最新酒店管理理念

来源:原创 时间:2023-03-02

“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。” --威廉·杨格 迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。 对于法国的葡萄酒文化,我听法国友人摆起,说到法国红酒文化肯定要先从法式热吻说起,中世纪,喝葡萄酒是男人的特权。后来虽然允许女人喝葡萄酒,但女人喝酒依然是禁忌!据说丈夫外出回家后,... 查看全文 >

红酒的文化和理念-智者编

专题目录

01.伟大理念的“伟大理念”

都2019年了,一旦讨论起果汁感丰富的优秀浑浊IPA,怎能不提到伟大理念?有关伟大理念伟大理念(Great Notion Brewing)是一家总部位于俄勒冈州波特兰市的酿酒厂,共同创始人为James Dugan, Andy Miller和Paul Reiter。他们专注于创造多汁、浑浊的IPA以及一些其他风格的酸啤酒和烈性酒。该酒厂在橡木桶中成熟9-24个月的Barrel Program是屡获殊... 查看全文 >

02.南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别... 查看全文 >

03.引爆次高端产品,看看这些理念、节奏、路径!

众所周知,次高端是行业风口期,是行业的新机遇,众多酒企纷纷推出次高端产品,享受行业红利带来的成果,获得次高端新品规模和利润,给企业的发展注入活力,但是对于大部分企业来说,次高端新品运营并没有达到预期目标,或者在运营中存在各种困难:1、招商进展缓慢,没有想象中的商业追捧;2、招商后动销难,没有想象中的快速动销;3、价格快速下跌,产品生命周期缩短;4、为控制住价格,只在团购封闭渠道销售,也获得较好的业... 查看全文 >

04.打破传统分类观念,百威携最新品类管理方式亮相酒博会

(2018年11月16日,上海)中国极具影响力的酒类盛会——中国国际酒业博览会2018年秋季会今日在上海开幕,全球领先的啤酒酿造商百威携旗下百威啤酒、哈尔滨啤酒、科罗娜等众多品牌亮相。规模空前的品牌矩阵、科技感十足的展区陈设,百威为到场观众开启了一场奇妙的啤酒探索之旅。酒博会上,百威还举办了一场以“新思路引领消费 新品类开拓未来”为主题的分享会,亮出其创新性啤酒品类管理方式,并揭秘硬核黑科技成果—... 查看全文 >

05.聚焦资产配置,正确的财富管理理念共筑幸福美好生活

摘要:海银财富:“起于财富,不止于财富。”当今世界,百年变局和世纪疫情交织叠加,经济全球化趋势不可逆转,并且呈现新的韧性。面对地缘危机、疫情反复、老龄化等新变局时,无论是机构还是个人,都存在着挑战,也面临着机遇,如何应对和把握当下的挑战和机遇?美酒链科技的重要战略合作伙伴——海银财富,在其上市一周年品牌云盛典暨线上高峰论坛上给出了答案。传递正确的财富管理理念共筑幸福美好生活3月26日,由海银财富举... 查看全文 >

06.全球知名的太空主题酒店(太空主题酒店的设计理念)

2016年10月17日,又是一个值得中国人纪念的日子。就在今天上午7时30分28秒,在我国酒泉卫星发射场,成功发射神舟十一号载人飞船。一时之间,太空探索,神舟飞船又成为了一个热门话题。今天小编就不为大家介绍酒窖了,我们来探讨下全球知名的太空主题酒店:地点:瑞士苏黎世名称:卡梅哈旅馆(Kameha Grand Zurich Hotel)瑞士苏黎世卡梅哈大酒店(Kameha Grand Zurich... 查看全文 >

07.令人喜欢的酒窖设计理念

一个伟大的酒窖就是创造一个受控制的环境。无论是位于庞大的豪宅还是小公寓,设计选择几乎是无限的。但是,如果温度和湿度控制不当,您的珍贵葡萄酒可能不会以正确的方式老化。我们的酒窖创意综述展示了一些最具创意的设计。如果您正考虑在家中建立自己的酒窖,这些设计理念和指导方针应该提供一些灵感。酒窖气候控制气候控制将决定您的酒窖。葡萄酒是一件微妙的事情,如果它过高或过低,那么老化过程可能会出错。在温度方面,55... 查看全文 >

08.十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术... 查看全文 >

09.打破传统分类观念,百威携最新品类管理方式亮相酒博会

11月16日,中国极具影响力的酒类盛会——中国国际酒业博览会2018年秋季会今日在上海隆重开幕,全球领先的啤酒酿造商百威携旗下百威啤酒、哈尔滨啤酒、科罗娜等众多品牌亮相。规模空前的品牌矩阵、科技感十足的展区陈设,百威为到场观众开启了一场奇妙的啤酒探索之旅。酒博会上,百威还举办了一场以“新思路引领消费新品类开拓未来”为主题的分享会,亮出其创新性啤酒品类管理方式,并揭秘硬核黑科技成果——啤酒行业首个无... 查看全文 >

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