许多东西，即使不说，也都会被下意识的归类：汉子的，还是姑娘的。比如果啤这种东西，男人喝起来难免会被认为很娘，所以我很少在有别人看到的情况下喝果啤。更何况林德曼樱桃这么酸的东西……不过，我身边的许多妹子，倒是对这啤酒情有独钟，更有每次必点的。这倒验证了我从小就发现的一个规律，妹子大多是嗜酸的。要不然，林德曼的桃子啤酒怎么会没有樱桃啤酒受欢迎呢？因为樱桃啤更酸嘛！我是一向不喜欢樱桃汁饮料的，很早之前买...
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比利时啤酒作为啤酒大国，除修道院啤酒名声远洋之外，比利时还有一种制作复杂程度和难度与酿造葡萄酒的工艺相当的啤酒――拉比克（Lambic）也是备受全世界啤酒爱好者的喜爱的，尤其是有几款女性偏爱的果味拉比克啤酒非常有特点，到了人见人爱的地步，那今天我们就来一瓶来自林德曼（Lindemans）的樱桃啤酒，看看他到底有没有这么大的魅力让每一位女士都爱上它。首先先让我们一起来了解一下什么是拉比克（Lambi...
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传统比利时啤酒与一般淡啤酒大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其...
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拉比克(lambic)是备受全世界啤酒爱好者的喜爱的，尤其是女性偏爱的果味拉比克啤酒。这里介绍一款来自林德曼(lindemans)的桃子(pêcheresse)啤酒。什么是拉比克(lambic)啤酒拉比克啤酒是具有非常鲜明特点的比利时特色啤酒，首先拉比克啤酒必须是在比利时布鲁塞尔西南的帕杰坦伦(pajottenland)地区制作制作并酿造的;第二，它必须是由30%小麦和70%大麦芽为基本原料酿制的...
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有一种拉比克(lambic)啤酒的分支类型叫法柔(faro)，是比利时非常杰出的一个啤酒风格，也是早期风靡整个欧洲宫廷的类型，现在它被传承了下来。这里介绍一款林德曼法柔啤酒。法柔(faro)啤酒拉比克啤酒的醇厚和酸涩，一般人接受起来还是有难度的，所以有人开始用红糖或香料添加进拉比克里面一同酿造，甚至有人用甜香口味啤酒，得到了一种没有那么酸涩、酒体比较轻而且略带甜味的啤酒，这种啤酒很快受到了大众的欢...
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1809年，林德曼一家开办了一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂，在坚持古老又传统的拉比克啤酒酿造方式的同时，又以创新的方式来应对不断变化的市场需求，最终生产出了与数种众不同的水果啤酒，一直延续到今天，其中樱桃(kriek)味道的啤酒获得了不少奖项，而且被世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊评价为世界上的五种啤酒之一，而其它的口味也是备受好评。林德曼山莓啤酒的特点林德曼的山莓啤酒是往已经自然发酵了六个月的拉比克...
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林德曼蓝莓啤酒从看、闻、品这三点来了解，在酒杯里泛出类似葡萄酒似的颜色，气味也有些相似，如果不是较厚重的淡紫色泡沫，你甚至会把它当成一杯红酒而去看待，而且它入口后的味道完全不像一杯啤酒应该散发出来的，它带给你的是一种强烈的酸味，慢慢会变甜，啤酒花的苦味几乎察觉不到，麦芽的味道也很少，就像一杯味道浓烈的果汁，而正是这种酸甜得味道博得了广大女性的喜爱。工艺 果味啤酒属于拉比克（lambic）啤酒...
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1809年，林德曼一家决定加紧lambic啤酒的酿造。lambic啤酒历史久远，1559年的记载表明，当时lambic啤酒已经在依据“老配方”在酿造。林德曼啤酒厂的目标就是以创新的方式对应不断发展的市场，但始终尊崇“妈妈制作啤酒”的传统。商品评论世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊说林德曼啤酒是世界上的五种啤酒之一。在1994-1995年的世界啤酒节上林德曼樱桃啤酒赢得银奖，桃子啤酒赢得金奖。kriek...
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啤酒：林德曼桃子啤酒国家：比利时麦芽浓度：10°p酒精度：2.5%净含量：250ml配料：水，桃子汁，大麦芽，小麦，白砂糖，食用香精，啤酒花，维生素，三氯蔗糖。价格：11元左右/瓶感受：林德曼是比利时的一家老酒厂，酿造传统的拉比克啤酒，后面主要酿造水果啤酒。酒液淡黄色，味道甜美，气泡丰富，口感流畅。气味有浓烈的桃子发酵的味道，入口有点刺激，有点香槟感觉。水果啤酒总感觉不能叫啤酒，应该叫果酒添加了麦...
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