798，一个熟悉又陌生的地方，作为一个艺术品行业从业者，笔者对这片区域有着复杂的情感。在七年前刚到北京时，798是我接待外地朋友的必去之地，而近几年因各种原因根本不愿去，一直到发现了公羊精酿。这家在798主园区西南角的自酿酒吧，跟周围的环境并没有格格不入，酒吧外观风格与798整体风格和谐地融为一体，一棵从屋子中间长出来的大树显得十分抢眼。第一次来到公羊精酿时，老板大金子正在酿酒。标志性的背心配上宽...
查看全文 >
WBO专栏作家/洪涛导读品鉴会是葡萄酒品牌推广最常见的手法，常规的思路就是推广方邀请爱好者、经销商、潜在客户参会品酒，同时穿插抽奖、互动等活动，希望能够教育、培养消费者，同时也发掘种子客户。由于内容及流程高度同质化，品鉴会日益成为鸡肋，“品鉴会搞了无数，消费者喝酒不买酒”以及“品鉴会大都是圈内人自娱自乐”成为其两大软肋。有无破局之道？一家成都的葡萄酒公司采用置换加流行秀的办法，两招颠覆了传统品鉴...
查看全文 >
IN乐而生，“嗨”翻盛夏。6月1日-2日，青岛纯生·天空音乐节于山东德州齐河盛大启幕，纵情开唱。青岛纯生携手汪苏泷、谢天笑、痛仰乐队等众多明星，用躁动狂热的音乐与激情无限的畅饮，轮番轰炸“太阳之城”。天空音乐节、张信哲“未来式”演唱会、草莓音乐节……六月份，青岛纯生将从德州首站出发，开启一段全新的音乐旅程，用音乐与欢聚连接万千喜爱啤酒与音乐的人们，给大众带来不一般的盛夏新体验。乐迷标配，青岛纯生传...
查看全文 >
华夏酒报首席记者 杨孟涵草地、音乐、走秀、美酒品鉴······在喧嚣的闹市之外，在悠扬的琴声之中，一场与众不同的音乐品鉴会在蓉城举办。4月5日，由华夏酒报社独家策划主办的“青青子衿，酒话我心——2021春季草堂音乐品鉴会”在成都沙河之畔的公园里正式上演。这个以“面向自然、享受音乐、品味文化、体悟人生”为主题的品鉴活动，得到了酒企、经销商与普通消费者的热烈响应。《华夏酒报》主办这次音乐品鉴会，是希望...
查看全文 >
生啤酒（鲜啤酒）是指包装后未经巴氏杀菌的啤酒。味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒中的鲜酵母能刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化吸收，对瘦人强身健体、增加体重很有帮助。为了保持啤酒的新鲜度和最佳饮用温度，大容量生啤酒桶通常放置在专门的低温储藏室，或酒吧下方的冰箱中，并通过管道连接到酒吧上的啤酒龙头。为了保证温度不升高，一些长管子上覆盖了保温层。吧台上通常有几个带有品牌标识的啤酒龙头，可分为独立龙头...
查看全文 >
山与海，微风与晨光，音乐与美酒……当琴弓飞舞，悠扬婉转的琴声流淌在葡萄园，一切沉重的思绪都化作轻盈与愉悦。日前，张裕携手著名小提琴演奏家吕思清、青年钢琴家刘诗华带来一场极致的视听盛宴，奏响了中国首届葡萄园音乐会。当古典音乐邂逅葡萄美酒吕思清是第一位获得国际小提琴艺术最高奖——帕格尼尼小提琴大赛金奖的东方人，以激情洋溢的演奏以及无可比拟的音乐魅力被誉为“难得一见的天才”。在中国首届葡萄园音乐会上，吕...
查看全文 >
- 这是第111篇富隆美酒FM -每个周末，富隆美酒FM用声音传递美酒故事，用心陪伴你度过每一个假日的惬意时光。“听见富隆美酒FM，听见您身边的美酒专家。”大家在喝酒的时候，都喜欢什么样的环境？安静的、热闹的、或者在流淌的音乐中？曾经有音乐学家和心理学家都做过相关研究，喝酒的时候听不同的音乐，会影响我们的口感。为了让各位酒友有更好的饮酒体验，今天的美酒FM将为你介绍，什么音乐与一款强劲醇厚的红葡萄...
查看全文 >
就如你可能阅人无数，但总是能把他们归出类别；作为酒吧里的常客，你也一定有着自己所熟悉的一串的酒单，但无论杯中之物变幻着怎样的色泽或味道，常见的酒中一定逃不出以下几种基酒。金酒（Gin）——酒吧里的基酒之王主要原材料：谷物、水、杜松子、其它草药 以金酒为基酒的主流鸡尾酒：Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有别号“杜松子酒”，在国内还有翻译成“琴酒”的...
查看全文 >
美利坚酒吧（American Bar）的名字，你应该听说过吧？它位于大名鼎鼎的萨伏依酒店（The Savoy）内，是伦敦现存年头最久的鸡尾酒吧。去年，它在国际酒圈盛事鸡尾酒传奇大会上斩获全球最佳酒吧大奖，而在更早的2017年，它在全球最佳50家酒吧榜单上排名第一。就在这个月初，美利坚酒吧推出了名为《The Savoy Songbook》的新一季酒单，由20款鸡尾酒组成。酒单最大的亮点在于：20款...
查看全文 >
