佳美娜（Carmenere），一种红葡萄品种，名字是不是很有中国味儿？其实它的祖籍是鼎鼎大名的法国波尔多。如今，佳美娜是智利名副其实的国宝级品种，在智利 10 大最贵葡萄酒中，有 4 款就是用佳美娜酿造而成！点击图片查看大图别看它现在风头正盛，想当年命途还挺多舛。佳美娜：法国灭绝，智利惊艳，命途多舛佳美娜原生于法国吉伦特省（Gironde），也算葡萄品种中的老一辈。关于其最的记录是在 1783 年...
查看全文 >
佳美娜（Carmenere）拥有悠久的历史，原产于法国波尔多，曾几近灭绝，却因“美丽的错误”在智利重获新生，如今已成为智利最具代表性的红葡萄品种之一。这一古老的品种背后究竟有着怎样的故事？一、品种概况佳美娜是一个晚熟的红葡萄品种，它需要充沛的阳光和温暖的夏季才能成熟，适合种植在以沙土或黏土为主的温暖地区。在适宜的环境下，它能够酿造出颜色深邃的红葡萄酒，兼具梅洛（Merlot）的肉感及赤霞珠（Cab...
查看全文 >
佳美娜（Carmenere）又名卡曼达，是一种比较难以管理的葡萄品种，产量小，但是酿制葡萄的口味新奇，非常具有魅力。目前主要在智利产出，但它最初发源在法国波尔多广泛种植，佳美娜曾是波尔多葡萄酒产区的6大法定葡萄品种之一，蔓延法国的葡萄根瘤蚜虫病导致佳美娜的灭绝，直到智利发现了佳美娜葡萄，佳美娜才终于重新再现于全世界面前。1、佳美娜葡萄品种特点佳美娜某一方面生命力非常的顽强，再贫瘠的土地，比如沙土，...
查看全文 >
智利大M赤霞珠干红葡萄酒价格行情走势，智利大M赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装价格表，智利大M赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱？智利大M赤霞珠干红葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍智利大M赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格及详细介绍!智利大M赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥319.00智利大M赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装线上销售参考价：￥295.00产品...
查看全文 >
起源于法国波尔多（Bordeaux）的佳美娜（Carmenere）历史悠久，曾广泛种植于梅多克（Medoc）地区。19世纪末，该品种从法国传入智利。如今智利已成为世界上最大的佳美娜种植区。产自智利的佳美娜葡萄酒颜色较深，带有成熟黑莓、紫罗兰、青椒和巧克力的气息，酒体中等到饱满，酒精度和酸度较高，适宜与烤猪排和墨西哥玉米卷饼等食物搭配。佳美娜需要最温暖的气候和最充分的阳光。如果果实成熟度不够，佳美娜...
查看全文 >
某些葡萄酒产区会因为它们特有的葡萄品种而称著于世。例如众所周知的，新西兰以长相思、澳大利亚以西拉、阿根廷以马尔贝克、勃艮第以霞多丽和黑皮诺而闻名全球。这些国家和地区充分展现了其特色葡萄品种的魅力；反过来，这些葡萄品种又强化了地方的特色，当地该类葡萄品种酿成的酒已成为衡量其它地区同类产品的标杆。对于智利来说，卡曼尼（佳美娜）便是独一无二的。卡曼尼的曲折历史卡曼尼（佳美娜）虽然已经成为智利的葡萄品种代...
查看全文 >
原产于法国波尔多（Bordeaux）的佳美娜（Carmenere，亦翻译为卡曼尼）曾广泛地种植在梅多克（Medoc）的葡萄园里，声名显赫。佳美娜的生命力极为旺盛，可在贫瘠的土壤，比如沙土中生长。其果实颗粒很小，呈深蓝色。由于容易坐果不良，且其根部易受感染，所以佳美娜的产量很低。更多文章请搜索红酒论道公众号 19世纪中期根瘤蚜虫病害在欧洲爆发，佳美娜几近绝迹。根瘤蚜虫病害之后，波尔多人更愿意种植赤...
查看全文 >
如果你喜欢黑比诺，你当然应该给Gamay一试。Gamay是一种起源于法国的红葡萄，自14世纪以来一直在酿造。许多葡萄酒爱好者可能不熟悉这个名字，因为像大多数法国葡萄酒一样，它的标签是由生产地区标注的。在这个例子中，这个地区就是博若莱。Gamay 60秒:Gamay原产于法国勃艮第地区。DNA分析显示Gamay是黑皮诺和白Gouais的杂交品种。与黑皮诺(Pinot Noir)类似，Gamay生产的...
查看全文 >
“这场与世界葡萄酒行业高度相关的节日以智利第一家酒庄(*隶属于圣丽塔集团)—卡乐门酒庄（Viña Carmen）为主角，因为它是佳美娜（Carmenere）的重现之地。”多年来，人们一直认为原产于法国波尔多产区的佳美娜葡萄品种已经灭绝，原因是19世纪一种名为根瘤蚜的害虫（Phyloxera）摧毁了该品种的葡萄藤。然而，这并不是佳美娜的终结，因为法国移民将这种品种带到智利，在智利的新土地上种植。这种...
查看全文 >
