家族简介

19世纪末，布迪家族（Bouldy Family）来到吉伦特河口湾定居。他们最初来自Périgord and Corrèze，在利伯恩附近的阿尔韦雷斯市(Arveyres)从事农业和葡萄酒种植，酿造波尔多特级酒。

珍•布迪和妻子安德里在1951年买下了宝利嘉酒庄。这对夫妇在葡萄园里和酒窖里全身心地酿制葡萄酒。在二十一世纪下半叶，布迪家族以勇气、谦逊和坚持不懈的精神为波美候产区(Pomerol)的葡萄酒带来了新的动力。

让-玛丽·布迪(Jean-Marie Bouldy)于1980年接管宝利嘉酒庄，他的妻子帕斯卡尔(Pascale)于1995年也加入了酒庄的管理当中。他们的孩子也开始在庄园工作，继承了宝利嘉酒庄。

葡萄园概述

宝利嘉酒庄的葡萄园距离波尔多30公里，靠近利伯恩。该产区的独特之处在于其独特的地质结构。

土壤表面是坚硬的砾石、还有粘土和沙子，底土富含氧化铁，被称为“crasse de fer”。葡萄园完美的土壤与理想的微气候有助于生产出优秀的葡萄酒。

宝利嘉酒庄的葡萄园位于波美洛产区的西南部，种植了8.5公顷的葡萄藤(75%的梅洛和25%的品丽珠)。

种植方式

最初，酒庄采用传统的方式且可持续的方法耕种土地(用机器耕作土壤，以避免使用除草剂和肥料等)，但仍在使用合成农药。

在21世纪初，当时法律要求供应商提供安全数据表，人们发现酒庄使用的农药是有害的。

让-玛丽·布迪(Jean-Marie Bouldy)并没有因此慌张。他潜心从事有机耕作工作，参加各种研讨会和会议，对选定的地块进行试验和研究。

让-玛丽·布迪从2001年便开始转变方式，酿造有机葡萄酒。这不仅仅是一项巨大的工程，还需要长期艰苦的工作来重建土壤，并为植物提供天然健康的养分以及其他所需的物质:——有机意味着遵循自然法则来管理葡萄园。