任何葡萄酒都应该被存放于良好的环境中，也许存放之后品质不会变得更好，但起码可以保证不会太快变坏。但如果细化到白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒和加强酒的层面，你会发现它们各自的储存要求还是有所不同。所以对于喜欢白葡萄的你来说，是否也想了解一点白葡萄的储存与侍酒知识呢？那么，今天就跟小编一起来学习一下吧！白葡萄酒的储存条件 1、恒温恒湿 白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些上乘葡萄酒，稍有不慎就会对...
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对于葡萄酒爱好者来说再没有什么比美酒失色、香气不正、酒味生异来得蓝瘦香菇了那为什么好好放在家里的葡萄酒一点不给面子地悄悄变质了呢？↓↓葡萄酒如果储存不当就容易出现各种问题哟~储存受哪些因素影响？①温度高温和低温都是葡萄酒的天敌。当温度过高，葡萄酒会被热坏，提前老化，开瓶后闻不到太多果香，尝起来也只有粗糙的酸涩味。当温度过低，葡萄酒会受冻结冰，这时酒液体积增大，一旦顶住木塞，就容易出现爆塞现象。此外...
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在家中 ， 人们有时会用冰箱储存葡萄酒 ， 觉得冰箱低温干燥且避光性好 ， 但事实上冰箱并不是葡萄酒储存的理想场所 。 冰箱一般的冷藏温度为1-3℃ ， 湿度为30% 。 而葡萄酒储存的理想温度为7-16℃ ， 湿度为70% 。 此外 ， 葡萄酒在储存过程中应尽量避免震动 ， 而冰箱发动机24小时持续运转产生的震动会对葡萄酒的品质产生不利影响 。 那么在家中如何存放葡萄酒 ？ 储存期间又要注意什么...
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葡萄酒相信大家都很爱喝，葡萄酒是一款非常精致的葡萄酒，所以你需要一些技巧来很好地储存葡萄酒。最好平放，保持恒温恒湿，通风，避光避震，胶塞和螺帽的葡萄酒会有些区别。那么，葡萄酒该怎样储存呢？怎样储存葡萄酒你不需要一个昂贵的酒窖来藏你的葡萄酒。如果你象大多数葡萄酒消费者一样，买回葡萄酒后不久就饮用它，那么你只需要一个凉爽、干燥、蔽光和远离振动的黑暗空间就行了。一个小酒架甚至一个纸盒都可以...
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温度恒定和一致性温度是储藏干粉红葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩, 特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或ptc，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。 湿度相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是，...
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编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能 如果储存不当，葡萄酒味道酒会变得不好，严重时还会产生缺陷。 在储存葡萄酒是要遵循以下几个准则： 1：所有葡萄酒在长期储存时都要保证凉爽恒温，最佳储存温度为10度--15度（摄氏度）之间。极端的低温和高温都会损害葡萄酒的品质。因为温度的波动性大，所以厨房是最差的长期储存地点之一。若在冰箱里储存时间过长，可能会造成软木塞变硬并且失去其弹性，从而造成...
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随着时代的不断发展，有越来越多的人喜欢喝葡萄酒了，不知道喜欢喝葡萄酒的你们有没有收藏葡萄酒的习惯呢？那么对于储存葡萄酒你们有没有哪些小技巧可以分享的呢？今天小编我就来跟大家说说葡萄酒储存的方式吧，不知道接下来介绍的这些方法有没有你们常用的呢？一起来看一下吧！ 葡萄酒应该平躺着存放。因为葡萄酒是有生命力的，在每瓶葡萄酒没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放，它...
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夏季高温酷暑，阴雨绵绵，家中好酒不知如何储藏，快来学习一下。温度：恒温白酒贮藏环境的温度，白酒的理想储藏温度在10度-27度之间，温度过高，酒精容易挥发，温度过低，容易使酒体分子活性降低，还容易出现跑度现象，使酒味变淡。光线：避光光线中的紫外线对酒的损害是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。...
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葡萄酒储存的要求是非常高的，不当的储存方式会导致葡萄酒的品质下降，口感变坏，作为葡萄酒的爱好者怎能忍受这种情况发生呢？那么，就一起了解一下葡萄酒常见的储存方式吧！（一）自然存放对于一般个人来说，在酒受到损害之前，我们早就把它们喝光了。至于那些我们想保存一段时期的酒，至关重要的是避免对酒真正有害的因素，比如明亮的阳光和极高的室温等。如果实在是没有任何条件，那尽可能将葡萄酒放置在阴凉相对干爽的地方，例...
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