莫高葡萄酒风土特色

来源:原创 时间:2023-03-04

佳维列酒庄(Patrick Javillier)位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的默尔索(Meursault)产区,是该产区内的一座家族式经营酒庄。图片来源:www.patrickjavillier.com二战结束后,雷蒙德·佳维列(Raymond Javillier)在家族的土地上开拓了两公顷的葡萄园,由此开启了酿酒事业。1974年,雷蒙德的儿子帕特里克·佳维列(Patric... 查看全文 >

佳维列酒庄:遵循自然原则,展现风土特色

专题目录

01.名夏葡萄酒——带你了解极具中国风土特色的马瑟兰

关于“马瑟兰”的历史1961年法国农业研究中心教授Paul Truel将歌海娜(Grenache)和赤霞珠杂交获得马瑟兰葡萄,名字源自其起始种植地——法国地中海沿岸小镇 Marseillan。事实上,马瑟兰在培育出来后的几十年并没有受到重视。不过随着人们对于马瑟兰认识的越来越深,这种兼具歌海娜的耐热性、坚实有力的结构和赤霞珠的细致感、优雅度的葡萄品种越来越被人所重视。酿酒葡萄——马瑟兰品种舶来品在... 查看全文 >

02.莫高葡萄酒品牌价值207.06亿元 蝉联全国三甲 |莫高黑比诺品牌价值162.26亿元 蝉联“全球十大葡萄酒品牌”

​喜讯近日,中国酒类流通协会主办的有着“中国酒业奥运会”之称的“华樽杯”第十三届中国酒类企业品牌价值200强暨第四届全球酒类产品品牌价值100强颁奖盛典在北京国际会议中心举行,莫高葡萄酒连续九年蝉联“中国葡萄酒品牌价值第三”,品牌价值升至207.06亿元;莫高黑比诺独立品牌价值升至162.26亿元,与法国波尔多产区白马酒庄、法国波尔多产区拉菲酒庄、法国勃艮第产区罗曼尼·康帝酒庄、美国加州纳帕山谷产... 查看全文 >

03.一棵葡萄树酿造一瓶酒,独具特色的莫高黑比诺

中央电视台财经频道报道(视频见微信公众号“甘肃莫高葡萄酒”)记者 李炯:这里是莫高股份位于甘肃武威的黑比诺葡萄种植基地,总面积达到八千亩,是国内最大的葡萄连片种植基地之一,在这儿种植的黑比诺是莫高股份最主要的葡萄品种。 莫高股份董事会秘书朱晓宇告诉记者,与其他葡萄酒公司种植引进的赤霞珠、解百纳、霞多丽和蛇龙珠不同,莫高股份主打的是黑比诺。黑比诺源自法国,对气候、土壤非常挑剔,它的果香、色泽和口感很... 查看全文 >

04.雅拉谷产区历史及风土特色

雅拉谷最早的葡萄园出现在 1838 年。1889 年优伶酒庄(yering station)出产的葡萄酒在巴黎餐酒展中赢得大奖,成为夺得这项殊荣的南半球餐酒,从此雅拉谷的葡萄酒名扬天下,逐渐受到全世界葡萄酒爱好者的追捧。其后雅拉谷涌现了许多大大小小的酒庄,及至 20 世纪初期,才因扩展太快而出现减退的趋势。接下来席卷澳大利亚葡萄酒行业的葡萄根瘤蚜病摧毁了无数的葡萄园,但雅拉谷一带却奇迹般地幸免于难... 查看全文 >

05.勃艮第的风土特色(勃艮第风土和气候)

勃艮第地区位于法国东北部的一个南北走向的狭长地带,绵延 250 公里,北部的夏布利(chablis)靠近卢瓦尔河谷(loire vally),其他的产区则北接著名的美食城第戎(dijon),南部靠近法国第二大城市里昂(lyon)。由于特的地理位置,该地区受到半大陆性气候的影响,夏季的高温和日照有助于葡萄的成熟和香气的积累。勃艮第的葡萄园多位于 200-500 米的斜坡上,倜然主要为泥灰岩和石灰岩,... 查看全文 >

06.论道中国葡萄酒展区特色,揭秘什么是“中国风土、世界品质”

如果问世界上著名的产酒国有哪些,相信大家都会脱口而出法国、英国、意大利、西班牙、智利、阿根廷.....但是你们怎么能忽略我们伟大的祖国呢?如果问中国的葡萄酒产区有哪些,你能说出几个,又有多么了解呢?“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,其实早在公元138年的汉武帝时期,张骞出使西域归来的时候我国的葡萄种植与酿造业就开始了规模发展。但是随着汉朝的衰败,葡萄酒产业也衰落了一段时间,直到魏晋南北朝时期才又... 查看全文 >

07.风土特色、产区自信中国距离世界葡萄酒第三极还有多远?

葡萄酒新旧世界的较量存在已久,世界葡萄酒格局看似定型,但随着中国葡萄酒市场的增量扩容,中国将成为新旧世界之后的世界葡萄酒第三极。近两年来,许多国产葡萄酒企业不再一味追逐世界流行,领悟到“做自己”的重要性,逐渐形成东方独有的表达方式,建立属于东方葡萄酒的表达体系。在探索东方葡萄酒的道路上走更远,做得更多。1、对标国际产区 国产葡萄酒抱团发展近年来在国内举办的国际性葡萄酒展上,国家组团的形式越来越常见... 查看全文 >

08.“中国风土、世界品质”,中国葡萄酒产区特色论坛在沪举行

如果问中国的葡萄酒产区有哪些,你能说出几个,又有多么了解呢?“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,其实早在公元138年的汉武帝时期,张骞出使西域归来的时候我国的葡萄种植与酿造业就开始了规模发展,到今天,葡萄酒在中国已经有两千多年的饮用历史了。在中国广袤大地上,也不乏可以与世界知名葡萄酒产区媲美的地方。目前,中国葡萄酒主要有十个产区,分别是胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃... 查看全文 >

09.莫高干冰葡萄酒「莫高水晶冰葡萄酒的基本信息」

莫高水晶冰葡萄酒的基本信息:莫高水晶冰是口感较容易被国人接受,较适合东方人饮用的一款冰酒,也是莫高冰酒系列中销量较大的一个产品配料:白比诺(pinotblanc)、雷司令(riesling)葡萄汁产品 酒精度:12℃ 糖份:=45g/l 净含量:500ML 装瓶日期:2008年保质期:10年颜色:禾杆黄滋味:果香浓郁、芬芳幽雅。口味甜而不腻,酸而不涩。储藏:平放或倒置,避光,5-35℃饮用温度:6... 查看全文 >

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