酿造优质啤酒时，需要遵循严格的酿造工艺，严格控制温度。随着精酿啤酒、小型啤酒厂和由全天然成分制成的产品的日益普及，啤酒厂的运营需要尽可能高效以跟上竞争的步伐。无论您是生产啤酒还是苹果酒，提高效率的最重要设备之一就是热交换器。由于酿造过程中需要大量热量，并且维持所需的能量水平可能非常昂贵，因此需要热交换器来进行热量回收和再利用。对于酿造行业，有三种主要类型的热交换器可供选择：板式换热器板式换热器由连...
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不可以直接去茅台酒厂买茅台，哪怕你是某级政府采购。原因如下：⒈我国目前白酒市场营销模式，叫做“产销分离”。大白话说，做酒的只管做酒，卖酒的才能卖酒。上世纪末实行这个模式之前，酒厂做酒还卖酒，叫做“自产自销”。从“金六福”开始，单独分离出个白酒销售行业。当然这不是法律规定。一些小酒厂还有自产自销，所以在目前大环境下，做不大，处于自生自灭状态。⒉“产销分离”下的白酒市场，因为利益分配的制约，实行严格的...
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虫草花，又称北虫草、黄金草，是一种寄生于昆虫的真菌，通常寄生于鳞翅目幼虫体内生长，但也可以人工培养在谷物上。是虫草菌属的模式物种，也是一种食用蕈。有时被误认为冬虫夏草，后者也曾经归在虫草菌属。虫草花可以泡酒吗？可以的，虫草花泡酒是一种十分滋补的药酒，一些人们会选择这种药酒对身体进行调养，但是值得你人们注意的是，不管这种药酒效果有多好，也要注意每天饮酒的量，过量的饮酒很可能会导致身体过补，出现一些其...
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说到啤酒的用途，相信大部分人都是想到一个字，喝。但是你有没有试过用啤酒来浇花的？有人可能会说：“用啤酒浇花行吗？别把花给弄死了“啤酒浇花，花真的会是死吗？如果花不死，那么浇了之后花会怎么样？相信大家都没试过，下面就让我们一起来试验一番吧。啤酒可以养花的原因 啤酒养花所以会有良好效果，是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基...
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如今，高仿名牌包包、衣服鞋子等伪劣产品在市场上时有出现，而飞天茅台酒也让一些不法分子打起了它的主意。近期，深圳市公安局罗湖分局就成功破获两起销售假冒茅台酒的案件。1轻信朋友圈卖家，花18.2万元买到假茅台，路口完成交易据悉，今年5月份，深圳的李先生准备入手一批贵州飞天茅台。在偶然的机会他在微信里结识一位“酒商”，对方告诉李先生，自己能提供原装原箱的茅台酒，价格也是市场价。李先生表示，当时对方跟他承...
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花酒属于特色酒，酒能起到活血作用，花也有自己本身的功效，如：提神，安神，有助睡眠等，花不出酒是因为它不含淀粉也不含糖分，我们常常酿制的葡萄酒不加酒曲也能酿酒，是因为本身糖分多，所以能分解出酒；但是花就不同了，如果我们要做花酒，目前有4种做法，今天真全粮赖燕老师给大家分享花酿酒的四种原理，详情看下文：一、发酵法 类似水果是打碎直接发酵，如是花瓣之类的，需要混合法发酵，即将粮食跟花瓣加好酒曲一起发酵...
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自从表嫂知道了法国红葡萄酒的等级，在超市里买红酒的时候开始学聪明了，先看红酒等级，再看价格，最后拿不准的就拍照发给我看。而且表嫂已经总结出来一套法国红酒的规律了。选购红酒先看等级再看价格国VCE级别的价格25--50元法国IGP级别的价格40--80元法国AOC级别的价格80--200元村庄级AOC级别的价格120--300元我这表嫂真是活学活用啊，自从教给她红酒的级别和区别，越发的喜欢去超市红酒...
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这几年品牌白酒价格涨得高，引来圈里无数酒友吐槽，然而我们越吐槽，他还越涨，百般无奈之下，一些酒友开始琢磨怎样捡漏一些白酒，以此满足自己的各种需求。对于酒友捡漏，玩法众多，有些人以此申请账号发文引导酒友捡漏。去年下半年我走动了几波酒友，与他们交流了关于白酒捡漏的各种操作，不少酒友感慨，白酒捡漏确实很有趣，但为了捡漏而去寻找白酒真的很累，陷入其中反而得不偿失。说到捡漏白酒，有很多种方式，最常见的就是在...
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上个世纪的一些宣传画，背景不是卫星和火箭，就是各种高塔和烟囱，似乎只有这些东西才代表着先进和发展。以前的酒厂都用煤作为生产燃料，烧煤就会有大烟囱，酒友们一直固执地认为：生产粮食酒的酒厂都有大烟囱，还必须浓烟滚滚那种的。也许你的思想还停留在了上个世纪80年代了。酒厂不冒烟了然而时代在进步，社会在发展。不冒烟的特斯拉已经成为街车了，你有多久没有用过现金钞票了？我们为啥还要求酒厂一定要有个烟囱冒烟呢？清...
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