中年，是人生的分水岭。年少时意气风发，以为一切尽可掌握。半生已过，我们逐渐成熟平和，才在千帆过尽后看清中年生活真实的模样。这代社会中坚力量，挺不容易而我们当下听到最多形容中年人的词语是”油腻“，但在我看来中年人在经历了一定的社会阅历和岁月的打磨后，他更多表现出来的是成熟稳重的一面，而到底什么才是一个中年人成熟的开始呢？是放下面子、戒掉情绪、克制欲望亦或是认清形势、放弃幻想、顺势而为、开创一番新的天...
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我以前常常思考一个问题，葡萄酒最终追求的到底是什么？最真实的风土表达，独一无二的风采个性，还趋近完美的永垂不朽……每个酒庄庄主或酿酒师一定有其各自的见解。但无论他们在哪条路上苦苦探索，有一件事是无法避开的，平衡。不管一款葡萄酒是哪种风格，野性奔放还是优雅内敛，是直接易饮的小清新还是需要时间才敞开心扉的自闭狂，一旦它失去平衡，我想没有人会认为它是一款精彩而迷人的酒。之前有去北京听了两天林裕森的葡萄酒...
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如今老酒收藏的火热想必会引起很多人对老酒收藏了解的欲望，老酒收藏起源于什么时候？？为何会出现？它的根基与背景是什么？老酒收藏热的根基在于中国的酒文化，酒文化在中华文明的历史发展和文化演变中有着举足轻重的地位。古人有“对酒当歌，人生几何”的感叹，也有“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”的洒脱，有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的清新；更有“开轩面场圃，把酒话桑麻”的恬淡。酒以祀神、酒以入圣、...
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加拿大的第一位葡萄酒女博士、美国首位大师级别的侍酒师等等这些都是我们了解过的有名的葡萄酒侍酒师，那么你们还知道哪些葡萄酒相关职业呢？今天我们不说侍酒师，我就来问问大家你们有没有听说过葡萄酒的师院呢？想知道什么是葡萄酒的师院，就跟我来一起了解吧！ 葡萄酒的始源 葡萄酒的历史可谓源远流长，要追溯其究竟始于何时，似乎是不可能的。根据考古发掘，葡萄酒大约出现于公元前7000年至公元前5000年...
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中年，是人生的分水岭。年少时意气风发，以为一切尽可掌握。半生已过，我们逐渐成熟平和，才在千帆过尽后看清中年生活真实的模样。这代社会中坚力量，挺不容易而我们当下听到最多形容中年人的词语是”油腻“，但在我看来中年人在经历了一定的社会阅历和岁月的打磨后，他更多表现出来的是成熟稳重的一面，而到底什么才是一个中年人成熟的开始呢？是放下面子、戒掉情绪、克制欲望亦或是认清形势、放弃幻想、顺势而为、开创一番新的天...
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关于鸡尾酒的起源，有很多种说法说法一鸡尾酒（Cocktails） 在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，...
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酿水果酒，可以从果子挂在枝头上的时候就开始 好奇心日报摘要： 从法国到美国，你会看到农民伯伯们用玻璃瓶给树上的水果套袋，他们其实在做白兰地呢！每年春天在法国阿尔萨斯的梨树园里，你偶尔会发现有果农在茂密的梨子林间，往挂在树枝上的梨子套玻璃瓶。还没长大的小梨子滑进罐子里之后，他们会把玻璃瓶小心固定在附近的枝条上，静候梨子长大。夏末，他们会把瓶子从枝条上移开，这时里面的梨子已经大得完全拔不出来了。果农们...
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葡萄酒越来越被人们所接受熟知。首先，葡萄酒肯定不是现在才出现的饮品，追溯起葡萄酒的起源啊，可是有很多故事要说，目前已知的最古老的葡萄酿造实证来自9000年前的中国，当时有人用大米、蜂蜜和葡萄一起酿酒。从那时起再过了2000年(即7000年前)，西亚开始在酿酒过程中加入葡萄籽。下面就听小编跟你们说故事吧。 考古研究 考古证明 要找到关于葡萄酒酿造的考古学证明是比较困难的一件事，因为葡萄籽、葡萄皮和葡...
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法国葡萄酒等级评定从什么时候开始我们了解多少呢？其实我们看到法国也是一个具有浪漫气息的国家，也是深受大家的喜爱，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、法国葡萄酒等级法国是一个浪漫气息很重的国家，走在法国某个小镇的街道上，可以看到很多人幸福的画面。今天小编跟大家着重介绍一下法国葡萄酒，近日有人询问“法国葡萄酒等级评定从什么时候开始”相关问题，接下来小编就来跟大家说说法国葡萄酒等级评价的标准有哪些...
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