嘉酒集欧梅意思

来源:原创 时间:2023-03-04

九月九酿新酒,好酒出自咱的馆。10月25日,一年一度的重阳节到来之际,重装一新的上海我嘉酒道馆开馆试营业,当天迎来了不少酒客前来参观、体验、品鉴。第一次来到酒道馆,华夏酒报记者被眼前的景象所吸引:池塘、小桥、灯笼。独家小院,庭院深深,一层二层小楼错落有致,白墙黑瓦,时有墙画点缀其上。见过这样有格调有仪式感卖酒的店吗?若不是主人提示,还真以为来到了文人墨客殿堂。 这家酒道馆是做什么的?这不是一家传统... 查看全文 >

有酒有格调,上海我嘉酒道馆开馆迎客

专题目录

01.读书|《柏拉图对话集》

读 书 使 人 明 智《柏拉图对话集》作者:柏拉图评语:其实是苏格拉底的对话录,柏拉图是记录者。这本书含着迄今为止人类最高的智慧成就,那就是万事万物背后总有使其成为万事的原因,你找到了原因,就能创造万事万物。这是现代科学和现代社会的思想基础。... 查看全文 >

02.入门者必学:《神之水滴》第3集

沉重又纤细的摇滚乐队女王QUEENChateau Mont-Perat 蒙佩奇古堡红葡萄酒神之水滴第 1、2 集(第 1 集)(第 2 集)之前已经更新,以防大家跟不上,可以点击链接去回顾哦~更新姗姗来迟,小编抱着狗头请大家原谅勿喷哈哈~第二集讲到收藏家神咲丰多香去世,留下一款送别之酒,要求亲生儿子神咲雫和养子远峰一青盲猜其名字和年份,胜者可以住在神咲丰多香那收藏着众多美酒的城堡内。第一次盲品时男... 查看全文 >

03.集知识白兰地和干邑是一样的吗?

干邑与白兰地同是以葡萄为原料并用葡萄酒蒸馏而成,但法国制定了严格的法令,必须符合几项条件的蒸馏葡萄酒才有资格挂上干邑的名称,这使它有别于一般白兰地。 条件一:必须产于法国夏朗特省干邑市四周的法定地区。此地土壤及气候非常适合专门用来制造干邑的葡萄生长,非其它区域所能相比。 条件二:酿酒用的葡萄,规定95%以上必须是Ugni Blanc品种。 条件三:必须使用夏朗特传统蒸馏器。此为最昂贵但最能保存葡萄... 查看全文 >

04.宝利嘉酒庄ChateauBellegravePomerol

家族简介19世纪末,布迪家族(Bouldy Family)来到吉伦特河口湾定居。他们最初来自Périgord and Corrèze,在利伯恩附近的阿尔韦雷斯市(Arveyres)从事农业和葡萄酒种植,酿造波尔多特级酒。珍•布迪和妻子安德里在1951年买下了宝利嘉酒庄。这对夫妇在葡萄园里和酒窖里全身心地酿制葡萄酒。在二十一世纪下半叶,布迪家族以勇气、谦逊和坚持不懈的精神为波美候产区(Pomerol... 查看全文 >

05.玛若嘉酒庄ChateauMarojallia

酒庄历史玛若嘉酒庄是梅多克地区较新的庄园之一,它的历史最早可以追溯到1998年,当时,菲利普·波尔舍龙(Philippe Porcheron)从罗杰·雷克斯(Roger Rex)手中买下这儿的葡萄园。在之前,葡萄园被杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)租下来种植葡萄树,用于酿酒。葡萄园以前属于吉娜斯家族(Ginestet Family)。然而,这处房产的名字与波尔多有着很深的渊... 查看全文 >

06.波特嘉酒庄BottegaSpA

历史发展波特嘉酒庄是葡萄酒、格拉帕酒和利口酒的大型生产商,在威尼托、瓦尔波利塞拉和托斯卡纳产区拥有一系列的酒庄和酿酒厂。该酒庄由波特嘉家族所拥有,Barbara、Sandro和Stefano Bottega目前负责领导这个酒庄。在1977年,Aldo Bottega在威尼托的Pianzano di Godega创立了波特嘉酒庄,这家公司专门生产格拉巴酒,在1983年Aldo Bottega去世后,... 查看全文 >

07.富嘉酒庄ChateauFougas

品牌介绍富嘉酒庄是家族产业,其历史最早可以追溯到18世纪。城堡周围是一片完整的土地,用来种植葡萄树。伊夫·贝歇(Yves Bechet)和米歇尔·贝歇(Michele Bechet)遵循有机和生物动力农业的理念,努力生产出许多优质葡萄酒,其特点是富含矿物质。酒庄位于布尔丘,距离圣埃美隆产区不到30公里。尽管酒庄的历史可以追溯到1778年,但酒庄的现代化开始于1976年,伊夫·贝歇(Yves Bec... 查看全文 >

08.拉斯杜嘉酒庄ChateauLarcisDucasse

Château Larcis-Ducasse是一家位于波尔多圣埃美隆产区的一级B等酒庄。酒庄和周围的土地位于Côte Pavie,与受人尊敬的Château Pavie相邻。和Pavie一样,Larcis-Ducasse也生产以梅洛(merlot)为主的波尔多混合酒。它可以追溯到16世纪,自20世纪40年代以来一直属于Gratiot Alphandéry 家族。该庄园占地约11公顷(27英亩),主... 查看全文 >

09.枫嘉酒庄ChateauFonplegade

Château Fonplégade是一个葡萄酒庄园,位于波尔多著名的右岸圣埃美隆的南山坡上。该庄园以其圣埃美隆列级酒庄葡萄酒而闻名,主要由梅洛(Merlot)酿造,它的名字是Fonplégade,意思是“丰足之泉”,来自庄园的地下水源。让-皮埃尔·贝洛(Jean-Pierre Beylot)发现了这片土地的酿酒潜力,并在1852年建造了酒庄及其周边的庄园。自2004年以来,Château Fon... 查看全文 >

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