新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享2018年08月28日，饮事Life在《重磅!三款麦卡伦诱惑来袭!SMWS放大招!》中为大家介绍了苏格兰麦芽威士忌协会（The Scotch Malt Whisky Society，简称并下称：SMWS，详细介绍请见《SMWS将于7月集中推出21款35周年纪念酒款!》），即将装瓶并推出一套麦卡伦三部曲系列威士忌。不过，当时除了美国版酒标以外，并...
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现在喜欢红酒的朋友越来越多，逢年过节，朋友聚会的时候，总喜欢小酌两杯。但红酒对大多数人来说，还不算太熟悉，每次选酒都很头疼，后台也经常会看到留言在问我怎么买到适合自己，又品质不错的红酒。给大家三个建议，希望对你们选购红酒有一些帮助。1、正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力...
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传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。仙人告诉他，只要在酒里滴入他明天早晨最先遇到的三个人的各一滴血即可。酿酒师在第二天早晨依次遇到了秀才、武士和疯子，说服他们后，将他们的各一滴血滴到了酒里，果然酒里充满了芳香与醇厚......也许正是有了这样三个不同人的血，才使得中国的酒文化中有了饮酒三步曲。饮酒步 温文尔雅 如同秀才刚开始喝酒时一般由宴席的主人或德高望重者致祝酒词，然后再依次展开...
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恋上红酒，就是恋上一种生活。试想，某个洒满阳光的午后，抑或星月当空的夜晚，当你静静的看着宝石红色的酒液缓缓流下杯壁，迎面的是或浓或淡的酒香，加上你对这杯酒的敏锐感觉和灵性，酒香氤氲中，你一定可以领略杯酒时光中的玄妙和悠然。红酒三部曲，即品酒的三个基本步骤可概括为九个字：观其色，闻其香，品其味。第一步是观其色，以一款干红为例，首先拿起酒杯倾斜45°，以白色为背景，观察酒的色泽、清晰度以及黏度，一般来...
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色：查看颜色，透明度，光泽度，浓稠度，色泽层次，泡沫形状。香: 是否有果味或花香， 散发本草植物的清新抑或是烧烤和辛辣味道，以辨别它的纯度、成分和浓度。味：品尝其酸度、甜度，单宁酸赋予的涩味，葡萄酒的口感和均衡度，以及回味悠长的芳香。色泽品鉴当你打开一瓶红酒时，首先应该检查它的瓶塞。如果瓶塞被红酒略微浸湿，表明酒曾被倾斜放置。按压瓶塞时应该能感觉到它的弹性，并且瓶塞闻起来没有异味，只有酒味。如果瓶...
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嗅闻葡萄酒的香气，可以分为三个阶段。偶尔会听到有人将之称为（闻香三部曲或简单地称为闻三下）。第一阶段当酒杯盛装三分之一或五分之二满的葡萄酒之后，先让酒杯静置于桌面，以俾葡萄酒的香气蕴积，嗅闻葡萄酒静置时所散发出来的气味，便是（闻第一下）。在嗅闻之前，可以先尽量呼气，把肺部的空气排光，然后再溱近酒杯嗅闻积聚在葡萄酒液面的表层香气，不用移动酒杯。如果要比较两杯相鄰酒款的表层气味，也可以运用这个技巧，在...
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传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。仙人告诉他，只要在酒里滴入他明天早晨最先遇到的三个人的各一滴血即可。于是酿酒师在第二天早晨依次遇到了秀才、武士和疯子，说服他们后，将他们的各一滴血滴到了酒里，果然酒里充满了芳香与醇厚……也许正是有了这样三个不同人的血，才使得中国的酒文化中有了饮酒三步曲。饮酒的第一个阶段：温文尔雅，如同文人。刚开始喝酒时一般由宴席的主人或德高望重者致酒辞，然后再依...
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现在喜欢红酒的朋友越来越多，逢年过节，朋友聚会的时候，总喜欢小酌两杯。但红酒对大多数人来说，还不算太熟悉，每次选酒都很头疼，后台也经常会看到留言在问我怎么买到适合自己，又品质不错的红酒。给大家三个建议，希望对你们选购红酒有一些帮助。1、正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力...
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家乡盛产桃子，如果卖不完，吃不完，利用起来做酒如何呢？桃子酒的好处非常多，下面来带大家看看怎么制作桃子酒！简单的是准备一个桃子，40度米酒，还有冰糖。1、用细盐把桃子毛搓掉，洗净，把水擦干。对半切把核去掉，切成丁状或者块状。2、准备的密封的瓶子洗净用开水烫一下然后擦干，不能有水份。3、先铺一层桃子放入容器里面，撒一层白糖，再一直重复，直到装到四分之三。4、然后加完，倒入米酒，刚好盖过桃子一点，再上...
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