文 | 白晨 编 | 吴弩7月9日，金六福·一坛好酒“美酒俏佳人”全国摄影大赛总决赛暨一坛好酒·猪年纪念版新品发布会活动在南京举行，以“佳人X美酒”的高颜值组合吸引了超120万人的关注。业内人士都知道，携颜值“出道”的一坛好酒一直都很擅长跨界营销。由金东集团董事长吴向东所“导演”的一坛好酒陶绘大赛、创意大赛、摄影大赛等，均在品牌传播上给行业留下了深刻印象；而这一次，一坛好酒又以一场时尚融合传统的T...
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每个葡萄酒爱好者，或者任何喝葡萄酒的人，都应该知道储存葡萄酒的方法，尤其是如果你是一个喜欢举办品酒派对的人！事实上，并非所有的葡萄酒都可以储存更长时间。在现有的不同类型的葡萄酒中，红酒，像普通的葡萄酒一样，一旦打开，可以储存时间就缩短了。另一方面，白葡萄酒更有可能失去原来的味道。下面提到了一些方法，可以告诉你如何以及在哪里储存剩余的葡萄酒，以便于再次使用。1、把塞子塞回放冰箱把葡萄酒的软木塞塞回瓶...
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朗姆酒开了以后能放一年左右。朗姆酒是一种蒸馏酒，酒精度数较高，不容易受细菌感染变质，但是酒瓶打开后，酒液中的酒精等物质会缓慢蒸发，因此不能长久保存。朗姆酒是一种蒸馏酒，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒、伏特加、杜松子酒和威士忌等烈酒在离开酒桶后不会...
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很多读者都喜欢偶尔独酌一两杯，但经常苦恼一瓶750mL的酒，一次性喝不完怎么办？出于健康的原因，我们也不建议大家每次开瓶了为了不浪费就一定非要喝完不可。那么问题来了——一瓶酒开了后，能放多久？之前在我有篇文章里笼统地提到过，最好别超过三天……有朋友抱怨说，这太短了，不同类型的葡萄酒是不是开瓶后能够保存的时间也不一样呢？没错，先给大家看张图吧：＊注意上图所有的日期都是指在冰箱冷藏室里。由于葡萄酒含有...
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龙舌兰酒开瓶能放一年左右。龙舌兰产自墨西哥，是一种蒸馏烈酒，酒精度数在40度左右，打开后密封保存，放置于避光阴凉的地方，酒液不会变质，但是酒精会渐渐挥发，味道变淡，口感变差。龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市（Tequila）一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所...
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朗姆酒开盖能放一年左右，一年后酒液没有变坏，只是酒精挥发，味道变淡，风味不如从前。朗姆酒属于蒸馏酒，酒精度数较高，不易变质，不开瓶且保存条件适宜，可以长久保存。朗姆酒、伏特加、杜松子酒和威士忌等烈酒在离开酒桶后不会改变它们的特性。由于酒精含量高，一瓶未开封的伏特加既不会改善也不会变质。因此，烈酒可以无限期地原封不动地储存。但是一旦烈酒瓶子被打开，它的寿命会有所缩短。一瓶烈酒在六到八个月后开始失去它...
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冰酒开瓶后能放一周左右，冰酒属于甜葡萄酒，打开后酒液会与空气发生氧化反应，一般一周时间酒液能氧化完成，时间过长，酒液会氧化过度，味道就会变酸，不适合饮用。冰葡萄酒可分为冰红葡萄酒与冰白葡萄酒两种。冰红葡萄酒是采用自然结冰的酿酒红葡萄品种酿造的葡萄酒，冰白葡萄酒则是采用自然结冰的酿酒白葡萄品种酿造而成的葡萄酒。大多数冰酒都是以中等至浓郁的风格酿造的。最常见的香气趋向于石质水果，在白葡萄品种的冰酒中，...
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君度酒开盖不会过期，但是酒精会逐渐挥发，酒液味道变淡，风味会变差，不适合饮用，因此打开后最好尽快饮用。君度酒属于利口酒，酒精度数为40度，度数较高，可以保存较长时间。君度（Cointreau），属于水果类利口酒，君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是...
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近年来，福建省黄酒产业在国家政策引导和市场的推动下，发展势头良好，企业规模不断扩大，产业集中度进一步提高。规模以上企业从2011年的7家增至2013年的19家，营业收入从5.11亿元增至2013年的14.8亿元，生产能力达1万千升以上有：福建宏盛闽侯酒业有限公司、福建恵泽龙酒业有限公司、龙岩沉缸酒业有限公司。生产工艺福建省红曲黄酒生产工艺可分为传统型和现代工艺型。传统工艺全凭操作者经验掌握，发酵及...
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