中国的酒文化源远流长，博大精深，很多地方都有着自己独特的白酒类型。贵州有茅台、四川有五粮液、山西有汾酒，而说起北京，很多人一定会想到北京的二锅头。虽不如“茅五剑”这些高档白酒，但是名气却丝毫不输它们，是北京风味文化的典型代表。许多小白会认为二锅头指的是某一款酒，事实上，二锅头是一种独特的酿酒工艺。二锅头有很多品牌，在北京等地区很受欢迎，其中呼声最高的当属红星和牛栏山。两个品牌就像白酒界的可口可乐和...
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中国的酒文化源远流长，博大精深，很多地方都有着自己独特的白酒类型。贵州有茅台、四川有五粮液、山西有汾酒，而说起北京，很多人一定会想到北京的二锅头。虽不如“茅五剑”这些高档白酒，但是名气却丝毫不输它们，是北京风味文化的典型代表。许多小白会认为二锅头指的是某一款酒，事实上，二锅头是一种独特的酿酒工艺。二锅头有很多品牌，在北京等地区很受欢迎，其中呼声最高的当属红星和牛栏山。两个品牌就像白酒界的可口可乐和...
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二锅头与绵竹大曲这两款酒的口味，各有千秋。记得小时候，我的父亲每天傍晚都是满身灰尘的走进家门，为这个家在外忙碌一天，进家门清理干净后就会坐到桌前，等着母亲炒菜端上来，桌上有菜父亲就会慢慢的拧开一瓶红星二锅头，倒满一杯，然后一小口酒，一口菜的独自喝着。那时候起，我就一直觉得这二锅头酒好喝，后来我长大了，自己也尝试喝二锅头，或许是种情怀，我也爱上了这种清香！二锅头与绵竹大曲比较，二锅头更偏向于传统工艺...
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品名: 伏特加(原味)酒精度数: 中度酒（38%≤A≤50%）配料表：谷物，水。。储藏方法：阴凉避光处保存保质期：3650 天食品添加剂：无包装种类: 瓶装净含量: 125mL、500ml度数: 40%Vol.年份: 无年份口味: 原味特点：伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使...
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二锅头相信大家都知道，这个可以说是“平价茅台”呀，大小超市都有它的身影存在，可以说是上到七八十岁的老人下到十几岁的小孩都知道。但是一个问题相信大家也挺疑惑的，二锅头中的牛栏山、红星、永丰到时候谁才是正宗的二锅头呢？红星二锅头红頭星樤企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。红星二锅头是才采用传统酿造工艺，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾...
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二锅头可以说是中国的特色酒，但是随着时代的变迁，很多二锅头的品牌逐渐消失在人们的视线当中，如今人们再提起二锅头，首先能想到的就是红星和牛栏山这两个品牌，但是有的粉丝问，红星和二锅头哪款会更好，那今天跟大家聊聊这两款酒的区别，以后大家买的时候要认准了千万别买错了。1、历史来源红星建于1949年，作为新中国的献礼而成立，是我国第一家国营酿酒厂。牛栏山成立于1952年，属于民营企业。据说当时牛栏山是红星...
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牛栏山陈酿，俗称白牛二，是光瓶酒的典型代表，也是顺鑫农业主要收入来源之一。白酒新国标已经执行3个多月了，今天到超市看看这款销量惊人的牛栏山“陈酿白酒”有什么变化，来到酒水区删架处，明显就看到了新老两款牛栏山“陈酿白酒”，老版牛栏山是今年3月份出厂的，新版牛栏山是今年7月份出厂的。不仔细看，两款酒在外包装上几乎没啥区别，图案还是以前的图案。拿到手中仔细观察，老版42度牛栏山陈酿白酒配料为：（水、高粱...
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二锅头酒是北京的传统白酒，有800年的历史。二锅头的酿造，是将烧酒的原料、辅料按一定比例粉碎后加水，蒸熟后加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵5天，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵5天，这时开始流出的酒就是我们所说的“二锅头”。发展到今天，二锅头已有多个品牌，但呼声最高的莫过于红星、牛栏山。虽说都是二锅头，但这两个品牌的酒各...
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要说起地方名酒，北京的二锅头虽然说不上是高档酒，但是说它是地方名酒，那还是当之无愧的，并且二锅头也是有着自己的悠久历史的。作为最接地气的一种白酒，二锅头在国内很多地方都广受欢迎，其中最为知名的两个牌子，当然是牛栏山和红星。牛栏山、红星二锅头，哪个更正宗？看看酒友们都是如何选择的！二锅头到底是一种什么样的酒中国的蒸馏酒技术，据说开始于元末明初，但是不同于外国的蒸馏技艺，主要的特点就是用酒曲进行发酵蒸...
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