中国的红酒市场在经过早期的快速发展阶段后，进入调整期。（数据来源：中国海关）（数据来源：中国海关）其中 2018年的进口量下降而进口额却实现了增长，这说明我国消费者对于红酒的品质需求越来越注重，我国的红酒消费者对于价格高的进口红酒需求越来越明显。近期我国 2019年第一季度的进口红酒数据公布也进一步验证了我国的进口红酒市场处于调整、整合阶段。据中国海关发布的相关数据显示，2019 年第一季度（一月...
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想要找寻风味独特以及代替波尔多酒较为划算的酒品者，这是一块藏宝之地。法国西南部酒区有许多小型的家族酒庄，他们用传统的丹娜葡萄酿出醇厚的红酒，充满迷人的怀旧风味。法国西南部酒区的区域划分基于便利的考量，多于逻辑的分析。区内有数个法定产区所种植的葡萄品种和邻近的波尔多酒区一样，若非因地理或历史的种种意外因素，这些产区很可能已纳入波尔多酒区。举例来说，贝杰哈克酒区(Bergerac)早在梅多克酒尚未突起...
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图文：陆江 | 葡萄酒在线上周五，10月8日，作为媒体参加了法国驻华大使馆在大使官邸举办的【2021 年“好味法兰西”】（GOUT DE FRANCE）活动启动新闻发布会。法国政府官方为了推介法国的美食及美食文化，的确是不余遗力，在多方位多角度在华举办各类活动。好味法兰西今年因为疫情原因，没有晚宴，改成中午的小型媒体推介会。主要包括观摩菜品制作、大使会面及讲话、餐点品尝及鸡尾酒会。现场有参加活动餐...
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中国的葡萄酒业一直处于持续增长的时期，“旅游业”和“文化”已成为扩大葡萄酒以及酿酒厂发展的动力。对于中国这个巨大的红酒市场而言，2019年都有哪些知名的红酒品牌呢？2019年中国十大葡萄酒品牌1.张裕张裕红酒LOGO烟台张裕集团有限公司始建于1832年，其前身是“张裕酿酒公司”，这是中国第一家工业化葡萄酒生产企业。经过100多年的发展，张裕集团已在烟台，宁夏，新疆，甘肃等地区开发建设了25万亩优质...
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红酒是我国的新兴酒类，近年来发展迅速，很多人都爱上了这又苦又涩的红酒。但是很多人并不喜欢国产红酒，而是去喝一些进口的红酒，今天，酒文化网就给大家介绍一些2019年排名前十的进口红酒，希望大家对进口红酒品牌有一定的了解。2019年排名前十的进口红酒（排名不分先后）1.拉菲红酒拉菲红酒“给我一瓶82年的拉菲”这句话经常被用来取笑安装x的人，可以看出拉菲在中国的知名度是很高的，尤其是在节日送礼的时候。随...
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正月初九，2019年开工的第一天。不管你是否愿意，这短暂的休憩与享受算是结束了。是时候披甲上马，再战江湖了。但是出征前，不少人会感觉，长假过后出现了各种生理或心理不适。这就是所谓的“春节综合征”。如何避免“春节综合征”呢？我们可以试着用一杯红酒来破解。缓解消化不良综合症春节走亲访友时，每天都是大鱼大肉的美味佳肴。没过几天，有些人便觉得毫无胃口，油腻，吃不下东西，腹胀不适，胃部隐隐作痛，再好的饭菜也...
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如今葡萄酒在国内深受人们的喜爱。2019年春节也马上来临，许多人都会考虑选购几瓶不错的葡萄酒作为礼物送给朋友或家人。所以，当你决定要在假期到来的时候送出几瓶葡萄酒作为礼物时，肯定想知道如何才能不费吹灰之力便可选到合适的葡萄酒。1. 如何挑选适合的葡萄酒？① 针对葡萄酒爱好者如果送礼的对象是一位态度认真的葡萄酒爱好者，那你要考虑一下找出那个人最经常去购买葡萄酒的商店。葡萄酒爱好者们大都认识他们去购买...
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法国拉图尔产区是法国南部鲁西永葡萄酒产区拉图尔产区出产的红葡萄酒的一个等级。歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)，加上佳丽酿(Carignan)和莱多纳(Lledoner)佩鲁(Pelut)是这里使用的主要葡萄品种。葡萄酒Carignan，在历史上是主要成分，通过碳浸渍来强化葡萄酒的果味，而不是它的单宁，乡村特征。现代生产商现在使用越来越多的西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)...
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『适饮温度』是人们在饮用葡萄酒时，常常会忽略的一件事情，认为醒酒才是最重要的。殊不知，饮用温度会直接影响到酒的口感和风味。1、适饮温度真有那么重要吗？如果温度过高，酒精味就会特别突出，整体口感显得松弛。●红葡萄酒喝起来不够优雅；●白葡萄酒精致的香气被破坏。而太冰，则出现香气闭塞的情况。●红葡萄酒喝起来清瘦、苦涩。●白葡萄酒寡淡无味。2、为什么不建议喝葡萄酒加冰块？冰块融化后会稀释葡萄酒的风味、影响...
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