有这样一种白酒，江湖人称“泸头酱尾”，入口是泸州老窖，或者说浓香型的味道，后味却出现了茅台或者说酱酒的味道，口感神奇，一口享受双倍快乐，这就是一箭双雕的兼香型白酒，今天，我们就来讲讲它背后的故事。兼香型，又称复香型，它兼具了两种以上的主体，一口多香，常见的就是浓酱兼香型，它也是依靠技术创新走向香型融合的一大代表，兼香型白酒的出现，其实和1963年第二届全国品酒会有关。这是一届特殊的品酒会，没有按照...
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酒文化源远流长，酿造历史更是悠久。中国酿酒工艺更是经过代代不断地传承，和现在国家政策的支持，通过不断地优化，科学地归类管理，通过不同的风格特征，将白酒香型分为12种。12种香型分别是：浓香型、酱香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白、药香型、豉香型、老白干香型以及兼香型。今天小编带领大家感受下风格迥异的中国白酒魅力，详细了解下12种香型的风格特点，及代表产品。酱香型酱香型又称为...
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兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒特点是①闻香以酱香为主，略带浓香；②入口后，浓香也较突出；③口味较细腻、后味较长；④在浓香酒中品评，其酱味突出；在酱香型酒中品评，其浓香味突出。以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅，现转为酱浓谐调，陈香为辅，香气馥郁；以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼...
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兼香型白酒是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己特的生产工艺。 兼香型白酒特点：兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，浑然一体，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓...
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四川郎酒集团有限变任公司，是主要以生产销售酱香、浓酱兼香、浓香3种香型产品为主的大型现代化企业、以生产优质酱香型白酒-郎酒(国家名酒)而闻名于世。早在20世纪70-30年代，兼香型产品“杯泉酒" (新郎酒的前身)就以优质的产品质量在消费者心中树立了良好的口碑、尤其在西南地区有极高的知名度。该品障在1984年被评为商业郎优质酒：2002年郎酒改制以后，经过详细的市场调研，确定以“新郎酒”取代原有的兼...
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兼香型白酒的特点兼香型白酒又称复香型、混合型，是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，浑然一体，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓口味重的通病，更加适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适...
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兼香型白酒又称复合香型白酒和混合香型白酒，是指有两种以上主香型的白酒，包括浓酱和浓酱。浓酱代表酒为湖北“白云Border Wine”，具有澄清、透明(微黄)、清香、优雅、舒适、细腻丰满、酱料协调、回味清爽干净、余味悠长的特点。浓中带酱的代表酒是中国“玉泉酒”，具有清澈透明(微黄)、香气浓郁带酱香味、口感协调、口感细腻、回味清爽的特点。兼香型白酒的特点及感官评语及品评要点：...
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兼香型白酒特点是具有两种以上香型特点，香味复杂，幽雅馥郁，口感细腻丰满。兼香型白酒也叫复香型、混合型，通常是浓酱兼香型，浓香和酱香为主体香型，香味独特。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒特点：兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，它将酱香、浓...
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兼香型又称复香型、混合型，是指具有两种以上的主体香白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒的特点是闻香以酱香为主，略带一些浓香；入口后，浓香也比较突出；口味比较细腻、后味较长；在浓香酒中品评，其酱味突出；在酱香型酒中品评，其浓香味突出。那么问题来了，兼香型白酒有哪些代表品牌呢？接下来小编就给大家讲讲。口子窖酒口子酒产于淮北市的濉溪县，系兼香型白酒，酿造历史悠久。根据传闻，战...
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