色、香、味三个方面来进行判断。一般品质好的黄酒，在颜色上偏向于琥珀色，即橙黄色，并且透明澄澈，没有明显的浑浊物。而气味的话，则是比较浓郁的醇香，清爽无异味。另外，我...
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我国白酒作为世界六大蒸馏酒而闻名于世，自古有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒的传说，无论是祭祀、丧葬、节庆、婚宴、三朋好友相聚都离不开酒，酒文化已深入传统文化之中而被代代传承，曾经一段时间因为粮食危机出现过限酒的情况。近年，随着白酒行业的复苏，许多人看中了白酒行业的市场前景，准备投资白酒行业。但是随着白酒行业的复苏带来的是白酒产量的过剩以及白酒的同质化，消费者在选择的时候也显得不知所措，许多白酒行业的...
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红酒主要有三种口味：干红(没有甜味)、半干(有酸甜的味道)、甜葡萄酒(有很多糖，很甜的味道)。欧洲人喜欢干红葡萄酒，而我国大多数人喜欢甜葡萄酒。但是不管是干红还是半干红，还是甜葡萄酒，这三种口味怎么搭配比较好。餐酒搭配该如何进行呢？葡萄酒与食物的搭配是非常重要的，首先讲究的是搭配巧妙，从视觉、嗅觉、味蕾都是比较重要的。一、葡萄酒饮用的基本顺序 1.香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红、白...
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#头条创作挑战赛#越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求，所以，各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师，必然要有对味觉的先天敏感，专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中，关于葡萄酒酒评格式会着重讲授，这是葡萄酒品评环节中最为重要的步骤，并且需要以书面的格式进行总结。当多位葡萄酒品评人员同时品尝一款葡萄酒时，需要将每一位成员的酒评综合汇总起来，如有必要可以做一个简短的摘要。...
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