张蔷品鉴会的核心是用户教育和用户经营，场景和互动是助攻，切莫本末倒置。在用户教育的系统工程中，品鉴会的打造是助力酒企实现可持续增长、实现用户升级的关键一步，也是不可或缺的一步。在白酒消费不断向名酒品牌集中、向优质产能集中、向优势产区集中的当下，品质和品牌成为市场竞争的核心要素，因此，“喝好一点、喝少一点”的健康饮酒观念深入人心，高净值人群对于白酒的品质追求、场景体验愈加重视，品鉴会已经成为酒企非常...
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“这是一场唤醒计划，唤醒自己、唤醒团队，最重要的是唤醒你的用户。”文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）6月6日-7日，云酒大学×酒庄学院第二期智慧酒庄新零售训练营在合肥举办。来自江苏、山东、安徽、江西、湖北等地的40多位企业代表，发起了一场围绕白酒酒庄的发展现状、如何转型、趋势和方向的探索和研究。“这是一场唤醒计划，唤醒自己、唤醒团队，最重要的是唤醒你的用户。”在云酒大学酒庄学院院长、云酒·...
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在河南，早餐有一种特殊的食物——胡辣汤。特别是头天晚上喝酒的人，第二天早上起来必须要喝一碗胡辣汤解解酒，会让胃感觉舒服一点。郑州的胡辣汤最有名的要数那个被人们称之为“信球辣”的方中山。河南的胡辣汤最有名的要数逍遥镇和北舞渡镇这两个地方。我老家离北舞渡近，所以，从开始接触胡辣汤就是北舞渡的风格。直到去郑州读书才发现，原来胡辣汤还有别的风格。从整个市场来说，逍遥镇的胡辣汤比北舞渡的知名度高，开的店也很...
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近年来，受消费者结构变化以及各种不确定因素影响，白酒行业进入新一轮市场调整期。越来越多的酒企开始意识到渠道扁平化、精细化、复合化发展的重要性，从而深化线上渠道布局，加速推进数字化转型进程，希望以此提升渠道掌控力以及直达消费者终端的影响力。为助力数字化时代下的白酒企业快速适应行业变化，深化人酒连接力，收获确定性的营销增长，11月10日，第106届全国糖酒商品交易会正式举办，腾讯广告食品饮料行业负责人...
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最近很多的粉丝越来越关注白酒，相当部分也想进入白酒行业从事白酒事业。可是，“老酒水很深”、“疫情下经济不景气”“各个行业都不做”等各种问题也很现实，也有一部分过于乐观，认为白酒消费很多人离不了、名酒无营销等。 但是，想进入白酒行业究竟该如何做呢？我从以下几个方面做个分析，希望对大家有所帮助。一、大形势不容乐观，但是任何时候都是二八定律，关键看你进入哪一部分。 疫情加速了白酒的洗牌进程，向品质、品...
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酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其...
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开一家红酒加盟店前景如何呢？对于红酒来说，不可否认，进口红酒的品质要比国内红酒品牌的品质要好，因此，在市场上，进口品牌红酒要更受消费者们欢迎。那么，投资者选择代理进口红酒，该如何经营才能够让自己在国内市场发展的更好呢？这是需要投资者们去进行深入思考的问题。1、选择合适的进口红酒加盟在进口红酒日益受人欢迎的年代里，下游商家在选择品牌时，要站在商人的立场考虑问题，不要一味迷信大品牌，因为大品牌的货源价...
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很多做酒吧生意的人好像都不太如意，因为他们普遍面临这样一个问题。酒吧就怕股东插手经营上的事情，不插手还好，一但插手是很危险的。关于酒吧经营的问题小编整理到相关资料，下面为大家详细介绍一下如何经营好自己的酒吧，怎么经营好酒吧。推荐阅读1、酒吧有哪些规矩，酒吧规矩大全2、如何经营酒吧酒吧经营管理中一定要懂得放权做酒吧要懂得放权：上头交代的事情总是完不成或拖拉；下属总在找各种借口；这并不是下属的原因。其...
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近年来，中国饮酒人数呈持续上升趋势，据不完全统计，目前国内饮酒消费者已突破5亿人。在饮酒量上，国人当仁不让。粗略统计，我国每年能喝掉300亿公斤左右酒，相当于一个西湖。由此看来，“酒是粮食精，越喝越年轻”已经成为众多酒友眼中的“情话”。在“新”不断产生的浪潮更迭中，想要满足消费者的“挑剔”口味，在酒质酒体本身的提升上边更要多下功夫。酒体本身的特点是各大香型被不同人群所选择的最大特色，工艺的安全放心...
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