今年恰逢国庆节和中秋节相邻,有人与家人共赏团圆月,也有人外出游玩几天放松身心,每个地方的风土人情都各具特色,也都有自己特产的酒水,外出游玩千万别错过。
贵州
贵州茅台酒
贵州白酒以茅台为首,其他名酒很多只是名声不显。
贵州酱香型除茅台酒外,还有习酒、金沙窖、国台等,也有“董香型”董酒、“黔派浓香”的青酒和鸭溪窖酒等。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“酒中美人”之称,多次被评为贵州名酒。
贵州白酒生产基地的分布,酱香酒主要集中在黔北、黔西北地区(遵义、毕节);而浓香酒则比较分散,既有黔中(安顺)、又有黔东南、黔西南地区,还有黔北(遵义)地区。
四川
四川被誉为天府之国,物产丰富,农业高度发达,加上精湛的酿酒技艺,孕育了发达的酿酒业,拥有很多名酒,其中五粮液、剑南春、泸州老窖,和郎酒在中国十大名酒中占据四大席位。此外还有水井坊、沱牌曲酒、绵竹大曲等,各地有名白酒更是数不胜数。
舍得酒
沱牌曲酒以舍得酒为代表。舍得酒口感出众,酒液浓厚醇香,入口清香回甘,酒质澄明,没有杂质。
陕西
西凤酒是陕西酒的代表,也是中国国家地理的标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。它始于殷商,盛于唐宋,已有2600多年的历史,是我国十大名酒之一。
除去西凤酒,陕西还有白水杜康、太白酒、大明宫酒等品牌。
白水杜康酒
白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。
山西
山西汾酒
说到山西,大家应该会想到汾酒。汾酒是中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。汾酒有4000年左右的悠久历史,唐朝诗人杜牧一句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让汾酒被更多人熟知。汾酒集团还有竹叶青酒、杏花村酒等传统名酒。
此外,山西还有龟龄集酒、汾阳王酒、汾雁香酒等。
汾雁香酒
汾雁香酒为三晋酒林特产之一,它酒质无色透明,清香纯正,入口绵顺,落口有余香,无爆裂刺喉之感。
下期继续分享其他省份代表酒水,对于各地特产名酒,大家钟意哪些呢?欢迎留言分享。
欢迎关注“曰酒”,每日分享酒圈的有趣故事。