提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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现在市场上有很多的品牌白酒，但是详细了解知名品牌酒的人寥寥无几，比如红花郎酒有多人去了解过它的文化呢，除了贵州茅台酒以外，红花郎酒也有国酒之称的美誉，那现在小编为大家分享的是10年红花郎酒，下面我们一起看看吧。红花郎是四川郎酒集团公司推出的一款产品，在1898年郎酒的酿造历史一直到汉武帝时期，当时在宫中所用的贡酒”枸酱酒”就是郎酒，郎酒产自川黔交界赤水河畔，产地是在四川省古蔺县二郎镇而得名的，在郎...
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商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
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众所周知，苏格兰威士忌协会（SWA）对蒸馏威士忌所用的原料、橡木桶和装瓶等都有着严格的法律规定，其目的是为了保证苏格兰威士忌的传统色泽、味道和香气特色。但一直以来都有一些酒厂试图打破传统，创新性地探索威士忌风味的可能性。就橡木桶而言，苏格兰威士忌主流的两大桶型为波本桶和雪莉桶，其他常见的桶型有葡萄酒桶、朗姆桶和干邑桶......不过近年来，一些赫赫有名的酒厂也玩起了花样，实验性地推出了不太常见的过...
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陈年老酒不断拍出高价，成为艺术拍品新宠儿，老酒是能喝的古董，为什么陈年老酒的价格会如此之贵呢？ 时间酿造好酒： 一瓶老酒，就是一段不断成长的生命，酒体经过时间的打磨，不断走向成熟，俗称白酒的 “醇化”过程，各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以酒是陈的香。时间对于白酒来说就是一个艺术家，把白酒的锐气磨掉，变成一个艺术品。 老酒是传奇： 老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不...
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酒友们都知道，中国的白酒作为蒸馏酒，是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调而酿制成的各种香型的酒。在白酒业内有这么一句话“酒需三分酿，七分藏”，不知道大家听过么。接下来就和大家聊聊白酒的“三分酿七分藏”是个什么意思。为什么说白酒需三分酿，七分藏呢？因为，白酒的口感风味和质量：一方面与白酒酿造的原料和匠心工...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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我国的酒文化源远流长，其作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。古代许多文人墨客在饮酒之后写出了流传千古的诗篇，现代人喝酒是一种精神生活的寄托，但无论是古代的饮酒作诗还是现在举杯庆祝，都不能无节制的饮酒。为了健康适量饮酒，接下来就给酒友们讲讲喝酒时有哪些需要注意的细节问题。轻酌慢饮亲朋还有聚会时，建议喝酒不宜过快过猛，应适当慢斟细饮，使乙醇有的时间在身体里分解。饮酒也不宜大口，如...
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白酒掐头去尾是掐哪儿的头？去哪儿的尾？今天就和大家讲讲白酒中的掐头去尾是怎么一回事儿~“掐” 头“头”是指酿造后最早蒸出来的“酒头”，把酒头单独接出去的全过程称为“掐头”。由于“酒头”度数非常高，高于70度，不仅口感很辣，而且醛类物质含量多，酿酒师们都会把酒头舍弃掉。掐掉酒头，剩余中间部分的酒称为商品酒，度数在50-60度上下，酒精分子结构与水结合水平最好，且有害物最少，是整锅酒中质量最优质的一部...
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