记者：张瑜宸1月10日，工业和信息化部（以下简称“工信部”）官方网站发布了《公开征求》（以下简称《指导意见》）。对此，工信部表示，为推动轻工业高质量发展，加快建设现代轻工产业体系，工信部消费品工业司起草了《指导意见》并提出到2025年，现代轻工产业体系要基本形成。《华夏酒报》记者浏览发现，《指导意见》多处涉及酿酒行业，并提出：针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品...
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文 | 云酒团队疫情当前，当线下消费从冰封到解冻，有人遇到了困境，有人则看到了机遇。以新零售为基础兴起的社区团购，便是其中的一大热点。曾经被终端和酒商视为“救命稻草”的社区团购模式，很快吸引了众多名酒企业和大商的参与。一时间，“社区团长”成为招商热词，也成为流通渠道破冰和新战场开辟的先锋。4月10日，第29期云酒直播·云酒夜话，特邀青岛啤酒电商总监史永刚，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、新营销...
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近几年，白酒行业深度调整，中高端白酒团购渠道受阻，酒水经销商自身也感觉到团购渠道拓展越来越难。特别是“三公消费”以来，政务团购渠道酒水购买量出现了严重下滑，很多人开始质疑：团购渠道是否还能做，又该怎么做呢？以下是乐酒圈整理的《中高端白酒如何运作团购渠道》，给酒商朋友们分享30页白酒团购策略：如果你想要这份资料的学习和使用，“关注”+“评论”回复：8006...
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日前，泸州市酒业发展促进局数据显示，4月中旬全国白酒商品批发价格定基总指数为107.14，上涨7.14%。其中，名酒价格指数为108.98，上涨8.98%；地方酒价格指数为104.33，上涨4.33%；基酒价格指数为106.91，上涨6.91%。泸州市酒业发展促进局官网截图全国白酒价格环比总指数为100.06 ，上涨0.06%。从分类指数看，名酒价格指数为100.10，上涨0.10%；地方酒价格指...
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目前各地酱酒销售渠道主要都集中于团购、烟酒店、商超。山东地区的团购渠道与全国相同，仍然是大部分酱酒产品销售最为主流的渠道，拥有高客单价、高利润的特征，也是大部分酱酒产品进入山东首选的销售渠道，但这一渠道要求厂家或经销商在当地拥有一定的圈层资源。目前酒厂、经销商乃至烟酒店都在做团购，所以团购市场实际占比无法统计，但毫无疑问是当前酱酒在山东最大的销售渠道。烟酒店是当前最稳定的销售渠道，遍布山东省内的烟...
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人们买白酒的时候，喜欢很多有时候为了能够用便宜的价格买到质量好的白酒，到处找人一起团购，因为团购的价格比较便宜，这样大家一起分摊这么高的成本，就不会出现资金紧张的情况，大家也都能少花一点钱买到好酒，何乐而不为呢！不过有时候找不到合适的人一起团购，这时候怎么办呢？团购是现在比较流行的一种方式，在当下的电商购物中心也占据一定的优势，很多购物平台也只能通过拼团来进行购物，这样的好处就是能够让人们用极低的...
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从古到现在，酒文化一直是我国的特色文化之一，而且从前古人们对白酒都有一种描述，他们通常会用这些词来领会酒的境界，如“醇、浓、甘、香、 绵、 爽 、滑”。但不同的香型酒，其原料、工艺、环境、风味、酒曲都不同，在酿造酒中酒曲是很重要的，那么在酿酒界中“曲定酒香”是怎么定义的，下面一起来看看。首先，在白酒酿造中酒曲不仅很重要，而且还给白酒带来了风味，以及多种不同的香型，在酒行业中香型具有十二种，其中有四...
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最近我跟一些经销商接触，他们说，几乎所有的酒厂都在搞团购业务，但有些厂家搞得好，有些厂家没有任何的结果，为什么会有这么大的差距？这就好像是学生读书一样，大家都在读书，但有些学生考上了北大清华，有些学生连大专都上不了。首先是产品。想要做好团购就必须要有合适的产品才行。很多企业的产品线很乱，同一个产品既做传统渠道又做团购市场，乱价也就成了必然。所以，想要做团购，最好单独做一套团购渠道的专供产品。贵酒的...
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啤酒：华楞定精酿白啤国家：国产麦芽浓度：12°P酒精度：4.5%净含量：275ml配料：水，大麦芽，小麦芽，酵母，啤酒花价格：4元左右/瓶感受：这款酒也是我在龙虾店旁边的小超市淘的，追求新东西，有时候是惊喜打开了认识新事物的天窗，有时候是惊吓掉坑里后悔莫及。就是这惊喜和惊吓之间默默地感受这世界万千模样。这款酒晃眼一看纯正的德式啤酒包装啊，还有品牌故事，巴拉巴拉。。。。。配料纯粹，麦芽浓度酒精度标识...
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