新年将至，人们正忙于扫尘、贴春联、置办年货......为辞旧迎新做准备。而在新春佳节和亲朋好友欢聚的时光里，自然少不了一瓶寓意美好的美酒佳酿来助兴，寄托我们当下团圆的喜悦以及对新一年幸福生活的期许。新年在即，小编整理了一份寓意美好的酒款清单，让您在享受佳酿的同时，与红酒世界一起开启崭新的一年。2015年缤缤格拉兹酒庄色彩红葡萄酒（Bibi Graetz Colore Rosso, Tuscany,...
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你和朋友这样喝酒这样吃过最好吃的下酒菜吗？天气渐凉，12月的北京，已经冷到家里的猫咪都开始粘人的程度了。冬天自有冬天的乐趣，开瓶酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”烤火暖身，喝酒暖心，在家里开一两瓶好酒，邀上三五好友，再配上几碟可口的下酒小菜，也是冬日里最畅快的事情之一了。不管是中式的小盅慢酌，还是端起葡萄酒杯慢慢品味。如果下酒菜选得好，无论搭配什么老酒还是好故事，都是锦上添花。有人逢酒必配...
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哈喽集美们，我又来推荐好酒啦! 刘嘉玲说过:懂两种语言就懂两种文化，懂得喝酒就懂两种人生。其实女生不光是适合红酒的，洋酒和啤酒也很适合~优质的精酿啤酒不仅有营养，而且和红酒一样有文化和学问~硰硰红酒cherie奢莉覆盆子樱桃精酿啤酒硰硰红酒 这是一款很典型的果酒，有浓郁的果香味，尝一口是淡淡的覆盆子甜味，酒精度很低，很适合女生喝啦~粉象樱桃啤酒硰硰红酒 有个著名的心理实验叫做: Pink elep...
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进入春节的倒计时了，相信不少朋友已经开始陆陆续续准备春节的年货了，酒这东西肯定是少不了的。我们常常有一个疑惑，到底什么是好酒呢？在我看来，老百姓喝得起的就是好酒！俗话说，一千个读者心中就有1000个哈姆雷特。同样的，我相信每个人心目中都有属于自己的好酒！茅台是好酒，这毋庸置疑！但是并不是所有人都能喝得起！牛栏山、二锅头等低价酒是好酒吗？是好酒！因为好多人都喝得起，就算它里面也是添加了食用酒精。其实...
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有很多酒友抱怨，现在好的白酒越来越贵，对这个表述烤酒匠是认同而不赞同。因为这个抱怨里有一个是事实，有一个是不确定。事实就是，好的白酒因为价值使然肯定贵，这点毋庸置疑；不确定则是，贵的白酒不一定就是好酒，滥竽充数之事在白酒行业里天天上演。今天，烤酒匠就来说说白酒的“贵”。贵这个字，在字典注解里有六种意思：1价值大（春雨贵如油）、2评价高（宝贵）、3以某种情况为可贵（贵在坚持）、4地位优越（贵族）、5...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院千年灿烂的文化底蕴，赋予了“帝都”北京大气包容的灵魂。这里有坐享繁华CBD夜景的浪漫西餐，也有在胡同深巷里飘香的卤煮涮肉。传统与新潮，辉煌与质朴，北京有它独特的“京味儿Style”。2022年1月24日下午14点50分，2022北京米其林指南在线上正式发布！今年共有34家餐厅摘星，其中三星餐厅2家，二星餐厅3家，一星餐厅29家。今年的榜单有哪些新面孔？上榜餐厅又有什么好酒值...
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小雪过后，北方就真正进入了冬季。随着温度急剧下降，空气中升腾的雨水预冷转而成雪，在寒风中潇洒的飘落下来，为一望无际的麦田披上厚厚棉被。这是水的幻化形式之一，更是宇宙中赋予地球的生命之源。正如《道德经》中所记载：上善若水，水善利万物而不争，故几于道。水，无形，入器随形。水，不仅是生命之源，更是不与万物相争的，因此也最接近老子思想中的道。酒，是谷物在微生物及水在温度的作用下形成的。尽管人们在喝酒时经常...
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酒与水不同，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为挂杯。●当酒液在杯壁上铺满，蒸发作用加强，形成向上的引力，酒液的表面张力增大，累积形成一个拱起，由于万有引力的作用，酒液下滑。●所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战，酒精含量高的酒挂杯都漂亮。●除此之外，白酒中的风味物质如酯类含量的多少，也对白酒的挂杯产生影响。许多人喜欢通过观察“挂杯”去判断白酒的品质，以为挂杯的密度...
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金秋9月，我们又迎来了一场美食盛宴。2021年9月22日上午10点，2021广州米其林指南发布会在丽思卡尔顿酒店隆重举行。获奖榜单随之揭晓：二星3家、一星14家、餐盘奖54家、必比登推介33家。今年的米其林指南有哪些惊喜和变化？又有哪些与富隆合作的餐厅上榜呢？跟着我们的脚步，带你揭秘榜单。2021广州米其林榜单米其林二星御宝轩天河区兴民路222号天汇广场igcL514B▲富隆酒业/富隆美酒学院御宝...
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