酒店管理的大专院校

来源:原创 时间:2023-03-02

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别... 查看全文 >

南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

专题目录

01.行业首次:八大科研院校、18位行业专家,共赴“好酒中国行”

幅员辽阔的中国大地上,处处都有充满个性和活力的中国好酒。它们中,有的是没有被发现;有的是没有建立一套科学完善的话语表达体系。罗丹曾说过:“生活中并不缺少美,而是缺乏发现美的眼睛。”同样,中国不缺好酒,而是缺“发现”好酒的眼睛,好酒中国行科学考察季活动,就希望做这样一双“眼睛”。为了寻找和发现这些中国好酒,云酒传媒旗下好酒地理局(微信号:好酒地理局)拟组织以“好酒中国行”为主题的科学考察活动。活动将... 查看全文 >

02.行业首次:八大科研院校、18位行业专家,共赴“好酒中国行”

幅员辽阔的中国大地上,处处都有充满个性和活力的中国好酒。它们中,有的是没有被发现;有的是没有建立一套科学完善的话语表达体系。罗丹曾说过:“生活中并不缺少美,而是缺乏发现美的眼睛。”同样,中国不缺好酒,而是缺“发现”好酒的眼睛,好酒中国行科学考察季活动,就希望做这样一双“眼睛”。为了寻找和发现这些中国好酒,云酒传媒旗下好酒地理局(微信号:好酒地理局)拟组织以“好酒中国行”为主题的科学考察活动。活动将... 查看全文 >

03.高考志愿填报,中国葡萄酒专业院校排行一览(湖北省高考志愿填报专业院校组)

2019年高考成绩已出,很多考生开始忙于填报志愿,相信会有不少考生梦想当一名品酒师或酿酒师。其实,近20年来,中国葡萄酒行业发展迅猛,也带动了葡萄酒高等教育的发展,目前已有20多所高校开设了葡萄酒相关专业,今天小编盘点了各高校的葡萄酒专业,供考生和家长填报志愿时参考。1、西北农林科技大学西北农林科技大学葡萄酒学院,被誉为中国葡萄酒专业的“黄埔军校”,位于陕西杨凌,成立于1994年4月20日,其前身... 查看全文 >

04.了解世界知名葡萄酒专业院校

如今,葡萄酒作为一种健康的饮品已越来越多地为人们所喜爱和接受,成为大众消费的时尚。整个葡萄酒产业和市场也发展迅速,这使得研究、生产、管理和市场营销等各个相关环节都有着大量的专业人才需求。那么,在全球又有哪些权威而知名的院校可以提供正规、专业且系统的葡萄酒教育呢?一、法国波尔多大学(Universite de Bordeaux)波尔多,一个名字念在嘴里便觉氤氲酒香的地方,这里不仅有着绵延数百里的葡萄... 查看全文 >

05.全球葡萄酒院校哪家强?

随着葡萄酒爱好者的日益增加和葡萄酒行业规模的不断壮大,衍生出了许多与葡萄酒相关的就业岗位。需求决定市场,为了培养出更多葡萄酒专业人才,葡萄酒教育领域也呈现出一派欣欣向荣的景象,各种与葡萄酒相关的院校和专业为市场输送了大量人才。那么,世界上有哪些知名院校能够提供专业且系统的葡萄酒教育?一、法国波尔多大学(Universite de Bordeaux)波尔多大学的历史颇为悠久,最早可追溯至1441年,... 查看全文 >

06.四川新增60名国家级白酒评委 来自名酒民酒企业和科研院校

4月26日,2020年四川白酒行业年会在泸州举行,会上公布了2020届中国酒协国家级白酒评委名单,四川新增了60名国家级白酒评委。据了解,一个酒企国家级白酒评委的多少,是其技术实力的重要标志。本次四川省新增国家级白酒评委人员名单如下:王 建 宜宾五粮液集团有限公司黄文刚 宜宾五粮液集团有限公司(宜宾产区政府推荐)李 凌 宜宾五粮液酒厂有限公司(宜宾产区政府推荐)肖乾胜 宜宾五粮液集团有限公司(宜宾... 查看全文 >

07.四川新增60名国家级白酒评委来自名酒民酒企业和科研院校

4月26日,2020年四川白酒行业年会在泸州举行,会上公布了2020届中国酒协国家级白酒评委名单,四川新增了60名国家级白酒评委。据了解,一个酒企国家级白酒评委的多少,是其技术实力的重要标志。本次四川省新增国家级白酒评委人员名单如下:王 建 宜宾五粮液集团有限公司黄文刚 宜宾五粮液集团有限公司(宜宾产区政府推荐)李 凌 宜宾五粮液酒厂有限公司(宜宾产区政府推荐)肖乾胜 宜宾五粮液集团有限公司(宜宾... 查看全文 >

08.十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术... 查看全文 >

09.私人酒窖管理方法(私人酒窖的管理技巧)

虽然私人酒窖的内部装饰风格因人而异,但除了好看,还要考虑取放和管理方便。今天我们来学习一下酒窖管理,我相信我们能够做到以下几点,基本能管理好自己的酒窖了。 1、换季时要慎重,做到换气通风,避免葡萄酒发霉; 2、为避免室外空气骤变会影响室内的小气候,建议设一个缓冲区,也就是社交会客区; 3、进入酒窖要遵循一些规则,比如,一下子不能进太多的人,以免影响室内温度; 4、进酒窖及品酒区一定不能喷香水,避免... 查看全文 >

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