世界有七大蒸馏酒，分别是白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、中国白酒。常被网友划入世界蒸馏酒的还有日本清酒，但严格来说日本清酒在制作过程中并不涉及蒸馏。 都是蒸馏酒，白酒却没有像它的姊妹花金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白兰地一样，走向年轻人，走向全世界。 我们先看看除白酒外的六种蒸馏酒 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高...
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名将酒是茅台专为军队酿制的白酒，尽管这种“茅台特供酒”在如今看来都是假冒伪劣，但名将酒确实是贵州茅台酒厂众多产品之一，主打性价比，但如今早已停产，那到底名将酒是哪一年停产的呢？最后一批是2013年生产的二代名将，品质是最接近飞天的茅台酒。茅台名将酒的特点茅台名将酒是专为军队特制的酱香型白酒，包装上大气而鲜明，红色是中国主流文化的象征，代表“红色茅台，名将传奇”，同时代表中国军队热血沸腾，所以其定位...
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三次入选中国名酒的洋河酒，如今也成功跻身高端品牌，那洋河最贵的酒是哪一款酒呢？要知道洋河是推出蓝色经典系列之后才正式位列高端品牌，而其最顶级的酒款就是梦之蓝m9，一瓶的售价高达2000元，几乎是目前量产最贵的白酒了，属于内外兼修的顶级酒款。洋河最贵最顶级的是梦之蓝m9官方指导价：2099元优惠到手价：1799元洋河酒虽然3次入选中国名酒，而且上世纪卖遍全国，但其实在2003年以前，档次一直都非常低...
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要问好酒何处有，杏花村里喝汾酒。追溯杏花村酿酒历史，可以追溯到6000年前，可谓“一杯杏花村，半部华夏史”。1982年3月杏花村小镇上挖掘出土的仰韶时期的小口尖底瓮是较早的一种酿酒器具和礼器，确切地证实了杏花村6000年的谷物酿酒史。山西省汾阳市杏花村的汾酒，以清澈洁净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，清、正、甜、长、净五个字，清字当头，净字到底。汾...
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中国酒文化历史传承久远，除贵州怀仁、山西汾阳、江苏宿迁、四川宜宾四大酒都外，各省都有各具特色的名酒，只是名气稍差一些，但旅途中品尝一杯，感受当地特色也是个不错之选。福建福建位于中国东南部，依山傍海，风景秀丽。福建的酒文化同样多姿多彩，名酒品种多，产量丰富。福建名酒有武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、闽源春白酒、丹凤高粱、双龙戏珠酱酒、青红酒等。双龙戏珠酱酒坐落于有“千年酒城”之称的福建建瓯，1995年...
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我国是传承悠久的文明古国，每个地域都有独特的风土人情，酒文化也各具特色。茅台这种全国知名的不必多说，今天只分享各地独具特色的名酒。山东山东虽没名酒，但不缺好酒。山东酒厂很多，遍地开花，却没有一家酒厂酿酒技术是突出的，更重要的是缺乏走出去的机遇和品牌操作能力。较出名的有济南的趵突泉、济宁的孔府家、潍坊的景芝、临沂的兰陵等，它们名气不大，品质却相当不错。景芝酒景芝酒的风格集浓、清、酱于一体，又突出芝麻...
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题记：在意大利，帕克给三款酒打出了满分，其中之一就是1985年的西施佳雅。帕克的品酒笔记写道：“我经常会在盲品中将它误认为1986年的木桐（也是100分）。而西施佳雅所在的产区，正是意大利的托斯卡纳。--罗伯特·帕克（Robert Parker）是全世界最有权威性和影响力的葡萄酒作家之一托斯卡纳，意大利最被人熟知的葡萄酒产区之一。托斯卡纳在意大利中部的地位，就如同波尔多之于法国。托斯卡纳主要是地中...
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中国是酒的发源地，酒文化传承悠久，除茅台等十大名酒外，每个省都有独特的好酒，且听我一一讲述。浙江浙江自古物华天宝，清泉溪流，酿酒行业古已有之。这里有蜚声世界的绍兴黄酒，如女儿红、花雕酒、古越龙山黄酒等；也有南派清香典范同山烧。古越龙山享有“东方名酒之冠”的美誉，其酿酒技术独树一帜，为东方酿造界的典型代表和楷模。同山烧又名秣秫烧，产自诸暨市同山镇，酿造技艺传承悠久。它以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料酿...
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