近年来，中国饮酒人数呈持续上升趋势，据不完全统计，目前国内饮酒消费者已突破5亿人。在饮酒量上，国人当仁不让。粗略统计，我国每年能喝掉300亿公斤左右酒，相当于一个西湖。

由此看来，“酒是粮食精，越喝越年轻”已经成为众多酒友眼中的“情话”。

在“新”不断产生的浪潮更迭中，想要满足消费者的“挑剔”口味，在酒质酒体本身的提升上边更要多下功夫。酒体本身的特点是各大香型被不同人群所选择的最大特色，工艺的安全放心也是消费者信赖的必不可缺。

首先人的主观第一感受是眼镜看到的，“始于颜值”是欣赏的第一阶段，科技发展之下短视频的产生更是让人眼的第一主观发挥到极致，各种“视觉美”“3D视觉”“AR”“元宇宙”的新名词产生证实了这一特点的必然存在。

因此，白酒企业在不断地发展之下已经开始了视觉化表达的新一轮“比赛”，有了内化于“心”还需要外化于“型”，瓶身质地、器型，花纹等的设计也需要不断精细。

另外随着社会飞速发展，近年来消费者对健康的关注和需求升级，逐步推进酒水市场的全面革新。市场不断在变，行业的竞争加剧，同时也推动了饮料酒水行业的快速发展，高频消费心智逐步凸显，90后消费者在各类饮品上的消费增速均高于整体人群。年轻消费群体已经逐步成为市场的核心消费人群，在消费心智进一步成熟、产品更加场景化、细分化之后，年轻消费群体除了追求酒水口感好喝、成分健康，对“喝”以外的“玩趣”属性和情感附加值有更高诉求。因此，各大酒企不仅要把握年轻主力的消费意愿，还要以贴近他们的方式和玩法进行营销。

中国酒文化绵延数千年，已经成为人们日常生活中必不可少的快速消费品，一些高端的白酒甚至成为中国酒类的奢侈品，需求依旧旺盛。特别是随着消费结构和消费需求的多元化发展，未来人们对于喝酒的需求也会持续激增。尤其以年轻消费群体为主力的市场格局，也将使得酒水市场面临更多机遇和挑战。在“酒香也怕巷子深”的大时代背景之下，未来酒水行业除却酒水品质以外，只有“内外兼修”才能不断拉近消费者距离同时完成品牌形象的渗透！

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