各位酒友大家好，这里是白酒生活馆，每天分享白酒知识、买酒、喝酒我来给您分析。今天呢我们来说下大众都很疑惑的一个问题，那就是购买选择白酒是大厂的好，还是小酒厂的好呢?生活中啊买到好酒，买到纯粮食酒都是我们非常关心的问题，那么随着我国白酒市场的发展，全国各地区陆陆续续出现各大酒厂，那么我们在买酒时很多酒友不是那么专业，就不知道该买哪一款，是选择知名品牌的呢？还是选择硬通货币的呢？还是选择大厂的酒还是小...
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我们喝酒的时候，有时会发现这样一种情况：相同价格、相同香型的两款酒，大酒厂的喝起来还不如中小酒厂的。这是怎么一回事呢？今天我们就来说说。当然，这并不代表大酒厂干不过中小酒厂。总的来说，大酒厂无论是从窖池、设备、工艺、人才、管理，以及基酒、调味酒等方面，肯定是要优于中小酒厂的。那为什么会造成同样价格的酒反而比不过中小酒厂呢？这里面主要有一个东西叫：品牌溢价。大酒厂由于知名度高，销路好，同样酒质的酒，...
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如今市面上泛滥着各种所谓的“拉菲”葡萄酒，任何葡萄酒，似乎只要带上“拉菲”二字，就称得上“高上大”。到底什么才是真正的拉菲葡萄酒？今天小编来帮大家认识什么是真正的拉菲。什么是拉菲？ 很久以前，人民网曾刊登过一篇新华社的报道，大意是经过调查显示“中国每年消耗的拉菲为拉菲原产量的10倍”。这篇文章一经发出，在国内引起轩然大波，“拉菲都是假酒”的言论四起。虽然并不排除国内不少无良商家仿造拉菲的可能性，但...
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拉菲早已经是世界闻名的。受到很多的欢迎。拉菲有大拉菲和小拉菲之分。二者非常的相像。那么如何区分大小拉菲呢?下面就一起来看看大拉菲和小拉菲的区别吧!1、正牌大拉菲，一般是用拉菲庄园里三十年到四十年的比较老的葡萄藤结出来的葡萄酒来酿造的。而小拉菲是比较年轻一些的葡萄来酿造的。2、从它们酒标的正标来看，酒瓶上正标的高度，大拉菲要比小拉菲短，小拉菲比较长一点。3、其次，它们的帽签，小拉菲有黄条和蓝条，大拉...
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大拉菲和小拉菲的区别，我是做过深入研究的。因为拉菲红酒，在国内商务宴请上是一种标配，尤其是中高端饭局上，现在太司空见惯。拉菲红酒的流行，还跟奔富红酒不同，奔富红酒的红火，也就最近五六年的事情，而拉菲红酒在中国的风光盛行，已有几十年历史，最早可以追溯到上世纪八九十年代。我的学生、客户都喜欢问我拉菲的问题，有些是自己爱好，有些是迫于工作应酬需要。这样也好。上品酒师课程时，不管初级，还是中级，我索性把拉...
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小拉图跟大拉图区别是酿酒葡萄不同。大拉图是拉图酒庄的正牌酒，使用最优质的葡萄酿制而成；而小拉图是拉图酒庄的副牌酒，也叫拉图堡垒，只能使用部分地块的葡萄，或不够品质酿制正牌酒的葡萄酿制。拉图酒庄（Chateau Latour）是波尔多名庄之一，其所出产的葡萄酒世界闻名， 拉图酒庄是法国的国宝级酒庄。拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中...
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哪个牌子的红酒好喝又不贵？但凡有点生活品味的人，或多或少都会喝一点红酒。喝红酒的人多了，也不像原来一样，一味地追求单一的牌子。而是根据自己的口味去选择喜欢的红酒。红山怡红酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，经常适量饮用具有防衰老、益寿延年的效果。红山怡的红...
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说到这个话题文章，是我最近品鉴低端酒发现的一个点，在之前的行文安排中，并没有这样的计划。在我之前的认知中，低端酒档次低、品质差，相比中高端酒根本不适合品鉴。然后最近经过我的品鉴也发现，在低端酒中，也有适合酒友解惑的酒。前面的内容曾说过，当前的低端酒有几种设计思路，一种是尽量展现固态酒风味，但酒体淡短的低端酒，这类酒比较适合酒友圈消费者；另一种是口感柔和，风味淡，酒体较前一种酒略显连绵的酒。这类酒比...
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大拉菲和小拉菲的区别，我是做过深入研究的。 因为拉菲红酒，在国内商务宴请上是一种标配，尤其是中高端饭局上，现在太司空见惯。 拉菲红酒的流行，还跟奔富红酒不同，奔富红酒的红火，也就最近五六年的事情，而拉菲红酒在中国的风光盛行，已有几十年历史，最早可以追溯到上世纪八九十年代。 我的学生、客户都喜欢问我拉菲的问题，有些是自己爱好，有些是迫于工作应酬需要。 这样也好。 上品酒师课程时，不管初级，还是中...
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