在很多人印象中，法国人爱吃奶酪、甜品，爱喝葡萄酒，可他们为什么很多人都不胖呢？而且很多女生的身材都特别苗条，简直拉仇恨！其实秘诀就在他们平常的饮食习惯中……1、食物是圣物，吃慢点在法国人眼中，食物是神圣的，他们享用时是以一种欣赏、尊敬的心态进行的。所以他们吃的过程很慢，一顿用餐常可以持续几个小时。在吃每一口食物的间隙，可能要停顿无数次，这也验证了细嚼慢咽有利于减肥。《英国医学期刊》一项研究指出，吃...
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将酒与鱼或海鲜搭配会令人生畏，白葡萄酒通常是正确的选择，但是哪个呢？干白葡萄酒还是桃红葡萄酒，亦或者是甜白葡萄酒？1.香槟，普罗塞克，卡瓦酒起泡酒，无论是来自加利福尼亚，法国，西班牙还是意大利的，都非常适合油炸食品。尽管淡啤酒与油炸海鲜搭配得很好，但起泡酒的气泡减少了油炸食品的重量，就好像这些酒是为菜肴而生的，这些葡萄酒也可以和鱼子酱搭配。2.白诗南，长相思，黑比诺比目鱼，大比目鱼，大眼鲷，鲷鱼，...
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正如你所期待的那样，一个热爱葡萄酒的国家，像法国人一样喝葡萄酒有很多需要做的和不需要做的事情。这是我们的法国葡萄酒礼仪指南，它将让你在一个好的伙伴中通过聚会，而不会引起太多的关注。喝葡萄酒季节法国人经常根据一年中的时间来改变他们喝的东西。法国每年9月都会有收获，对于新酒类(那些在同一年收获、发酵和饮用的)，博若莱新酒是最有名的，从11月的第一个星期四开始就一直饮用。冬天总是更适合喝红酒，而在圣诞节...
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在很多人印象中，法国人爱吃奶酪、甜品，爱喝葡萄酒，可他们为什么很多人都不胖呢？而且很多女生的身材都特别苗条，简直拉仇恨！其实秘诀就在他们平常的饮食习惯中……1. 食物是圣物，吃慢点在法国人眼中，食物是神圣的，他们享用时是以一种欣赏、尊敬的心态进行的。所以他们吃的过程很慢，一顿用餐常可以持续几个小时。在吃每一口食物的间隙，可能要停顿无数次，这也验证了细嚼慢咽有利于减肥。《英国医学期刊》一项研究指出：...
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在很多人未接触红酒的时候，对格鲁吉亚酒了解并不多，甚至没有听过，提到红酒当然第一时间很容易想到法国的红酒。但是，接触到格鲁吉亚红酒之后，才发现居然流传着这样的一句话：全世界都在喝法国葡萄酒，而法国人却在喝格鲁吉亚葡萄酒！等认真了解格鲁吉亚酒后，忽然产生了一种深深的神秘感。格鲁吉亚是葡萄酒的发源地，历史文化地位超过法国，《圣经》中记载：诺亚带着飞禽走兽走出方舟之后，在地上种下了第一株葡萄植株。诺亚方...
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法国，一个热爱葡萄酒的国家，法国人喝葡萄酒有很多讲究，如何像法国人一样优雅的喝葡萄酒呢？喝葡萄酒季节法国人经常根据一年中的时间来改变他们喝的东西。冬天更适合喝红酒，当天气变暖时，就可以换成白葡萄酒和桃红葡萄酒了。如果冬天拿出桃红来喝，你就得被嘲笑了。葡萄酒的搭配虽然不同国家的许多晚宴遵循特定的规则，在什么时候喝葡萄酒，法国人虔诚地遵循这些规则——葡萄酒很少被当作一种传统酒来喝，白葡萄酒搭配鱼、海...
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同样是美食王国，中国和法国的饮食文化和食材偏好各有侧重。然而在一件事上，两个民族表现出了惊人的一致性——吃鸭。说起吃鸭，站在食物链顶端的中国人绝对是个中高手。北京烤鸭，南京盐水鸭，广东烧鸭，上海八宝鸭……这只是整鸭的吃法，若要论起鸭身各个部位的吃法，就更是不胜枚举了。武汉鸭脖，南京鸭血粉丝汤，川渝的涮鸭肠，河北的干锅鸭头等。中国有两千多年的吃鸭历史，鸭类菜肴遍布五湖四海，覆盖酸甜香辣咸千家百味。而...
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今年，法国重新成为我国葡萄酒进口来源国的第一名，这表明越来越多的人喜欢喝法国酒，但你知道法国人都喜欢喝什么酒吗？法国葡萄酒的市场正在发生变化：消费者们越来越接受新款葡萄酒，许多刚接触葡萄酒的人觉得法国传统风格的葡萄酒很难让人接受，他们反而喜欢新世界的“纯自然”风格。南非葡萄酒在法国这个公认的“难入市场”，已经开始占有相当大影响力的地位。葡萄酒的法国风格是“高雅”、“平衡”、“整体完美”，南非葡萄酒...
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前些日子小弟写的一篇关于男性养生健康的文章，里面提到了一学术论文，叫做法国悖论（French Paradox），其主要内容是指：法国人酷爱美食，平时饮食中摄取大量高卡路里和高胆固醇的食物，但得心血管疾病的几率却比英语国家的人要低得多，究其原因是因为法国人酷爱葡萄酒。好多看到这篇文章的朋友都对这个论文很感兴趣，所以今天呢，我们就通过这篇论文，来和大家聊聊怎样才能像法国人一样健康。据2002年统计结果...
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