参考问题：问题君A：昨日聚会，朋友送了一瓶红酒，暂时不想喝，我该怎么保存呢？问题君B：刚买了瓶红酒，想在过两天的特殊日子里面喝，这几天怎么放比较合适？问题君C：年中活动，屯了一箱，如何保存我这心爱的酒呢？生活中不乏有如此诸多的问题存在。作为一名初级红酒客，而非资深红酒客，我们在保存红酒的时候，应该注意什么呢？关键点一：温度要恒定储存红酒的地方适宜温度约12-15摄氏度，温度过高会加速红酒的老化，有...
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参考问题：问题君A：昨日聚会，朋友送了一瓶红酒，暂时不想喝，我该怎么保存呢？问题君B：刚买了瓶红酒，想在过两天的特殊日子里面喝，这几天怎么放比较合适？问题君C：年中活动，屯了一箱，如何保存我这心爱的酒呢？生活中不乏有如此诸多的问题存在。作为一名初级红酒客，而非资深红酒客，我们在保存红酒的时候，应该注意什么呢？关键点一：温度要恒定储存红酒的地方适宜温度约12-15摄氏度，温度过高会加速红酒的老化，有...
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参考问题：问题君A：昨日聚会，朋友送了一瓶红酒，暂时不想喝，我该怎么保存呢？问题君B：刚买了瓶红酒，想在过两天的特殊日子里面喝，这几天怎么放比较合适？问题君C：年中活动，屯了一箱，如何保存我这心爱的酒呢？生活中不乏有如此诸多的问题存在。作为一名初级红酒客，而非资深红酒客，我们在保存红酒的时候，应该注意什么呢？关键点一：温度要恒定储存红酒的地方适宜温度约12-15摄氏度，温度过高会加速红酒的老化，有...
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我给大家讲一个现象。我们从欧洲意大利进口葡萄酒回来以后，我发现这个酒的质量要比我们在酒庄的时候要低很多，特别是酒刚一到的时候，我至少感觉要低两个等级。然后这个酒经过几个月的放置，然后我们再重新喝这个酒的时候，我们会发现这个酒又恢复到原来的这种状态。这是什么原因呢？这就是因为葡萄酒有个特殊的现象“晕酒”，也就是说葡萄酒不能够像我们白酒一样，放在汽车后备箱里，不停地晃动。葡萄酒一经晃动，它的品质就会下...
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由于红酒的本身诸多好处，红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了，现在越来越多的人们开始喜欢上红酒，而红酒的口感也受诸多的外在因素所影响，所以今天十九歌就给道说道这个红酒平时在家里应该怎么样去保存。红酒口感具体会受到哪些因素的影响？一、光照大型超市、小型便利店随处可见葡萄酒的身影大大方便了对于葡萄酒购买的需求，白炽灯直接照射在瓶身上反射出来的光确实好看，可是光照给葡萄酒带来的老化问题确实令人担...
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酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种，可达2.0g/L（以乙酸计）以上，有着广大的消费群体，市场发展潜力很大。其发酵容器是石壁泥底窖池，酒体主体香成分不明确。其工艺流程图如下：工艺流程： 酱香型白酒的生产工艺可以概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七...
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按瓶买的是喜欢葡萄酒，按箱买的才是发烧友。本文教你如何搭配一箱值得买的葡萄酒，了解一下~康哥品酒✔一箱葡萄酒=多少支？常见的葡萄酒包装中，有6支和12支的，国际贸易中的标准箱一般指的是6支（750ml瓶）。当然葡萄酒也有小瓶和大瓶装，外包装自然也有不同，葡萄酒常以6支装出现。首先要说的是成箱买酒最大的好处：实惠。讲真，许多零售商在销售时往往会给一箱酒来个打包价，八折九折肯定不成问题。谁说省钱一定要...
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买红酒一般要看的参数有：产区、品种、类型、年份和等级等。一般在购买红酒的时候，可以观察红酒酒标，酒标上会有这瓶红酒的所有信息，可以根据自己的喜好选购。挑选红酒方法一．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。二．观察葡萄酒的颜色。通体...
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生活中总会遇到一些需要保存酒的情况朋友送的红酒、为特别的日子囤的酒、遇到优惠折扣忍不住剁手买了一箱等等保存红酒应该注意些什么呢？关键点一：温度要恒定储存红酒的地方适宜温度约12-15摄氏度，温度过高会加速红酒的老化，有研究表明，室温存放的葡萄酒会以正常的四倍速度老化。剧烈的温度变化不仅可以加速葡萄酒的老化，更大大增加了氧化的风险。小贴士：红酒怕热多过怕冷，要在12-13摄氏度的恒温下保存，太热会令...
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