经常喝啤酒的小伙伴们，你是否知道，啤酒也可以用来烹饪美食呢？下面就给大家介绍几种： (1)啤酒焖牛肉：用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜，香扑鼻，为餐桌上不可多得的佳肴。 (2)啤酒炒肉：用啤酒调淀粉拌肉片，按常法爆炒即可。由于酒中的能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加滑爽口。 (3)啤酒炖鱼：将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味纯制。纯时，再加入少量啤酒，可减少腥味。味道更美。 ...
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简单来说，搭配即为把两者结合起来。它可以是人群与恰到好处的音乐结合，将平淡的夜晚变成一场盛宴；它可以是在阳光灿烂的日子来一场说走就走的旅行；它可以 简单到巧克力曲奇搭配一杯温暖的牛奶；它也可以是新鲜出炉热辣辣的英式鱼和薯条，混合了咸鲜、酥脆的繁复口感与一杯英式extra special bitter的完美结合。看看，我们已经不由自主的开始将啤酒与食物搭配在一起了，Cheers! 红酒和食物搭配的理...
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文/李寻的酒吧2018年6月3日 星期日酒品美国 老拉斯普廷 精酿啤酒（右侧）荷兰 风车拉斯普廷 精酿啤酒（左侧）◎酒瓶正面◎酒瓶背面第一次喝精酿啤酒就是这款美国的老拉斯普廷。本来没想买，因为太贵，53元一瓶，可以买一捆普通啤酒了。但是，拉斯普廷的人像强烈地吸引了我。◎拉斯普廷像拉斯普廷是俄罗斯历史上非常著名的人物，他是末代沙皇尼古拉二世及其皇后阿历克珊德拉的宠臣，他本是西伯利亚的一个农民，但会些...
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啤酒，作为人们夏日餐桌上常备的饮料之一，有许多美食方法， 下面佳酒网的小编介绍8种供您选用。 -啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放 入一个冰淇淋，富含泡沫，别有风味，为提神`开胃、清暑之佳品。 -啤酒咖啡：将咖啡煮好后放入少许白糖，凉后冲入啤酒， 回味甘醇幽香，是极富 “刺激”的饮料，同样有提神、开胃的作用。 -啤酒焖牛肉：用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩， 异香扑鼻，为餐桌上不可...
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酒庄历史勒斯普·马蒂雅酒庄的前身是一个自罗马时代便开始酿造葡萄酒的小酒坊，酒庄的正式建立是在18世纪。勒斯普·马蒂雅酒庄有着悠久的历史,可以追溯到古罗马时期。勒斯普·马蒂雅酒庄的现代化始于2009年——酒庄的主人让-克劳德·贝洛（Jean-Claude Bolleau）与格拉芙骑士酒庄庄主Olivier Bernard签订了一张长期租赁合同。Olivier Bernard负责管理庄园，制造和销售葡...
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酒庄介绍上世纪80年代末，Stu Bewley迷上了如何种植世界级葡萄的奥秘。Bewley前往欧洲和南美采访种植者、酿酒师和顾问。他在加州大学戴维斯分校学习葡萄栽培，并大量阅读有关根茎、克隆、海拔和排水的书籍和科学期刊。经过几年的时间，他开始发展他自己的关于种植非凡葡萄的理论。他开始在加州寻找一个可以检验他的一些想法的地方。Bewley研究了从卡拉维拉斯县到卡内罗斯和索诺玛海岸的可能地点，沿途采集...
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一、喝啤酒一般都配什么吃花生米 ，烤肉串，辣椒凤爪 凉拌菜之类的二．什么菜配啤酒合适？花生。小时候最常见老爸这么配。现在还推荐你啃个鸡爪什么的配啤酒，嘿嘿三．啤酒和什么食物最般配1．与啤酒搭配比较好的，一是坚果类；一是大豆类，比如毛豆、豆腐干都不错。★平时喝啤酒也可以搭配吃洋葱、韭菜等蔬菜，营养丰富，还不会产生嘌呤高这类问题。2．★常见的啤酒搭配误区 啤酒 海鲜：易患痛风，尿酸不正常或者稍微偏高...
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百威啤酒于1876年诞生于美国，是由阿道弗斯#8226;布希创办。它使用天然原料，通过自然发酵，低温储藏而酿成。它使用传统的山毛榉木发酵工艺，从原料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序都不添加任何人造成份、防腐剂，使得口感格外清爽。在发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得全世界消费者的青睐，2011年成为3年英格兰足总杯的主赞助商，逐步成为世界畅销的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒王”！素有“啤...
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1824年成立于塔斯马尼亚的cascade啤酒厂是澳洲仍在经营的最古老的啤酒厂。cascade啤酒厂是澳洲使用本地生长的大麦自行生产麦芽的啤酒公司，这使得他们的每一款酒都有着明显的澳洲风格。卡斯科特啤酒厂 卡斯科特啤酒厂（cascade brewery），位于澳洲塔斯马尼亚省侯巴特南区，是澳洲最古老的酿酒厂，始于1824，最初是英国的移民企业家peter degraves在清澈的霍巴特溪流边...
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