上次讲了购买白酒的时候应该看配料表和执行标准，很多友友还是一头雾水，说看来看去也没看出什么门道来，那么今天我再详细的讲解一下这里面究竟隐藏着什么“秘密”。如果说的不好或者有误，欢迎补充指正！首先，配料表是比较容易看懂的，原材料成份写的很清楚，纯粮酒的配料表就只有水和粮食两类成份，但凡加了“食用酒精”、“食用香精”等其他成份的都不是纯粮酒。有的酒企比较鸡贼，不明确写出使用了食用酒精和食用香精等成份，...
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不少人还在好奇白酒配料表为什么有水？虽然说是固态发酵，但其实制曲、拌曲、发酵的时候，都是有水参与的，另外蒸馏出来的酒，可不是100%的酒精，现在也做不到纯酒精，里面都含有水，任何一款酒都是如此，这也是酒度的基本含义。白酒配料表水的来源白酒配料表中100%都有水，但并不是指所有酒都是水勾兑出来的，更不是酒精酒的证明。要明白酒的度数，只是这瓶酒中酒精的含量，例如50度的酒，里面含50%的纯酒精，另外5...
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白酒的执行标准是判断一瓶酒质量的重要依据，很多酒友也都在选酒的时候首先看执行标准，新问题又出来了，一些酒企为了利益最大化会模糊概念，不使用国家标准，进而选择消费者不熟悉的企业标准，导致很多酒友比较迷茫，无法判断这瓶酒的质量等级，下面我给大家普及如何看使用企业标准的白酒配料表。配料表里必须标注具体成分，一般分为四种：粮食酒，配料表里基本是水以及高粱，小麦等多种粮食，这酒就是使用了企业标准的粮 食酒。...
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常言道：民以食为天。物质生活的不断充裕使得人们对于入口的东西选择更为谨慎。尤其是在白酒的选择上不仅要喝的开心，更要喝的放心！不过现如今白酒种类越发繁多，假酒频出，弄得人心惶惶，整个行业甚至都开始出现乌龙混杂的现象。也正因如此，白酒的安全性受到了众多酒友们的关注。就在前些天，网络上还爆出了关于白酒配料表的一种说法：首位是水的话，那么这款酒酒不是纯粮酒！这是真的吗？现如今，白酒其实就被分为了两大类，一...
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上期，我们带大家学习了如何通过白酒酒瓶背标的执行标准分辨自己所喝的是否是纯粮酒，不知道这样的小知识有没有帮助到爱酒的你。不过，为了能够选到最好的酒，我们还有一个小妙招可以分享给需要的人，那就是通过酒瓶背标的产品配料表认识是什么类型的白酒。 重播 ...
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不少人还在好奇白酒配料表为什么有水？虽然说是固态发酵，但其实制曲、拌曲、发酵的时候，都是有水参与的，另外蒸馏出来的酒，可不是100%的酒精，现在也做不到纯酒精，里面都含有水，任何一款酒都是如此，这也是酒度的基本含义。白酒配料表水的来源白酒配料表中100%都有水，但并不是指所有酒都是水勾兑出来的，更不是酒精酒的证明。要明白酒的度数，只是这瓶酒中酒精的含量，例如50度的酒，里面含50%的纯酒精，另外5...
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酒再美，莫贪杯；酒再好，莫迷醉；关注我，带你喝好酒。白酒的执行标准是判断一瓶酒的质量的重要依据，很多老酒友也会了解白酒的执行情况，而去选择，但是一些酒企为了利润去模糊白酒的执行标准，选择了消费者不熟悉的企业标准，导致很多消费者云里雾里。下面9师妹给大家科普一下，如何看企业标准的白酒配料表。白酒配料表中，国家规定必须标注具体成分，一般分为4种：1、粮食酒配方表里面基本是水、高粱、小麦等多种粮食，这是...
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平时我们如果要想知道一款酒的质量，我们可以通过去看白酒的执行标准去判断。白酒的执行标准作为一个判断酒水质量比较重要的依据为很多酒友所熟知。可即便是这样，很多企业也是为了达到商业利益最大化而选择混淆大众视线，采用一些企业标准，而非采用大家所熟知的国家标准。如此一来，消费者们更加迷茫，无法再通过这种自己比较熟悉的鉴酒方法去看酒，无法知道自己手中这款酒的酒水质量等级。那么如何通过阅读企业标准的白酒配料表...
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“买白酒，你得会看配料表。水排在前面的就不是粮食酒。”各位酒友，这样的说法没少听吧？说的人多，但不代表它是对的。所谓“三人成虎”说的就是这个道理。水排在前面就不是纯粮食酒了？关于各种元素在配料表中的排序，是有明文规定的，水的含量多，排名就靠前。一瓶白酒，看似清澈无杂物，实则内含多种微量元素，我们肉眼难以看到，这些微量元素就是由粮食和水经过特殊工艺发酵而成。白酒酒瓶的配料表，一般是由水和粮食构成，水...
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