大约是在17世纪，威廉三世统治英国时，发动了一场大规模的宗教战争，参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年，当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税，而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外，金酒的原料低廉，生产周期短，无需长期增陈贮存，因此经济效益很高，不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌，由此可以看出当时的金酒是何等的便...
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太雕酒属于商品名称，不是正式产品分类，是以加饭酒和善酿酒勾兑而成，按照含糖量应该算善酿一类，但工艺完全不同。在绍兴当地，常被称做太雕，咸亨太雕（咸亨太雕酒），绍兴太雕（绍兴太雕酒）。下面介绍下太雕酒的饮用方法、功效与作用太雕酒的饮用方法茶到茶道，酒亦有酒道，啤酒是感动的，适宜欢迎畅饮；白酒是豪爽的，适宜一口干，而黄酒是温和的，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味。在气温10度以下的季节，黄酒宜温着喝，一...
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浙江绍兴花雕酒属于米酒类，非常有名，因为它是选用上好的糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提...
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说起花雕酒很多人都只会想到花雕，很难把花雕酒于“女儿酒”联系在一起。今天就为大家普及一下花雕酒知识。 花雕酒是黄酒的一种，在古最早的一批花雕酒名叫“女儿酒”，如今的花雕酒就是从“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家会酿酒，每当有人家生了女孩儿，在满月的那天就会选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。等到女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身...
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花雕酒的加热方法是隔水加热，把花雕酒倒进温酒壶中，把温酒壶放入热水中加热，一般加热到60度以内就好，温度过高，酒精会挥发，酒味变淡，影响花雕酒的风味。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清...
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马提尼酒又叫马天尼酒，这是很多刚开始接触鸡尾酒时第一款酒，但绝对是非常完美而复杂的一款酒，还被誉为“鸡尾酒之王”，关于它的调法有数百种，不仅是夜店中最常见的，而且还被做成瓶状进行售卖，成为一款预调鸡尾酒，口感也发生了许多变化，但依旧是最经典最受欢迎的酒精饮品之一。1、经典的马提尼酒马提尼酒一般是由金酒和味美思调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀。最早的马提尼酒是以甜味为主，后来慢慢开发出许多...
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朗姆酒总是与夏天、热带海滩、棕榈树这些元素联系在一起，就像今年周杰伦的新歌一样，感觉是种自带快乐和度假属性的酒。 不过对于朗姆酒，不能只知道Mojito。今天的文章就来介绍一下，常见的朗姆酒类型，以及它们的风味和喝法。 白朗姆（White/Silver Rum） 这种朗姆是把鲜榨的甘蔗汁或糖蜜进行发酵和蒸馏制成的。不像很多“白色烈酒”一样没见过桶里的世面，大部分白朗姆都要过桶，以此来增加酒体和...
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茴香酒可以兑冰块和水稀释饮用，也可以加入各种果汁或利口酒，调配成鸡尾酒饮用。茴香酒是使用茴香油和蒸馏酒调配的酒精饮料，在一些地中海国家很流行，有多种不同风格的喝法。茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽，一般都有较好的光泽，茴香味浓厚，复郁迷人，口感不同寻常，味重而有刺激，酒度在25度左右。茴香酒的一般喝法*准备茴香酒一瓶，冰块八枚，大量凉水...
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枸杞酒喝多少好，枸杞泡酒的饮用方法枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。很多人用枸杞来泡酒，下面一起来看看枸杞酒喝多少好，枸杞泡酒的饮用方法。枸杞酒喝多少好一般一天喝一小杯就足够了，别喝太多，容易上火的。冬天可以稍微多点，个人觉得80克左右，夏天50克左右，每天。酒少量对身体是有好...
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