林德曼蓝莓啤酒从看、闻、品这三点来了解，在酒杯里泛出类似葡萄酒似的颜色，气味也有些相似，如果不是较厚重的淡紫色泡沫，你甚至会把它当成一杯红酒而去看待，而且它入口后的味道完全不像一杯啤酒应该散发出来的，它带给你的是一种强烈的酸味，慢慢会变甜，啤酒花的苦味几乎察觉不到，麦芽的味道也很少，就像一杯味道浓烈的果汁，而正是这种酸甜得味道博得了广大女性的喜爱。

工艺

果味啤酒属于拉比克（lambic）啤酒的一种，它必须在布鲁塞尔附近、使用30％以上的未发芽小麦进行自然发酵酿造，不允许人为发酵，因为天然酵母能消耗拉比克啤酒中的大部分糖份，使拉比克啤酒的口味以酸为主，酸中带甜。另外拉比克啤酒在酿造过程当中使用的是苦味极淡的陈年啤酒花，所以酿出的果味啤酒既能富有啤酒的一些主要特征，又不会被啤酒花的苦味冲淡了水果的香味，而且使用大量的啤酒花也能非常有效的抑制自然发酵过程当中出现的易污染的情况，这也正是拉比克啤酒在酿造过程当中的特点之一。

感受

视觉：4.5

视觉效果很不错，泡沫呈现紫红色，酒体呈深紫色且比较通透，气泡聚集较快，且留存持久，挂杯明显，留下一个冰淇淋似的泡沫，非常吸引人。

嗅觉：3.5分

开瓶后浓重的蓝莓味扑鼻而来，感觉像是葡萄酒，仔细捕捉才能感受到很细微的酒花味，但我个人更喜欢酒花的味道，这类酸甜的不太容易接受。

口味：3.5分

口不太适应，个人不太能接受这种强烈的酸味，但仔细品味之后还是能接受这种酸味的，最后还能找到淡淡的啤酒花味道，算是一种很奇特的味觉体验。

感受：4.5分

酒体顺滑厚重，喉咙处的感觉不错，留有大量蓝莓的香味和麦芽淡淡的味道。

综合：评级b，4分

这瓶酒风味很特别，酸甜味道浓烈，而且几乎难以找到酒味，作为一个喝惯了传统啤酒的人，我并不是十分适应，不过单从视觉、嗅觉来讲它还是值得推荐的，介于口味上的冲击，女孩子绝对喜欢。

建议

这是一款非常酸甜又几乎没有任何啤酒味道的啤酒，从外观包装上来说就几乎可以断定这是专门为女士设计的酒类，如果你单纯是想要找瓶啤酒喝的话，建议不要选择这款特别的啤酒，如果你看重的是啤酒本身的一些特殊表现，真的去体会每一款啤酒的话，你倒是可以试一试，而如果你是一位不胜酒力的女士，那么恭喜你，这款林德曼蓝莓啤酒一定是你的不二选择。

另外它适合搭配糕点、肉类等高脂或油腻的食物饮用，因为水果的酸甜能够很好的去除油脂的腻味，把它当作餐前开胃酒或饭后酒都有很好的作用。另外像林德曼樱桃啤酒一样，蓝莓啤酒也是一款下午茶必不可少的佳酿，搭配甜品饮用也是女士们不容错过的。