白酒是中国所特有的,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的酒。成品白酒分高度酒和低度酒。那100度的白酒你听说过么?今天就来聊聊有没有100度的白酒。
就现在的技术来看,100%纯酒精目前都做不到。
目前,国内度数最高的也就只有老款东北烧刀子,高达80度。
世界上度数最高的是波兰生命之水伏特加,高达96度。
白酒主流度数
目前中国白酒度数主要在28-68度。
但是白酒的度数和好喝程度是根据个人口味的不同以及酒质的不同是有所变化的。
比如有些人喜欢喝低度酒,觉得喝起来比较顺口,小酌不容易喝醉。
其中在白酒市场上,最主流的是42-55度的中高度白酒。
比如老陕们都爱的“七两半”,西凤375酒是45度的经典凤香型大众口粮酒,其口感绵柔,清而不淡,浓而不艳,中高度数刚刚好,足以满足日常的自饮和小聚。
白酒达不到100度
白酒是100%的酒精含量,但实际根本达不到。
国内最高白酒度数是80度的东北烧刀子,但在白酒市场上,我们几乎是看不到、也很那买到这么高的白酒。
现在医用酒精也只是高达75%,就连无水乙醇,也只是浓度高达“99.5%”而已,以目前的技术还达不到提炼100%乙醇的技术。
而国外的洋酒,最高的是产自波兰的生命之水伏特加,度数高达96度,是以谷物和薯类作物,经过70次以上的反复蒸馏,得到的“精馏酒”,当然这种酒并不是用来直接喝的,而是作为调酒的基酒。
温馨建议各位酒友,从健康饮酒、和个人喜好角度来适量饮酒。