有一句话叫做人间至味是清欢,可对于国酒茅台来说,它的人间至味是从端午踩曲开始的。过了端午,就到了一年中气温最高的时节。对酒厂来说,这个温度刚刚好,适合制曲过程中微生物的生长,促进糖化。因为酒曲的好坏,直接影响着最终成酒的品质。大家都知道茅台酒是酱香型白酒的巅峰,优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。但大家不知道除了赤水河的水好之外,还有一个重要的原因是茅台一直遵循着季节性生产方式。有着“端午踩曲,重阳下沙...
查看全文 >
江苏天目湖啤酒始建于1985年,凭借优质水源,天目湖啤酒开发了一系列备受欢迎的啤酒,而且还获得江苏省名牌产品、中国公认明星啤酒等荣誉,如今成为嘉士伯全资子公司,天目湖啤酒厂上线一系列国际高端啤酒,也令天目湖系列啤酒产量下降,面临停产的威胁,没有品尝过的要趁早了。天目湖啤酒的口感特点江苏省天目湖啤酒集团公司位于长江三角洲,紧邻上海、南京、苏州、无锡等大中城市,因为交通便利,早年天目湖啤酒在这些城市都...
查看全文 >
我国是一个酒业大国,历史中也锻造了许多经典美酒,可啤酒传入我国,也只有一百多年,在我国算是一个年轻的酒品,以一个外来酒的身份却风靡了大街小巷,它独特的口感和经济的价格,都是它流行起来的因素。我们知道啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料酿造的酒类,它营养丰富,热量充足,甚至有着“液体面包”的美名。可啤酒究竟是哪里生产的?它的名字为什么叫啤酒呢?啤酒生产的历史几乎可以说和人类文明史一样久远,直接的证据...
查看全文 >
介绍 天目湖啤酒地处苏、浙、皖交界的溧阳埭头镇,位于长江三角洲经济发达地区,紧邻上海,南京,苏州,无锡等大中城市,交通十分便利。面临消费市场。是一家集啤酒研究、产品开发、生产销售为一体的综合性企业,而且是与高校进行“产、学、研”结合的科研型企业。 公司志存高远,开启引智工程,不断加大技术创新的力度。与江南大学食品学院等国内著名食品专业院校进行深入的技术合作,成立了江苏啤酒行业个省级技术孵化中...
查看全文 >
公司简介 2011年11月,重庆市、重庆市轻纺控股集团对重啤集团做出重大战略调整,集中资源,“支持重啤华东资产的发展,再造一个重啤”,为重啤集团的注入发展最强劲的动力,重啤集团新的宏图华章由此铺开。 顺应这股大发展大繁荣的春风,2011年底,重庆啤酒集团正式组建成立江苏省管理公司,辖一个销售中心六大生产公司。即江苏营销中心,常州天目湖啤酒有限公司、盐城有限责任公司、镇江有限公司(在建)、安徽天...
查看全文 >
“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”;法国称“Biere”;意大利称“Birre”;罗马尼亚称“Berea”等等,这些外文都含有“啤”字的音,于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原...
查看全文 >
1、茅台一般有哪几种系列价格是多少真正的茅台酒就是茅台酒股份公司生产的飞天及五星的53度、43度、38度系列,15年30年50年80年等年份系列,茅台迎宾、王子系列,再就是茅台集团习酒公司、技术开发公、保健公司,但是这几个公司生产的大部分是贴牌产品及买断产品天意呈祥款式有几种,不知道你问的副名称叫什么? 天意呈祥是和名称另个还有副名称。 如果是天意呈祥(2008)门市价568、市场价598元2、茅...
查看全文 >
2020年7月至12月,溧阳市天目湖酒文化博物馆经溧阳市文体广电和旅游局全力推荐,通过中国博物馆协会组织开展的申报材料、书面审查、现场评估、数据比对和综合评定等定级评估工作,并报国家文物局备案。12月21日,中国博物馆协会发布了第四批全国博物馆定级评估结果,核定溧阳市天目湖酒文化博物馆为国家三级博物馆。此次溧阳市天目湖酒文化博物馆被核定为国家三级博物馆,代表着溧阳市第一家非国有国家级博物馆的诞生,...
查看全文 >
关注本头条号并私信,我们将免费送出初级品酒师电子课程,每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。葡萄果实 葡萄串从外观上可看到葡萄枝、葡萄叶、果梗、果实;葡萄果实之外表只能看到果皮与果梗,事实上;整粒葡萄可仔细分为果梗、果皮、果肉、及果籽等。果梗:单宁、苦味果皮:单宁、色素、芬芳物质果肉:胶质、糖、果酸、汁液果籽:苦味、油、芬多精物质葡萄之构成 Composition of a Grape 葡萄酒的风味...
查看全文 >