蒸馏酒是纯粮食酒吗？是的，如今选酒的时候的，都会比较在意“纯粮食酒”，但实际上“纯粮”本身就是个伪概念，因为蒸馏酒都是粮食发酵并蒸馏得到的，即使是食用酒精勾兑的白酒，也是粮食先制成的酒精，然后再用勾兑而成，只不过白酒根据工艺将白酒划分了不同类型，需要区分。蒸馏酒是纯粮食酒蒸馏酒是纯粮食酒吗？理论上来说，都是纯粮食酒，因为酒都是粮食发酵而来，而蒸馏酒只不过经历了蒸馏提纯这一步，所以酒精度更高，口感更...
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gbt10781.1是纯粮食酒吗？一定是纯粮食酒，而且是固态发酵酿制的纯粮浓香型白酒，要知道“gbt”是国家推荐标准，只要白酒执行标准是gbt的，都必须遵循国家标准来酿制，而后面的数字代表的就是酿制方法及香型，生产要求都是非常严格的，现在酒企可不敢乱标。gbt10781.1是纯粮浓香酒首先来弄懂“gbt10781.1”代表的含义，“gb”代表的是国家标准，“t”代表的是推荐，“10781”代表的是...
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gb/t 10781一定是纯粮食酒吗？是的，只要正规包装的白酒，执行标准号是gb/t 10781，那就一定是纯粮食酒，而且一定是固态发酵纯粮食酒，因为这是根据国家标准来生产的，最基本的要求就是纯粮固态发酵，但这并不能代表品质，因为还涉及原料、勾兑等多种复杂酿造工艺。gb/t 10781一定是纯粮食酒首先来认识一下“gb/t 10781”，这个gb其实就是“国标”（国家标准）的首字母拼音缩写，“t”...
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五粮液是纯粮食酒。五粮液产于四川宜宾，以高粱、小麦、大米、糯米和玉米五种粮食为原料，使用古法工艺配方酿造而成，属于浓香型白酒，入口甘美净爽，香气悠久。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀...
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喜欢喝酒或是经常买酒的朋友或许也注意到了很多白酒的标签上都标有生产标准号，而且有些白酒的标准号还不一样，很多白酒都标上了GB/T10781.1的前缀。那么这个标准号是什么意思呢？依照这个标准，带有10781.1的一定是纯粮食酒吗？GB/T10781.1是什么意思？其实市面上流通的白酒很多都标识了GB/T10871.1，但是大家可能不知道这是什么意思。首先这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T...
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怎么分辨勾兑酒？1.手搓法:用食指蘸一滴白酒，与拇指互相揉搓至发热，白酒由于是粮食酿造而成，成分复杂,揉搓后手指有粘稠感,香味醇厚不易挥发，可以持续几个小时，甚至洗手之后仍有酒香味，而勾兑酒含酒精、香精，均为易挥发物质，揉搓之后手指遗下的味道比较淡。2.口感:真的白酒有本香型白酒的风格，不燥辣，顺口无异味，饮后不上头。而勾兑的酒，有很大的香精味，后味很短，口感很差，难以下咽。3.加水法:把酒倒在干...
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经常有人说，只要是瓶身上标准号为“10781”的就是纯粮食酒，其实这种说法并不正确，而且说出这种话的人对酒也是一知半解。 首先产品标准号前面要有“GB 或GB/T”这几个字母，因为这几个字母代表着国家的标准，而DB、QB分别代表着地理标准和企业标准，不是以国家标准来衡量的，所以参考并不具有权威性。 而且根据规定“10781”具有局限性，根据后续数字的不同，虽然都是纯粮酒，但代表的香型不尽相同...
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固态法白酒不一定是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料酿造的酒，而固态法是酿造白酒的工艺之一，固态法白酒中的原料也可能包含其它材料，因此不能用来判断白酒是否是纯粮食酒。固态法白酒大部分是纯粮酒，当然也不是绝对的。固态法只是酿酒的一个方法，并不能单纯指什么类型的酒。纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为主要原料，经过粉碎之后加入曲料，在泥池或者是陶缸中自然发酵一定的时间，经过高温蒸馏之...
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gb/t 10781一定是纯粮食酒吗？只要是正规厂家生产的，是这个标准号，那就是纯粮食酒。不过“gb/t 10781”只能说明是纯粮固态发酵白酒，并不能说明品质，这也是市面上不乏十几元、二十几元大品牌纯粮酒的原因，确实是纯粮酿造，但在出酒时，会根据品质分为特曲、头曲、二曲、三曲（尾曲）等，通常廉价的纯粮酒，有可能是品质最差的尾曲。白酒的好坏还跟原料、工艺、勾兑等多方面有关，这也是为什么大品牌的白酒...
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