四特酒有限责任公司坐落在江西省樟树市，唐时就有“四特土烧”工艺，明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。 四特酒依然沿袭千年古法工艺，以整粒大米、优质麦麸为原料，以风味独特著称于世，具有“浓头酱尾清中间”的“特香型”。1987年经专家考察归纳其工艺操作，确定为有别于浓香的其它香型。1989年第五届全国评酒会上获国家优质酒称号。GB/T20823—2007特香型白酒国家标准2007...
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冰酒和贵腐酒都是高端甜型葡萄酒，酿造的条件不同，但都比较严苛，所以产量小，价格贵，那冰酒和贵腐酒哪种好喝呢？当然是贵腐酒，贵腐酒和冰酒的区别很明显，被誉为“液体黄金”的贵腐酒显得更加珍贵，口感也更加丰富，但要说甜度，不同级别的冰酒和贵腐酒甜度不同，同级别差不多。冰酒和贵腐酒的区别在甜型葡萄酒中，冰酒和贵腐酒都弥足珍贵，而且受欢迎度都非常高，但同时冰酒和贵腐酒的区别也非常明显。从历史来看，贵腐酒要比...
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大米酒 高粱酒 玉米酒哪种好喝？首推的就是高粱酒，因为高粱是高淀粉、低脂肪的粮食，发酵产生的杂醇及有害物质较少，呈香呈味物质较多，口感丰富度要比大米酒、玉米酒更突出，当然从口感柔和度来说，大米酒会更适口一些。大米酒高粱酒玉米酒的区别大米酒也就是以大米为原料，经蒸煮、拌曲、发酵、蒸馏出来的白酒，由于大米的淀粉含量高，蛋白质及脂肪含量较少，所以大米酒的酒质较纯净、杂味少，但糖类物质简单，所以口感丰富度...
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洋河蓝优是洋河酒厂继海天梦系列之后开发的又一款适应群众消费的浓香型白酒，外观尊贵、高雅、时尚，口感绵甜净爽，有着天之蓝的口感，价位贴近百姓。“洋河蓝优保证了高品质的口感，去除精致包装降低本钱，确保百姓用便宜格买到高品质的酒水。”华夏名酒城销售经理孙英忠告诉记者，华夏名酒城，售保真名酒，之所以选择母亲节这个感恩的日子上市品鉴，是把更多的实惠让利给消费者，不仅让市民喝上真酒、名酒，更要享受到低廉的价位...
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说到茅台酒，我相信我们都了解，它是酱香型白酒的典型代表，也是一种火遍国内外的美酒佳酿，深受消费者的喜好。有的人就问“茅台有没有浓香型白酒？”这个问题，那么，茅台到底有没有浓香型白酒呢？下面让我们一起来看一下。茅台到底有没有浓香型白酒其实，虽然茅台酒是以酱香型白酒知名的，但是它旗下还是有一些浓香型白酒的，就比如这款贵州原浆酒V20，它是一款在酿造过程中，使用茅台百年的酿酒工艺，多年陈酿而成的美味的酒...
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很多人喝酒总喜欢喝低度酒，其实，低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒，要喝高度酒!首先，心理上：对一般人而言，总觉得低度酒味道不呛人，但事实上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，对于高度酒，因为高度酒味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。其次，成分上：低度酒也是由高度酒制成，降度的方法是兑水，兑过水之后酒味会变淡，为了不影响其口感，低度酒往往要加入各种香料和添加剂。香料和添加剂...
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白兰地和威士忌在是比较有名气的两种洋酒，但是有许多人不知道这两种洋酒的不同之处，今天小编就给大家介绍一下白兰地和威士忌的区别，教给大家威士忌怎么喝以及白兰地怎么喝。一起看看吧。白兰地和威士忌的酿造白兰地和威士忌是属于洋酒，同的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称...
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一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以上称为高度酒。对很多人而言，高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身，低度酒不存在这种问题。如果因为种种原因必须喝酒，最好要喝哪一种呢？01首先，在心理上。对一般人而言，总觉得低度酒味道不呛人，但事实上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，对于高度酒，因为高度酒味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。02其次，工艺上。低度白酒生...
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目前国家规定的白酒生产方式就三种：固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒，很显然固液法就是两者的结合，所以最重要就是搞清楚固态法白酒和液态法白酒的区别，用现在的看法来说，固态法白酒就是纯粮食酒，而液态法白酒就是酒精勾兑酒。固态法白酒和液态法白酒的区别所谓固态法白酒就是固态发酵法白酒，是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵、固态蒸馏而得到的，当中不添加任何食用酒精、香精香料等非自身发酵的...
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