日本除了清酒、啤酒、威士忌、梅子酒等，还有一种主流常见的酒，烧酒。在日本一般路边的居酒屋都是以烧酒为主，且烧酒喝法更自由。同样是蒸馏酒，不知道大家是否好奇威士忌和烧酒口感上有什么区别呢？日本人是有多爱喝烧酒？为什么一下班就跑去居酒屋爽几口？因为便宜？可又为什么便宜？今天就来介绍一下在日本比较受欢迎的烧酒，相信你看完这篇文章你对于烧酒的疑问通通都会明了。一、烧酒的历史烧酒起源的历史可以追溯到1954...
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看多了日本动漫、电影、综艺，便以为日本人最爱喝的酒不是啤酒、清酒，就是威士忌和白兰地。实际上，走进日本居酒屋你会发现，在日本人的酒桌上点得最多的酒当中，日本烧酒名列前茅。原因也很简单，日本烧酒定位与韩国烧酒相似，都是平民的口粮酒，因此其价格十分便宜。前几年，韩国明星、韩国综艺以及韩国影视剧在国内大火，韩国烧酒乘上这股东风火遍中国，人人都知道韩国民酒是韩国烧酒，反观日本烧酒则“低调”许多。近两年，随...
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导语：这款酒一般人不敢喝，资深酒友：比茅台五粮液好喝多了！中国人很多都是资深酒友，和朋友吃饭要喝酒，就连自己在家里也要小酌几杯。就连不喝酒的人都知道，中国的白酒虽然种类丰富，但基本都以浓酱清为主，但是你绝对没有喝过带着肥肉味道的白酒，一般人都不敢尝试。浓香型的代表作就是茅台，入口配合着淡淡的青草香，让人怡然自乐。酱香型的五粮液则是带着粮食的焦香味，也让不少人爱不释手。清香型的汾酒味道甘洌，入口柔顺...
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在当下，酒成为了一种氛围调节剂。在各种社交场合之中，酒可以拉近人与人之间的距离，活跃气氛；一人独酌也可以很舒适，不管是排解工作、生活压力，还是感受美妙的微醺氛围。因为各国情况不同，所以各国人爱喝的酒也存在着一定的差异，今天我们就来聊一聊，各国人喜欢喝什么样的酒。俄罗斯人：伏特加战斗民族嗜酒绝对是举世闻名的，甚至还有人扬言“俄罗斯人一旦离开酒，就什么也做不成”，虽然有点夸张的成分在，但也侧面反映了俄...
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日本烧酒虽然不如日本清酒那么出名，但也有不少的市场，与其他酒不同，日本烧酒度数是根据酒兑法分类划分的，目前甲类烧酒主要在36度以下，乙类烧酒则在45度一下，类型不同，但由于刺激性较大、口感一般，所以一般会加热饮用或兑苏打水饮用。一、日本烧酒度数特点日本清酒是发酵酒，但日本烧酒是蒸馏酒，并且根据酒兑法分为甲类和乙类（本烧酒）：乙类烧酒是完全由粮食制成，经过两次发酵并蒸馏后稀释得到，一般度数在36度以...
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说到清酒的喝法主要是跟其酿造工艺有关，我们经常会在清酒包装上看到如下文字纯米酿造、酿造、增酿造、本酿造、吟酿造……其中吟酿的清酒是较好的。吟酿为啥好呢？吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60%以上。精米=米芯，大米内部不透明的那一小块区域，一斤大米出不了一两米芯所以其价值更高。通常大家在国内能喝到的清酒无非这么几种：菊正宗、朝香、松竹梅、千寿、万寿、上善如水，其中寿系列品种较多，各种酿造工艺都有，...
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日本人爱喝啤酒可以理解，让漂亮女星做啤酒广告也可以理解。但不明白，大冬天为啥非要喝冰啤?日本人的这一习惯与日本的啤酒种类有关;另外，日本人追求“美味啤酒”的最终结果，催生出了日本啤酒“不冰不好喝”的共性。世界上有些啤酒喝的时候基本上保持常温，比如比利时啤酒。但是对日本人来说，啤酒是一种冷饮。这对于华语圈的人来说，可能算是一种不可思议的习惯吧。因为华语圈的人们大都尽量避免让身体冷下来，“着凉”是一种...
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日本的酒，从传统的清酒、烧酒、梅酒到如今流行的“山崎”、“余市”等繁多的威士忌，日本也算是酿酒大国。某天和一位日本朋友聊起较近大火的日本威士忌，我感叹一句：“日本酒（发音：nihonsyu）真厉害。”日本友人一头雾水：“不是说威士忌么，你怎么扯到日本酒了？” （什么！日本威士忌不就是“日本酒”吗？原来，日语中的“日本酒”并非泛指日本产的酒，但是日本确实有一种酒很牛，可以被称为“日本酒（英文：Jap...
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