导语：“南派酱酒”称霸酱酒界？这些“北派酱酒”名气虽小，但同样不差说起酱酒，映入我们脑海中的无非是茅台酒、郎酒这些一二线品牌，再深入回想，你还会发现，习酒、珍酒、国台、钓鱼台、金沙回沙酒、潭酒、武陵酒等都有不错的知名度。再仔细一想，这些酒不是在南方就是在西南，给人一种“南派酱酒”主导了酱酒界的感觉。是不是说“南派酱酒”称霸了整个酱酒界呢？当然不是，我国北方也有很多酱酒企业，如果说“南派酱酒”称霸酱...
查看全文 >
黄金酱酒·捌陈酿，黄金酱酒·拾陈酿，黄金酱酒·拾伍陈酿，黄金酱酒，道法自然，源于阴阳，生于土木，成于金火，融于水魄力。三十天窑内乾坤错落，三百天复酵坎离初成，经九蒸九煮，八凉八堆八酵，七馏其而成玉液。由中国名酒大师龙则河担纲酒体总设计师，恪守“12987”古法酿造工艺，根据独创的“黄金比例，循环勾调”研发理论调制而成，口感幽雅醇厚、细腻丰满、余味悠长、空杯留香，堪称正宗酱香之典范黄金酱酒横空出世黄...
查看全文 >
白酒绝非作为客观物质而存在，而是与各种文化、情感、精神紧密关联。在我国，酒文化以酒为载体，围绕酒产生的诸种仪式或行动构建的独特文化形态，对日常生活事项产生重要影响。“真的好酱酒”相关负责人近日在接受媒体采访时表示，“真的好酱酒”在酿造优质酱酒的同时，也在致力于讲述酱酒故事，传递酱酒内涵，让酱酒当中的价值观深入地融入到人类生活之中。具体而言，“真的好酱酒”不仅提供优质的酒品，同时还通过各种微小的细节...
查看全文 >
2022酱酒之心如约而至，又将看到酱酒的什么趋势？文｜云酒团队2022酱酒之心主题展即将在成都·世外桃源酒店开幕。作为酒业第一个也是唯一一个酱酒品类专题展，酱酒之心自2021年4月发轫以来，已分别于成都、天津安全、精彩、富有成效地举办，不仅在业内外引发广泛关注，也形成了“选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，到酱酒之心”的普遍认知。2022酱酒之心如约而至，又将看到酱酒的什么趋势？2022，酱酒这一年自201...
查看全文 >
文 | 大家酒评内容中心当下，越来越多的企业、投资者、经销商、消费者关注酱酒，酱酒呈现出“井喷式”发展态势，酱酒热潮席卷全国。在迅猛的发展过程中，酱酒产业也存在诸多令业内外人士困惑的难点、痛点；中国酱酒未来发展趋势如何？酱酒的品质内涵是什么？酱酒热背后是什么原因？在汹涌的行业热潮中，酱酒行业、业内外人士急需进行思想的深入交流与碰撞，直面酱酒痛点，直击酱酒本质。这一思想的盛宴，就在中国酱酒大会上演。...
查看全文 >
时至今日，喝了那么多的酱酒，我们对酱酒了解多少呢？本篇文章，将针对酱酒，通过问答的形式给大家做一些简单的介绍！ 1、酱酒鉴评的基本方法有哪些? 答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。 2、品评酱酒对品酒环境有何要求? 答：品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～27℃，湿度约为60％。恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。 3、品评酱酒对品酒杯有何要求? 答：...
查看全文 >
酱酒涨价从什么开始，准确的说是从2017年，只是那个时候好多人没有感觉，在2020年，疫情的下半年，涨价达到了高潮。但是酱酒为什么涨价，又有几个人说的清楚呢？有人说，是厂家的炒作，那么多酒厂，为什么只有酱酒厂家在炒作，有人说酱酒的生产周期长，成本高，这也不是大涨的基础，酱酒从第一天生产出来，就是周期长。在说酱酒涨价之前，也看一看酱香型白酒的基本属性，酿造周期长，一年一个生产周期，好酱酒需要五年才能...
查看全文 >
云观展、云选品、云参会，换个视角把握酱酒新机会！文｜云酒团队不到成都，也能“云上”选酱酒、看酱酒、读懂酱酒？到了成都，还能更好选酱酒、看酱酒、读懂酱酒？是的！11月10日-13日，2022酱酒之心主题展将在成都·世外桃源酒店举办。主题展期间，贵州广播电视台主持人赖卓将率《酱香中国》栏目和云酒直播平台将通过直播间采访、“小嫚带你逛展位”等直播模式，开启“云观展”“云互动”，带领全国酒类厂商“云”选品...
查看全文 >
文 | 大家酒评内容中心2021年4月3日上午，贵州摘要•2021中国酱酒大会在成都世外桃源酒店举行。多位白酒行业权威专家、酱酒企业掌门人和代表，以及众多经销商和春糖观众齐聚一堂，共论酱酒产业发展现状与未来趋势。会上，怡亚通集团酒类行业副总裁、康宝公司董事长鄢奎平接受了人民网视频专访，并在专访中表示：面对酱酒热潮，只有聚焦消费热点，才能把握市场趋势。人民网专访链接：http://v.people....
查看全文 >
