2022酱酒之心如约而至，又将看到酱酒的什么趋势？

文｜云酒团队

2022酱酒之心主题展即将在成都·世外桃源酒店开幕。

作为酒业第一个也是唯一一个酱酒品类专题展，酱酒之心自2021年4月发轫以来，已分别于成都、天津安全、精彩、富有成效地举办，不仅在业内外引发广泛关注，也形成了“选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，到酱酒之心”的普遍认知。

2022酱酒之心如约而至，又将看到酱酒的什么趋势？

2022，酱酒这一年

自2019年开始，全国刮起了一股酱酒热，不论民间聚会或者商务宴席，很多人都以饮用酱酒为潮，并且普遍性认为酱酒就是好酒，酱酒值得收藏。

看似偶然，实则是深层次的消费观念变迁使然。

随着经济发展，消费者对生活品质有了更高的追求，从而催生了各行各业的消费升级。现在酒行业，“喝好酒”成为共识，由此，以茅台为代表的酱香酒白酒被更多消费者追捧，在市场上迅速形成“酱香热潮”。

这股“酱香热潮”，进入2021年下半年后，开始趋于理性，市场集中与竞争分化的趋势更加明显。

从2022年的市场表现来看，拥有稀缺属性、良好信誉以及品牌影响力的酱酒企业，仍然在热潮中领跑，而一些中小型酱酒企业面临转型升级的重要转折点。

2023，酱酒新一年

但要注意，酱酒并非“凉凉”，降温只是表象，离场的也只有投机资本，品质与品牌并重的酱酒企业，产业投资仍在持续进入，市场关注度与认可度也不降反升。

准确地说，酱酒正在从粗放发展，转向高质量发展的阶段——向更健康、更良性的方向进阶。

这也意味着，酱酒并未脱离消费升级下消费者所追求的“品质”初衷，高品质、强品牌的酱酒，依然有光明的未来。

“越是困难的时候越是要守得住”，越来越多的酱酒企业也在沉下来、冷静下来，扩产能、提品质、强品牌，培育消费者，以迎接酱酒接下来仍然会面对的更长的发展机遇期。

选酱酒、看酱酒、读懂酱酒

依旧酱酒之心

于国于民、于各行各业，2022都是艰难的一年。

疫情多点频发，市场不确定性加剧，加之行业调整，也为酱酒发展蒙上了一丝阴霾。但2022酱酒之心主题展仍然如约而至，不仅汇聚了100+名优酱酒，更遍邀行业大咖，为酱酒“鼓与呼”，毫无意外今年酱酒的“最强音”将从此发出。

主题展期间，“万物衍化 大道至简——2022中国酒业趋势发布大会”“厂商同携手 奋进新时代——仁怀酱香酒产区品牌全国推介会”“2021年中国酱酒品牌影响力TOP100榜单发布暨第二届中国酱酒新领袖大会”等重磅活动也将同期举办。

新产品、新趋势、新理论……酱酒之心主题展将集中展示参展企业的风采，在2022临近尾声之时，塑造酱酒的价值新高地，为这一年画上一个漂亮的句号。

2021年4月，2021春季酱酒之心主题展作为酒业首个酱酒品类主题展在成都举办，吸引100多家名优酱酒参展，现场观战累计超12.05万人次、获得7000万+网络关注和216.2万人次直播关注，超过1110篇相关报道刷屏行业内外。

2021年10月，2021秋季酱酒之心主题展举办，酱酒厂商参展热情保持高涨，来自全国各酱酒名优产区的100多家主流酱酒品牌参展，超10万人次专业观众入场观展、选品。

凡此种种已经表明，选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，酱酒之心是最好的选择。2022年11月8日，让我们一起相约，“选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，酱酒之心，依旧酱酒之心！”