很多人说，喝酒喝酒的友谊是心。从酒精对人精神世界的干预来看，确实如此。但作为一个爱酒又经常喝酒的人，更应该注意身体。那么，怎么鉴定酒香？接下来，小编就和大家了解一下。

鉴定酒香三部曲：

第一部：用一小块滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将滤纸旋转半分钟左右，继续闻其香，看留香的长短。

第二部：在手心中滴入一定量的酒，握紧手并与鼻接近，从大拇指与食指间形成的空隙处，嗅闻它的香气，以此验证香气是否正确。

第三部：将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪，留香长短和好处。

闻酒也是鉴别香气成分的过程，用鼻子闻葡萄酒的香气味道、浓度、时间，可以判断香气的来源和工艺，最终鉴定葡萄酒的品质。也许它有自己的优雅之美。大部分喝红酒的人都会有闻香的过程，但是对于中国白酒来说，通过闻香来识别的人少之又少。